Окончание табл. 2.27
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| Жидкая ферментная кормовая добавка «Фе-Я» (АО «Белмед- препараты», Минск) | Жидкость темно- коричневого цвета | Целлюлаза – не менее 150 ед/г, ксиланаза – не менее 250 ед/г, α-амилаза – не менее 150 ед/г |
| Жидкая ферментная кормовая добавка «Фе- корд-П» (АО «Белмед- препараты», Минск | Жидкость темно- коричневого цвета | Целлюлаза – не менее 80 ед/г, ксиланаза – не менее 1800 ед/г, α-амилаза – не менее 150 ед/г, протеаза – не менее 2 ед/г, β-глюканаза – не менее 150 ед/г (пшеничный) |
| Жидкая ферментная кормовая добавка «Фе- корд-ЯП» (АО «Белмед- препараты», Минск) | Жидкость темно- коричневого цвета | Целлюлаза – не менее 100 ед/г, ксиланаза – не менее 150 ед/г, α-амилаза – не менее 180 ед/г, протеаза – 2 ед/г, β-глюканаза – не менее 200 ед/г |
| Жидкая ферментная кормовая добавка «Фе- корд-К» (АО «Белмед- препараты», Минск) | Жидкость темно- коричневого цвета | Амилаза, глюканаза, целлюлаза, ксиланаза (при повышенном содержании клетчатки в кормах) |
| Сухой ферментно- дрожжевой корм СФДК-1 | Порошок коричневого цвета | Целлюлозолитическая актив- ность – 22 ед/см3 |
| Антиоксиданты | ||
| Сантохин | Вязкая маслянистая жид- кость от светло-желтого до красно-коричневого цвета | Сантохин – 93 % |
| Дилудин | Мелкокристаллический порошок зеленовато-желтого цвета | Дилудин – 96 % |
В комбикорма белково-витаминно-минеральные добавки (суперконцентраты) и премиксы, препараты макро- и микроэлементов, витаминов, синтетических аминокислот, антибиотиков, ферментов и антиоксидантов вводятся в соответствии с рецептами, утверждаемыми Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
Задания для выполнения во время аудиторных занятий
-
По учебной коллекции образцов кормовых добавок изучить их внешний вид, цвет, назначение.
-
Рассчитать количество карбамида (мочевины), необходимое для включения в рацион бычка на откорме, в котором для сбалансирования рациона не хватает 144 г переваримого протеина.
-
Для сбалансирования рациона дойной коровы в него необходимо дополнительно ввести 30 г кальция и 12 г фосфора. Подобрать необходимую минеральную кормовую добавку, рассчитать количество подкормки.
-
Суточная потребность подсвинка на откорме в витамине В12 составляет 55 мкг. В рационе с кормами ежедневно поступает 29 мкг, рассчитать дозу дополнительного обогащения рациона кормовым препаратом витамина В12 или коэнзимом витамина B12.
Вопросы для самоконтроля
-
Назвать виды сухих кормовых дрожжей, содержание в них сырого протеина и вид сырья, используемого для их производства.
-
Охарактеризовать кормовые добавки синтетических азотистых веществ и их протеинового коэффициента.
-
Перечислить кормовые добавки, содержащие: а) кальций и фосфор; б) натрий; в) серу; г) медь; д) кобальт; е) витамин А и каротин; ж) витамин В12.
-
Назвать ферментные препараты, обладающие протеолитической активностью.
2.11. Комбикорма,
белково-витаминно-минеральные добавки и премиксы
Цели занятия: изучить классификацию и рецепты комбикормов, белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) и премиксов, требования ГОСТов и ТУ к их составу, питательности и качеству; ознакомиться с основными технологическими процессами приготовления комбикормов на государственных комбикормовых заводах и в хозяйствах; освоить приемы определения назначения комбикормов, БВМД и премиксов для животных разных видов и групп по номеру рецепта и по составу компонентов; изучить основные методы контроля каче-
ства комбикормов, БВМД и премиксов, и их соответствие удостоверениям качества (сертификатам); освоить приемы использования БВМД и премиксов для приготовления полноценных комбикормов в хозяйствах; ознакомиться с правилами хранения и использования комбикормов, БВМД и премиксов.
Наиболее рациональный путь использования ресурсов концентрированных кормов и кормовых добавок в животноводстве – производство полноценных комбикормов.
Комбикорм – это сложная однородная смесь различных кормовых средств и микродобавок, вырабатываемая по научно обоснованной рецептуре, обеспечивающая полноценное кормление животных в соответствии с детализированными нормами их потребности в питательных веществах.
Комбикормовая промышленность Беларуси вырабатывает следующие виды комбикормов и кормовых добавок.
-
Полнорационные комбикорма, которые полностью обеспечивают потребность животных в энергии, питательных и биологически активных веществах без дополнительного скармливания других кормов и микродобавок.
-
Комбикорма-концентраты, которые имеют повышенное содержание сырого протеина, минеральных и биологически активных веществ и скармливаются животным с зерновыми, грубыми и сочными кормами для обеспечения полноценного кормления.
-
Белково-витаминно-минеральные добавки, которые отличаются высоким содержанием протеина, минеральных и биологически активных веществ и используются для обогащения фуражного сырья хозяйств при производстве полноценных комбикормов и кормовых смесей.
-
Премиксы, которые представляют собой однородную смесь биологически активных веществ и наполнителя и вводятся в комбикорма и БВМД.
Питательность и качество комбикормов, БВМД и премиксов регламентируются государственными стандартами (ГОСТ, СТБ) и техническими условиями (ТУ), которые разрабатываются научными учреждениями на основе современного уровня знаний о полноценном питании различных видов сельскохозяйственных животных и утверждаются Комитетом хлебопродуктов Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и Министерством сельского хозяй-
