Российская академия сельскохозяйственных наук Министерство сельского хозяйства Ставропольского края Государственное научное учреждение Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства
Использование импортных производителей в молочном козоводстве Ставрополья
Методические рекомендации
Новопашина С.И. , Санников М.Ю., Марченко В.В. Использование импортных производителей в молочном козоводстве Ставрополья
Рекомендации
Рассмотрены и одобрены на ученом совете института «15» декабря 2008 г., протокол № 10
Рецензент:
З.К. Гаджиев , кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник отдела овцеводства и козоводства ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии
В.В. Чернов, начальник отдела животноводства и рыболовства Министерства сельского хозяйства Ставропольского края
Одобрены и рекомендованы к изданию на заседании комиссии научно-технического совета секции животноводства министерства сельского хозяйства Ставропольского края
19 декабря 2008 г., протокол № 5
Новопашина С.И. , Санников М.Ю., Марченко В.В.
Воспроизводительные способности козлов зааненской породы импортной и отечественной селекции и продуктивные качества их потомства в условиях Ставропольского края. – Ставрополь: СНИИЖК, 2008. – 40 с., ил.
В рекомендациях представлены материалы исследований в области молочного козоводства по воспроизводительным способностям козлов зааненской породы импортной и отечественной селекции. На основании экспериментальных исследований, проведенных на базе племенных репродукторов ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии и ООО «КХ «Русь-1», представлена зоотехническая оценка козлов-производителей отечественной и импортной селекции и продуктивные качества потомства, полученного от козлов разных генотипов.
Методические рекомендации предназначены для широкого круга хозяйственников, фермеров и специалистов, занимающихся разведением молочных коз.
ВВЕДЕНИЕ
Зааненских коз разводят во многих странах мира. Животные этой породы участвовали в создании многочисленных пород молочного направления продуктивности: банат белая (Румыния), британская молочная, болгарская белая молочная, кампине (Бельгия), чехословацкая белая комолая, немецкая белая, французская зааненская, горьковская, русская белая, израильская зааненская, польская улучшенная белая, белая немецкая улучшенная, цюрихская, цангзангская (Китай), лаошаньская (Китай).
Особенностью развития козоводства в Российской Федерации является сравнительно малая численность племенных хозяйств и племенных животных в сравнении с общей численностью поголовья. В настоящее время насчитывается 16 племенных хозяйств, охватывающих породы коз всех направлений продуктивности, что составляет менее 1% от общего поголовья коз, разводимых в Российской Федерации. Это является одним из основных сдерживающих факторов качественного улучшения поголовья коз. По данным ГНУ СНИИЖК, в России во всех категориях хозяйств больше разводят молочных коз – 40,9%, доля пуховых коз составляет 36,4%, шерстных – 9,1% и местных грубошерстных малопродуктивных коз – 13,6%.
В Россию коз зааненской породы стали завозить из Швейцарии и других европейских стран в начале ХХ века. В 1905 году было завезено 20 зааненских коз. В 1911 году под Санкт-Петербург завезли 200 зааненских коз. Однако влияние этого импорта не сказалось, т.к. козы были метизированы козлами породы самар и распроданы. Третья партия зааненских коз в количестве 500 голов была ввезена в Россию из Германии в 1912 году. Но из-за длительной и сложной перевозки большинство животных были истощены, а оставшиеся в живых козы направлены во все губернские центры России. Затем наступил долгий перерыв в завозе зааненских коз из-за рубежа, полученные же помесные животные распространились по всей территории страны и образовали популяции местных молочных коз в типе зааненской породы.
Только в конце 80-х годов ХХ века была осуществлена закупка коз зааненской породы из Австралии. Этих животных распределили в ГПЗ «Никоновское» Московской области и колхоз им. Кирова Полтавской области. В настоящее время зааненских коз в этих хозяйствах не сохранилось. В 90-х годах прошлого века стали активно развиваться индивидуальные хозяйства. В это время частными инвесторами были закуплены
