Технология производства говядины
Учебное пособие о мясной продуктивности и породах крупного рогатого скота, воспроизводстве и селекции стада, выращивании ремонтного молодняка и организации производства говядины.
Открыть книгу →БИБЛИОТЕКА AGROSOTA
Знания для вашего хозяйства
Книги, учебные пособия и справочники. Читайте на русском языке с телефона, планшета или компьютера.
Найдено: 62 · Читать онлайн можно без регистрации
Биологические основы продуктивности крупного рогатого скота
Учебное пособие о происхождении, конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота, его воспроизводстве, росте, развитии, мясной и молочной продуктивности и влиянии поведения на продуктивность.
Открыть книгу →Технология производства говядины
Учебник по воспроизводству мясного скота, выращиванию молодняка, заготовке кормов, кормлению и содержанию животных. Описаны производственные процессы, убой, первичная переработка и оценка мясных качеств.
Открыть книгу →Убой скота и разделка туш
Учебник для профессионально-технических училищ о скотосырье, технологии убоя и разделки туш. Третье переработанное издание учитывает оборудование, требования к качеству и производственной санитарии.
Открыть книгу →Иммунологические аспекты борьбы с маститом коров
Монография о строении и защите молочной железы коров, диагностике мастита и исследовании молока. Рассматривает связь иммунного статуса и местной резистентности вымени, а также методы лечения и профилактики мастита.
Открыть книгу →Современное скотоводство
Учебное пособие об исследованиях технологий производства молока и говядины на Юге России. Рассматривает воспроизводство стада, выращивание молодняка, доение, оборудование и профилактику болезней.
Открыть книгу →Физиология и патология молочной железы у коров в условиях гиподинамии
Учебное пособие о строении и физиологии молочной железы коров в условиях ограниченной подвижности. Рассмотрены состав и гигиена получения молока, ветеринарно-санитарный контроль, диагностика, профилактика и лечение маститов и других болезней вымени.
Открыть книгу →Клиническая биохимия крупного рогатого скота
Учебное пособие о пищеварении и обмене веществ у крупного рогатого скота, биохимических показателях крови, кислотно-щелочном балансе, мочеобразовании, эндокринной и иммунной системах и биохимии молочной железы.
Открыть книгу →Рациональное кормление животных
Учебное пособие о питательности, приготовлении и использовании кормов в рационах сельскохозяйственных животных и птицы. Рассматривает нормы кормления, кормление высокопродуктивных коров и выращивание молодняка.
Открыть книгу →Морфология молочной железы у коров
Монография посвящена строению молочной железы коров в норме и при мастите. Рассматриваются гистологические и ультрамикроскопические изменения, связь патологии вымени с эндометритом и изменения тканей при лечении субклинического мастита.
Открыть книгу →Продуктивные и биологические особенности коров молочных пород в условиях интенсивной технологии
Монография об исследованиях голштинских и красно-пёстрых коров при интенсивной технологии содержания. Рассмотрены молочная продуктивность, экстерьер, воспроизводство, состав и технологические свойства молока.
Открыть книгу →Использование зерна озимой ржи экструзионной обработки в кормлении коров
Монография представляет результаты исследований применения экструдированного зерна озимой ржи в концентратной части рациона коров. Рассмотрены переваримость, обмен веществ, молочная продуктивность, качество молока и экономическая эффективность.
Открыть книгу →Молозиво
Учебное пособие о составе и свойствах молозива коров и других сельскохозяйственных животных, его роли в питании новорождённых телят и формировании пассивного иммунитета.
Открыть книгу →Морфофункциональные особенности новорожденных телят и их болезни
Учебное пособие об особенностях строения органов и тканей новорождённых телят, обмене веществ, работе сердечно-сосудистой и нервной систем, кормлении и распространённых болезнях.
Открыть книгу →Морфология матки и яичников крупного рогатого скота в онтогенезе
Монография о развитии матки и яичников крупного рогатого скота в пренатальном и постнатальном онтогенезе, включая период новорождённости и половой цикл.
Открыть книгу →Использование стрессоустойчивости и поведенческих функций крупного рогатого скота при современных технологиях производства молока
Рассмотрены оценка стрессоустойчивости генеалогических групп крупного рогатого скота и связь поведенческих признаков с продуктивностью. Описаны индексы стрессоустойчивости и активности пищеварения.
Открыть книгу →