Продолжение табл. 2.27
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| Кристаллический L-лизин | Порошок белого или свет- ло-желтого цвета | Лизин – 95–97 % |
| Метионин кормовой | Кристаллический порошок белого цвета | Метионин – 95–98 % |
| Кормовые антибиотики | ||
| Гризин (кормогризин-40, кормогризин-80, кормогризин-120) | Порошок светло-желтого или коричневого цвета | Гризин – 40, 80 и 120 мг/г |
| Бацитрацин (бацилли- хин-40, бациллихин-80, бациллихин-120) | Порошок светло- коричневого цвета | Бацитрацин – 40, 80 и 120 мг/г |
| Флавомицин (фирма «Хехст», Германия) | Аморфный бесцветный порошок | 50 мг/г чистого антибиотика |
| Ферментные препараты | ||
| Амилосубтилин ГЗХ | Мелкий порошок светло- бежевого цвета | Амилолитическая активность – 600–1000 ед/г |
| Протосубтилин ГЗХ | Мелкий порошок светло- серого цвета | Протеолитическая активность – 70 ед/г |
| Липооризин ГЗХ | Порошок светло- коричневого цвета | Стандартизирован по липолитической активности |
| Солизин | Порошок светло-серого цвета | Стандартизирован по липолитической активности |
| Целловиридин ГЗХ | Мелкий аморфный поро- шок светло-серого цвета | Целлюлозолитичекая активность – 50–75 ед/г |
| Ферментный премикс МЭК-ГПЛ (фирма «Ферменту», Вильнюс) | Порошок серого цвета | Амилолитическая активность – не менее 100 ед/г. Протеолитичесская актив- ность – не менее 100 ед/г |
| Ферментный премикс МЭК-Б3 (АО «Белмед- препараты», Минск) | Мелкий порошок светло- серого цвета | α-амилаза, β-глюканаза, протеаза для ра- ционов с пшеничной основой |
| Ферментный премикс МЭК-Б4 (АО «Белмед- препараты», Минск) | Мелкий порошок светло- серого цвета | α-амилаза, β-глюканаза, протеаза, целлю- лаза для рационов с ячменной основой |
| Ферментный премикс МЭК-Б5 (АО «Белмед- препараты», Минск) | Мелкий порошок светло- серого цвета | α-амилаза, β-глюканаза, β-глюкоамилаза, протеаза для рационов с ячменно-пшеничной основой |
Окончание табл. 2.27
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| Жидкая ферментная кормовая добавка «Фе-Я» (АО «Белмед- препараты», Минск) | Жидкость темно- коричневого цвета | Целлюлаза – не менее 150 ед/г, ксиланаза – не менее 250 ед/г, α-амилаза – не менее 150 ед/г |
| Жидкая ферментная кормовая добавка «Фе- корд-П» (АО «Белмед- препараты», Минск | Жидкость темно- коричневого цвета | Целлюлаза – не менее 80 ед/г, ксиланаза – не менее 1800 ед/г, α-амилаза – не менее 150 ед/г, протеаза – не менее 2 ед/г, β-глюканаза – не менее 150 ед/г (пшеничный) |
| Жидкая ферментная кормовая добавка «Фе- корд-ЯП» (АО «Белмед- препараты», Минск) | Жидкость темно- коричневого цвета | Целлюлаза – не менее 100 ед/г, ксиланаза – не менее 150 ед/г, α-амилаза – не менее 180 ед/г, протеаза – 2 ед/г, β-глюканаза – не менее 200 ед/г |
| Жидкая ферментная кормовая добавка «Фе- корд-К» (АО «Белмед- препараты», Минск) | Жидкость темно- коричневого цвета | Амилаза, глюканаза, целлюлаза, ксиланаза (при повышенном содержании клетчатки в кормах) |
| Сухой ферментно- дрожжевой корм СФДК-1 | Порошок коричневого цвета | Целлюлозолитическая актив- ность – 22 ед/см3 |
| Антиоксиданты | ||
| Сантохин | Вязкая маслянистая жид- кость от светло-желтого до красно-коричневого цвета | Сантохин – 93 % |
| Дилудин | Мелкокристаллический порошок зеленовато-желтого цвета | Дилудин – 96 % |
В комбикорма белково-витаминно-минеральные добавки (суперконцентраты) и премиксы, препараты макро- и микроэлементов, витаминов, синтетических аминокислот, антибиотиков, ферментов и антиоксидантов вводятся в соответствии с рецептами, утверждаемыми Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
Задания для выполнения во время аудиторных занятий
-
По учебной коллекции образцов кормовых добавок изучить их внешний вид, цвет, назначение.
-
Рассчитать количество карбамида (мочевины), необходимое для включения в рацион бычка на откорме, в котором для сбалансирования рациона не хватает 144 г переваримого протеина.
-
Для сбалансирования рациона дойной коровы в него необходимо дополнительно ввести 30 г кальция и 12 г фосфора. Подобрать необходимую минеральную кормовую добавку, рассчитать количество подкормки.
-
Суточная потребность подсвинка на откорме в витамине В12 составляет 55 мкг. В рационе с кормами ежедневно поступает 29 мкг, рассчитать дозу дополнительного обогащения рациона кормовым препаратом витамина В12 или коэнзимом витамина B12.
Вопросы для самоконтроля
-
Назвать виды сухих кормовых дрожжей, содержание в них сырого протеина и вид сырья, используемого для их производства.
-
Охарактеризовать кормовые добавки синтетических азотистых веществ и их протеинового коэффициента.
-
Перечислить кормовые добавки, содержащие: а) кальций и фосфор; б) натрий; в) серу; г) медь; д) кобальт; е) витамин А и каротин; ж) витамин В12.
-
Назвать ферментные препараты, обладающие протеолитической активностью.
2.11. Комбикорма,
белково-витаминно-минеральные добавки и премиксы
Цели занятия: изучить классификацию и рецепты комбикормов, белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) и премиксов, требования ГОСТов и ТУ к их составу, питательности и качеству; ознакомиться с основными технологическими процессами приготовления комбикормов на государственных комбикормовых заводах и в хозяйствах; освоить приемы определения назначения комбикормов, БВМД и премиксов для животных разных видов и групп по номеру рецепта и по составу компонентов; изучить основные методы контроля каче-
