Кормление сельскохозяйственных животных. Кормление крупного рогатого скота

ства комбикормов, БВМД и премиксов, и их соответствие удостоверениям качества (сертификатам); освоить приемы использования БВМД и премиксов для приготовления полноценных комбикормов в хозяйствах; ознакомиться с правилами хранения и использования комбикормов, БВМД и премиксов.

Наиболее рациональный путь использования ресурсов концентрированных кормов и кормовых добавок в животноводстве – производство полноценных комбикормов.

Комбикорм – это сложная однородная смесь различных кормовых средств и микродобавок, вырабатываемая по научно обоснованной рецептуре, обеспечивающая полноценное кормление животных в соответствии с детализированными нормами их потребности в питательных веществах.

Комбикормовая промышленность Беларуси вырабатывает следующие виды комбикормов и кормовых добавок.

1. Полнорационные комбикорма, которые полностью обеспечивают потребность животных в энергии, питательных и биологически активных веществах без дополнительного скармливания других кормов и микродобавок.

2. Комбикорма-концентраты, которые имеют повышенное содержание сырого протеина, минеральных и биологически активных веществ и скармливаются животным с зерновыми, грубыми и сочными кормами для обеспечения полноценного кормления.

3. Белково-витаминно-минеральные добавки, которые отличаются высоким содержанием протеина, минеральных и биологически активных веществ и используются для обогащения фуражного сырья хозяйств при производстве полноценных комбикормов и кормовых смесей.

4. Премиксы, которые представляют собой однородную смесь биологически активных веществ и наполнителя и вводятся в комбикорма и БВМД.

Питательность и качество комбикормов, БВМД и премиксов регламентируются государственными стандартами (ГОСТ, СТБ) и техническими условиями (ТУ), которые разрабатываются научными учреждениями на основе современного уровня знаний о полноценном питании различных видов сельскохозяйственных животных и утверждаются Комитетом хлебопродуктов Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и Министерством сельского хозяй-

ства и продовольствия Республики Беларусь. На основании требований стандартов и показателей питательности компонентов на компьютерах рассчитывают экономически оптимальные рецепты комбикормов и их стоимость исходя из ресурсов, качества и конъюнктуры цен на сырье.

В рецептах указывается содержание отдельных компонентов (в процентах), качественные показатели комбикормов и стоимость сырья.

Каждому виду комбикормов, предназначенных для того или иного вида животных, присваивают соответствующие номера (индексы). При этом вид комбикорма, БВМД, премикса указывают буквенным литером: КС – кормовая смесь, ПК – полнорационный комбикорм, К или КК – комбикорм-концентрат, СК – полнорационный комбикорм для промышленных комплексов по производству свинины, КР – комбикорм для производства говядины, БВМД – белково-витаминноминеральная добавка, П – премикс, ПКС – премикс для производства полнорационных комбикормов СК, ПКР – премикс для производства комбикормов КР.

Нумерация рецептов имеет два числа, из которых первое означает вид и группу животных.

Для кур предназначены рецепты 1–9, для индеек – 10–19, для уток – 20–29, для гусей – 30–39, для прочей птицы (цесарки, голуби) – 40–49, для свиней – 50–59, для крупного рогатого скота – 60–69, для лошадей – 70–79, для овец – 80–89, для кроликов и нутрий –90–99, для пушных зверей – 100–109, для рыбы – 10–119, для продуцентов и лабораторных животных – 120–129.

Второе число, которое проставляют через тире после первого, обозначает номер рецепта.

При наличии трех чисел второе число уточняет производственную группу, а третье является номером рецепта. Например, ПК-1-14-10 означает: рецепт для кур-несушек (1) в возрасте 5–10 мес (14), номер рецепта 10.

Иногда добавляются буквенные литеры, уточняющие характер использования комбикорма. Например, КК-60С – комбикорм-концентрат для дойных коров в стойловый период.

Данные о видах комбикормов, выпускаемых на комбикормовых предприятиях Беларуси, номера (индексы) рецептов и основные требования к их питательности (по данным ГОСТ, СТБ и ТУ РБ) приведены в табл. 2.28.

Таблица 2.28. Комбикорма-концентраты для крупного рогатого скота (ГОСТ 9268-90)