сено, сенаж, силос, зерно злаковых культур, шрот, патока кормовая свекловичная.
Рекомендации по выполнению задания :
а) подготовить информацию о кормах (по указанным показателям);
б) определить норму кормления;
в) определить соотношение объемной и концентратной части рациона по квадрату Пирсона. Для этого вычислить показатель концентрации обменной энергии в сухом веществе (КОЭ) всех кормов и усреднить его для объемистых кормов и для концентратов. При усреднении пользоваться методикой средневзвешенной величины в зависимости от удельного веса кормов в каждой группе;
г) рассчитать рацион по установленной структуре (п. 3);
д) вычислить отклонения итогового поступления веществ от нормы путем вычитания нормы из итога;
е) сбалансировать рацион до достижения соответствия итога норме.
-
Составить полноценный рацион для высокопродуктивной лактирующей коровы живой массой 600 кг на первую фазу лактации с продуктивностью 32 кг молока в сутки. Рацион сбалансировать по четырем основным показателям – обменная энергия, сухое вещество, сырой протеин, сахар. Корма: сено, сенаж, силос, зерно злаковых культур, шрот рапсовый (до 1,5 кг), шрот соевый, патока кормовая свекловичная. При необходимости включить энергетическую добавку пропиленгликоль.
-
Составить полноценный рацион для лактирующей коровы живой массой 600 кг на первую фазу лактации с продуктивностью 28 кг молока в сутки. Рацион сбалансировать по пяти основным показателям – обменная энергия, сухое вещество, сырой протеин, сахар, клетчатка. Корма: сено, сенаж, силос, зерно злаковых культур, шрот, патока кормовая свекловичная.
-
Составить полноценный рацион для лактирующей коровы живой массой 600 кг на вторую фазу лактации с продуктивностью 22 кг молока в сутки. Рацион сбалансировать по семи основным показателям – обменная энергия, сухое вещество, сырой протеин, сахар, сырая клетчатка, кальций, фосфор. Корма: сено, сенаж, силос, зерно злаковых культур, шрот, патока кормовая свекловичная. Для балансирования рациона по минеральным веществам использовать мел кормовой и фосфат.
-
По результатам расчета из предыдущего задания (6) рассчитать потребность в кормах для 250 коров с учетом страхового фонда в 15 %
(за исключением минеральных добавок) на зимне-стойловый период длительностью 210 суток.
По заданию преподавателя отработать решение представленных выше задач до полного усвоения методики решения и получения навыков по расчетам смесей и рационов.
Контрольные вопросы
-
Дать определение нормы кормления и объяснить, как ее выбрать для лактирующих коров.
-
Дать определение рациона, полноценного рациона, оптимального рациона.
-
Что такое структура рациона и как ее рассчитать?
-
Объяснить методику составления рациона по заданной структуре и составить рацион по заданию преподавателя.
-
Определить понятие типового рациона, для чего он нужен и как его использовать на практике.
3.4. Кормление стельных сухостойных коров
Задача кормления в этот период сводится к следующему: получить от коровы здорового жизнеспособного теленка; подготовить ее к высокой продуктивности, обеспечив хорошую упитанность; предохранить животное от маститов, родильного пареза, расстройства пищеварения; обеспечить улучшение состояния нервной, сердечнососудистой и эндокринной систем. В последние три месяца стельности формируется около 80 % массы теленка. В связи с повышением интенсивности новообразовательных процессов заметно возрастают энергетический (в среднем на 40 %), белковый, углеводный и минеральный обмены в организме стельной коровы. Потребность в энергии зависит от упитанности в момент запуска, которая к этому времени не должна быть ниже средней. К отелу сухостойные коровы должны иметь хорошую упитанность, но без ожирения. За период сухостоя они должны увеличить свою живую массу на 10–12 %, т. е. создать определенный запас питательных веществ. Однако необходимо организовать кормление коров таким образом, чтобы отложение питательных веществ происходило не в последние месяцы перед отелом, а в течение второй половины стельности. Это благоприятно скажется на обмене веществ в предродовый и послеродовый периоды.
На каждые 100 кг живой массы коровы должны потреблять в среднем 2,1–2,4 кг сухого вещества, в 1 кг которого должно содержаться 0,75–0,85 к. ед., (для высокопродуктивных коров этот показатель должен быть еще выше – 0,9–0,95 к. ед., или 9,5–11 МДж ОЭ).
Например, в рационе для коровы с плановым годовым удоем 4000 кг молока должно содержаться 8,8 к. ед., или 10,5 МДж ОЭ и 10,7 кг сухого вещества, а с удоем 7000 кг молока за лактацию – соответственно 13,5, 11,6 и 14,2.
Для интенсивно растущего плода требуется повышенное количество переваримого протеина, поэтому на каждую энергетическую кормовую единицу рациона стельной коровы его должно приходиться не менее 90–105 г. При этом необходим контроль рационов и по наличию критических аминокислот (лизин).
У стельных сухостойных коров в печени, эмбрионе и плаценте накапливается большое количество гликогена (животный крахмал), который расходуется на процессы, связанные с отелом и жизнедеятельностью новорожденного теленка. Для формирования этих отложений гликогена на каждые 100 г переваримого протеина рациона достаточно иметь 80–100 г сахара ( сахаро-протеиновое отношение 0,8:1). Более высокое содержание в рационах сахара может стать причиной нарушения в организме углеводного обмена.
В организме стельной сухостойной коровы интенсивно протекает липидный (жировой) обмен. В печени, легких, лимфатических узлах, плаценте, желтом теле и молочной железе значительно увеличивается содержание жира. При усиленном его синтезе в этот период и замедленном расщеплении в организме могут накапливаться недоокисленные продукты жирового обмена ( β -оксимасляная, аденилфосфорная, ацетоуксусная кислоты, ацетон и др.), что может вызывать заболевание ацетонемией (угнетенное состояние, слабость, атония преджелудков и др.). Поэтому в рационе нежелательно преобладание кормов, богатых легкоферментируемыми углеводами и жиром.
Первая фаза – от запуска до 20 дней перед отелом. Во время этой фазы молочная железа коровы уменьшается в объеме, корова набирает живую массу и увеличивается в размерах.
Для стельных сухостойных коров рекомендуются рационы с включением сена и сенажа (до 80 % по питательности), небольшого количества кормовой свеклы (до 3–4 % по питательности) и комбикорма, сбалансированного для данного типа рационов по энергии, основным питательным, минеральным и биологически активным веществам. Та-
