скомпилирована в исполняемый файл с именем Oke.exe, размером 61 Кб. Для удобства пользования ярлык программы следует вынести на рабочий стол компьютера. Калькулятор активизируется двойным щелчком мыши на ярлыке и может быть доступен в любой программе в соответствии с правилами многозадачного режима операционной системы. Программе присущи все качества приложения Windows, т. е. ее можно перемещать по экрану для установки в наиболее удобном положении, складывать на панель задач, перекрывать другими активными приложениями.
Для изучения возможностей работы можно вызвать встроенную электронную помощь по одноименной кнопке в нижней части панели. При расчете питательности корма необходимо ввести содержание сырых органических веществ и % их переваримости. Для этого предназначены специальные поля ввода, встроенные в верхней части панели калькулятора. Здесь допускается ввод только положительных чисел от 1 до 1000 – в полях ввода химического состава, и от 1 до 100 – в полях ввода % переваримости. Если значения не входят в указанный диапазон, то генерируется сообщение об ошибке ввода и курсор возвращается в поле с ошибочно введенным значением.
Следующие три ряда цифровых полей для ввода и редактирования недоступны, так как вычисления производятся автоматически. Здесь можно уточнить только скидку на клетчатку, выбрав из списка одно из трех значений (0,474; 0,526; 0,598). Привлекает внимание отсутствие надписей полей ввода и вычисляемых полей. Это сделано для того, чтобы не загромождать программу, а узнать о назначении конкретного объекта на панели программы можно путем установки на него указателя мыши. В этом случае появляется всплывающая подсказка (Hint). Так, например, если подвести указатель мыши к первому полю во второй строке, то появится надпись «% переваримости протеина», а к четвертому в пятой строке – «жироотложение по БЭВ». После смещения указателя надпись исчезает.
По ходу расчета необходимо выбрать вид корма, для чего установить переключатель (*) в позицию Концентраты, корнеклубнеплоды или Другие корма . После этого активизируется один из нижележащих списков: левый – для выбора объемистых кормов, правый – для выбора концентрированных кормов или корнеплодов. Это в дальнейшем определит направление расчетов – будет сделана скидка на клетчатку или программа учтет коэффициент полноценности корма. В первом списке находятся наименования кормов: сено, солома, мякина, зеленый корм. При выборе из списка одного из кормов программа производит вычисление скидки на клетчатку в соответствии с известной
методикой. Во втором списке находятся такие корма, как картофель, морковь, свекла, турнепс, а также концентрированные корма из зерна кормовых злаковых и бобовых культур, жмыхи, шроты, корма животного происхождения. В этом случае программа определит коэффициент полноценности корма и учтет его при расчете фактического жироотложения.
После ввода всей необходимой информации и уточнений, разъясненных выше, достаточно нажать кнопку Расчет , и в поле Кормовых единиц будет выведен результат вычисления питательности корма. Все промежуточные расчеты отобразятся в соответствующих полях калькулятора. В данном варианте расчета можно убедиться, что все значения совпадают со значениями, полученными в электронной таблице, что свидетельствует о правильности заложенного алгоритма.
На этом возможности программы не исчерпываются. Завершив расчет овсяных кормовых единиц, можно получить информацию о содержании в корме обменной энергии для разных видов сельскохозяйственных животных и птицы. Для этого достаточно нажать кнопку >> в правом нижнем углу панели калькулятора, и тогда панель развернется на экране, отобразив результаты расчетов обменной энергии, как показано на рис. 1.7.
Расчет производится по уравнениям Аксельсона на основании данных о переваримых питательных веществах в корме. Эти уравнения приведены в верхней части открывшейся панели. Ниже выведены результаты счета. В таком виде калькулятор может загромождать экран, и при необходимости его можно опять свернуть, нажав кнопку << .
Завершение работы с программой осуществляется путем закрытия ее окна управляющей конструкцией в заголовку ( × ).
1.4. Расчет энергетической питательности кормов в показателях обменной энергии и чистой энергии лактации
Прежде всего необходимо усвоить основные термины и определения.
Единицей измерения энергии по Международной системе единиц измерения СИ является Джоуль . По его определению один Джоуль равен количеству энергии, которая необходима для того, чтобы вес в 1 кг сдвинуть на 1 м с ускорением 1 м/с.
Раньше при измерении теплоты в качестве единицы измерения энергии использовали калории . Это приблизительно равно количеству тепла, которое необходимо для того, чтобы нагреть 1 г воды на 1 °С. Более точно определили количество энергии в калории благодаря электрическому измерению энергии. В качестве единицы измерения служила ватт-секунда, которая равна Джоулю. Таким образом применяемая до этого времени калория была заменена Джоулем.
Для перевода калорий в Джоули в англосаксонских странах пользуются коэффициентом Россини, по которому 1 кал = 4,184 Джоуля, в то время как по другому определению 1 кал = 4,186 Джоуля.
Энергетическая ценность кормов.
Энергия – один из основных показателей питательной ценности корма для животного организма. Для нормальной жизнедеятельности, образования продукции необходимо постоянное поступление в организм энергии. Источниками энергии являются органические вещества корма. Без энергии невозможен обмен веществ в организме.
Валовая энергия (ВЭ) – это суммарная энергия всех органических веществ корма, полученная путем сжигания средней пробы корма в кислородной среде калориметра или расчетным методом по содержанию сырых питательных (органических) веществ с использованием калорических коэффициентов.
ВЭ = Э протеина + Э углеводов + Э жира + Э БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ).
