соединительнотканные сосочки глубоко вклиниваются в толстую эпителиальную стенку. На срезе соскового канала четко различают отдельные слои, в точности повторяющие последовательность слоев эпидермиса кожи без волоса.
Вокруг соскового канала располагается кольцевой слой гладкой мышечной ткани, которая образует сфинктер, сдавливающий просвет соскового канала и препятствующий свободному выходу молока из сосковой цистерны. Кроме рыхлой соединительной и ретикулярной тканей в сосках имеются гладкая мышечная ткань, а также кровеносные и лимфатические сосуды. В соске коровы гладкая мышечная ткань особенно обильна и располагается несколькими слоями. Самый глубокий внутренний слой - продольный - располагается близко от стенки сосковой цистерны. Затем размещен второй кольцевой слой. Он довольно тонкий, утолщается в области соскового канала. Третий смешанный слой - самый массивный. Он состоит из беспорядочно расположенных гладкомышечных пучков. Четвертый поверхностный слой состоит из тонких радиальных пучков.
В связи с тем, что сосковый канал относительно длинный (в среднем 13 мм), а вокруг его толстых стенок расположен гладкомышечный запиратель, его просвет (у коров диаметр до 1 мм) довольно легко и плотно закрывается. По длине сосковый канал неодинаков. На дистальном, наружном, конце он сужен, в середине слабо расширен, у проксимального конца снова сужается, а затем приобретает сильно разветвленную форму и переходит в стенку сосковой цистерны. У коров переход от соскового канала к стенке сосковой цистерны бывает двух типов: постепенный и резкий. Постепенный переход от толстых стенок соскового канала к двухслойной стенке цистерны встречается реже. Резкий переход характеризуется тем, что край толстостенного соскового канала внезапно обрывается и сбоку от его толстой стенки почти сразу начинается двухслойная стенка сосковой цистерны.
Строение стенки сосковой цистерны своеобразное. Сверху она покрыта двухслойным эпителием, под ним расположена соединительная ткань. Вместе они образуют многочисленные продольные и редкие поперечные складки.
Ближе к выменной цистерне в стенке сосковой цистерны встречаются отдельные веточки молочных желез с альвеолами, в которых также происходит синтез молока. Выводные протоки этих дополнительных железок открываются прямо в просвет сосковой цистерны.
А - общая схема вымени в разрезе; Б - концевой отдел железы; В - крупный выводной кровоток;
1 - кожа; 2 - поверхностная фасция; 3 - глубокая фасция; 4 - подвешивающая связка; 5 - строма; 6 - концевые отделы; 7 - мелкие выводные протоки; 8 - молочные ходы; 9 - паренхима; 10 - молочная цистерна; 11 - сосковый проток; 12 - гладкие мышечные клетки вокруг соска; 13 - кольцевые мышцы, образующие сфинктер соскового канала; 14 - пучки гладких мышц, сопровождающие крупные выводные каналы; 15 - миоэпителий, окружающий концевые отделы и выводные протоки; 16 - нервы; 16а - нервные окончания; 17 - артерия и ее ветвь, оплетающая концевой отдел железы; 18 - вена вымени; 18а - венозное сплетение соска; 19 - элементы молока; 20 - миоэпителий; 21 - эпителий выводного протока Рисунок 1 - Строение вымени коровы
Секреторный аппарат вымени
В период лактации железистая ткань вымени коровы составляет большую часть этого органа. Она состоит из огромного количества концевых секретирующих отделов, имеющих форму альвеолотрубок.
Морфологически различается лактирующая (выделяющая молоко) и нелактирующая молочные железы. Лактирующая молочная железа характеризуется следующими признаками: секретирующие пузырьки, или альвеолотрубки, увеличены, с широкими просветами. Диаметр просвета 98 мкм (40-400 мкм). Эпителиальные секретирующие клетки альвеолотрубок кубические или высокие цилиндрические, в среднем их высота 18 мкм. Просветы алевеолотрубок заполнены альвеолярным молоком, состоящим из белкового материала, окрашивающегося гематоксилином в голубоватый или сиреневый цвет, и из отдельных групп жировых шариков, прилежащих к одной из сторон альвеолотрубки.
Соединительнотканные прослойки между железистыми дольками узкие, диаметром 23 мкм. Прослойки содержат небольшое количество жировых клеток. Выводные протоки мелкого, среднего и более крупного калибров заполнены молоком, в котором жировые шарики расположены равномерно.
Стенки секретирующих альвеолотрубок построены из трех разных слоев. Наружный слой состоит из более уплотненной соединительной ткани, это собственно соединительнотканный слой, слабо выявляющийся. Средний слой состоит из плоских отростчатых миоэпителиальных клеток с уплощенным ядром. Эти клетки способны слабо пульсировать. Внутренний слой состоит из одного ряда эпителиальных секретирующих клеток кубической или цилиндрической формы. У секретирующих клеток мутная протоплазма и округлое плотное ядро.
Во время лактации многие секретирующие эпителиальные клетки и отдельные секретирующие дольки вымени довольно асинхронно выделяют секрет. Это значит, что даже в отдельной альвеолотрубке не все эпителиальные клетки одновременно выделяют секрет. Среди них встречаются кубические, плоские и высокие цилиндрические клетки. Отдельные дольки железы также неравномерно выделяют секрет. Под микроскопом в одном и том же поле зрения можно наблюдать три-четыре дольки, обладающие совершенно разной степенью секреторной деятельности.
Типичные картины нелактирующего вымени хорошо проявляются в сухостойный период, т.е. в последние два-три месяца до отела. В этот период в железистой ткани вымени осуществляются довольно сложные еще не совсем выясненные процессы морфологического и физиологического характера.
Типичным нелактирующим выменем считают молочную железу коровы, которая не дает молока в течение длительного времени. Признаки такого нелактирующего вымени: сильно сжатые альвеолотрубки; просвет их узкий (диаметр 10-30 мкм); эпителиальные секретирующие клетки в стенках альвеолотрубок низкие, плоские высотой 10 мкм; отсутствие альвеолярного
