следующими показателями экстерьера: они более сбиты – на 2,7–8,7 абс. проц., более высоконогие –– на 0,7–3,3 абс. проц., менее костисты –– на 0,7–0,8 абс. проц., но имели меньший индекс растянутости –– на 2,5–7,4 абс. проц. и тазогрудной индекс –– на 16,7–20,5 абс. проц.
Козлы зааненской породы австралийской селекции, завезенные в «КХ «Русь-1» Буденновского района ( табл. 6 ), отличались от козлов хозяйства следующими показателями экстерьера: они более сбиты –– на 3,8– 5,6 абс. проц., более высоконоги –– на 0,7–2,0 абс. проц., менее костисты – на 0,7 абс. проц., но так же, как и козлы австралийской селекции, завезенные в ГНУ СНИИЖК, менее растянуты –– на 6,1–7,4 абс. проц., и имеют меньшие грудной –– на 9,9–11,1 абс. проц., и тазогрудной индексы –– на 13,1–19,4 абс. проц.
Таблица 6. Живая масса промеры и индексы телосложения подопытных козлов-производителей ООО» КХ» Русь-1»
| Показатели | Козлы австралийской селекции 86 89 | Козлы отечественной селекции 7019 | |
|---|---|---|---|
| Живая масса, кг | 64 | 59 | 94 |
| Высота в холке, см | 80 | 80 | 83 |
| Высота в крестце, см | 82 | 83 | 85 |
| Глубина груди, см | 38 | 37 | 40 |
| Ширина груди, см | 20 | 19 | 25 |
| Косая длина туловища, см | 77 | 78 | 86 |
| Обхват груди за лопатками, см | 100 | 100 | 107 |
| Ширина в маклоках, см | 18 | 18 | 20 |
| Обхват пясти, см | 12 | 12 | 13 |
| Индексы %: сбитости | 130,0 | 128,2 | 124,4 |
| растянутости | 96,2 | 97,5 | 103,6 |
| грудной | 52,6 | 51,4 | 62,5 |
| костистости | 15,0 | 15,0 | 15,7 |
| высоконогости | 52,5 | 53,8 | 51,8 |
| тазогрудной | 111,1 | 105,6 | 125,0 |
5.2. Живая масса и экстерьер маток
При подборе коз к козлам-производителям зааненской породы учитывалась их молочная продуктивность, экстерьерные показатели и продуктивность матерей козлов-производителей ( табл. 7, рис 5 а, б ), так как последний показатель является одним из ведущих селекционных признаков в молочном козоводстве.
Таблица 7. Продуктивные и экстерьерные показатели зааненских коз отечественной селекции
| Показатель | Хозяйства | |
|---|---|---|
| СНИИЖК (n=45) | Русь (n=30) | |
| Живая масса, кг | 50,0 | 54,0 |
| Удой за лактацию, кг | 485 | 520 |
| Высота в холке, см | 72 | 73 |
| Высота в крестце, см | 74 | 75 |
| Глубина груди, см | 32 | 34 |
| Ширина груди, см | 21 | 23 |
| Косая длина туловища, см | 79 | 80 |
| Ширина в маклоках, см | 16 | 16 |
| Обхват груди за лопатками, см | 85 | 86 |
| Обхват пясти, см | 8,7 | 8,5 |
| Индексы %: сбитости | 107,6 | 107,5 |
| растянутости | 109,7 | 109,6 |
| грудной | 65,6 | 67,6 |
| костистости | 12,1 | 11,6 |
| высоконогости | 55,6 | 54,2 |
| тазогрудной | 131,2 | 143,8 |
Молочная продуктивность матерей козлов местной репродукции СНИИЖК составляла: козла №1914 – за 240 дней второй лактации 620 кг молока с жирностью – 3,7% и белковомолочностью – 3,2%, № 0011 – за 290 дней лактации 520 кг с жирностью 3,7%, ООО «КХ» Русь-1» – № 7019 за 300 дней 3 лактации – 760 кг молока с жирностью 3,6% и белковомолочностью 3,02%. Молочная продуктивность матерей всех завезенных козлов неизвестна.
Козы зааненской породы племенного репродуктора СНИИЖК и ООО «КХ «Русь-1», участвовавшие в эксперименте, довольно крупные животные. Средняя живая масса маток 50 и 54 кг. Конституция животных крепкая сухая. Туловище длинное, глубокое и достаточно широкое. Костяк крепкий, конечности правильно поставлены. Козы белой масти, их шерстный покров состоит из тонкой ости без заметного подшерстка.
а) козоматки племенного репродуктора СНИИЖК
б) козоматки племенного репродуктора ООО «КХ «Русь-1»
Рис. 5 . Общий вид племенных молочных коз зааненской породы отечественной селекции.
