Методические рекомендации по выращиванию ремонтного молодняка крупного рогатого скота

Стартерный комбикорм должен содержать более 20% сырого протеина и не менее 12,8 МДж обменной энергии, до 15% сырого жира и до 10% сырой клетчатки в 1 кг сухого вещества корма. Витаминно-минеральная добавка в таком комбикорме должна включать в себя 1% фосфата кальция, 1% минерализованной соли, 2000 МЕ витамина А и 300 МЕ витамина D на каждый килограмм комбикорма. На рисунке 4. наглядно изображено, что происходит с развитием желудка теленка в зависимости от принятой схемы кормления. В случае, когда теленка кормят сеном и молоком, эпителий преджелудков слабо развит, это говорит о том, что желудок теленка не готов к усваиванию потребляемого основного корма. Во втором случае, когда в кормлении теленка используются молоко и стартерный комбикорм наглядно видно развитие эпителия. Это очень важно. Если теленок самостоятельно способен в сутки съесть и усвоить 1,5 кг комбикорма, то из его рациона можно исключить такой дорогостоящий корм, как молоко. Это стратегический вопрос при выращивании молодняка крупного рогатого скота в первые месяцы после рождения.

Рис. 4.

Развитие желудков у телят

Молоко + сено Молоко + комбикорм

14

4.2. Кормление в молочный период

Молочный период подразделяется на два подпериода, молозивный и собственно молочный период. Молозивный называется период от момента отела коровы, когда секретом молочной железы является молозиво, изменяющееся с течением времени по составу и превращающееся к седьмому дню после отела в молоко, которое отвечает требованиям ГОСТа на молоко коровье сырое. В молозивный период самым важным является выпойка первой порции молозива, которая насыщена антителами для выработки иммунитета у теленка, которого после рождения у него нет. Чем раньше мы напоим новорожденного теленка молозивом, тем лучше он будет расти и меньше болеть. Рекомендуемая выпойка молозивом в первые 2 часа после рождения теленка – 4 литра проверенного молозива, либо однократным введением через зонд, либо по 2 литра через час после рождения в первые 1- 1,5 часа после первой выпойки теленка. Ни в коем случае нельзя положиться на то, что теленок высосет молозива столько, сколько ему нужно сам из вымени коровы. В остальное время выпойка молозива двух, либо трехкратная. Самым главным условием является то, чтобы температура молозива была не ниже 39⁰ С. Еще одним важным моментом молозивного периода является то, что с 4-го дня жизни теленку нужно предоставить концентрированный корм в виде стартерных комбикормов, либо это может быть плющенное или грубого помола зерно. С этого же времени теленку должна быть предоставлена чистая питьевая вода в свободном доступе. Если вода в свободном доступе отсутствует и практикуется регламентированная выпойка воды по временным отрезкам, то надо помнить о том, что она должна производиться не позднее, чем за 1 час до выпойки молозивом или молоком и не ранее, чем за 1 час после выпойки вышеуказанного корма.

Практически в каждом хозяйстве принята схема выпойки телят молоком, которая имеет одинаковый принцип и действует в молочный период телят. Мы рекомендуем следующую схему кормления телят (таблица 5.), в которую включены молозиво, сквашенное молозиво, заменитель цельного молока, стартерные комбикорма, основной корм или полносмешанный рацион высокоудойных кормов. Выдача этих кормов, его количество разбито по периодам жизни теленка. Надо отметить то, что количество кормов нужно регулировать в зависимости от способа содержания телят, если это холодный метод выращивания молодняка, то необходимо количество молока или ЗЦМ увеличить на 20-25%. Переход от выпойки молока к выпойки ЗЦМ разными специалистами рекомендуется поразному. Одни предлагают постепенный переход, смешивая ЗЦМ с молоком,

когда первые три переходных дня 1/3 ЗЦМ + 2/3 цельного молока, затем еще три переходных дня ½ ЗЦМ +1/2 цельного молока и заключительные три переходных дня 2/3 ЗЦМ + 1/3 цельного молока. Другие после завершения выпойки молозива предлагают перейти на ЗЦМ сразу. Оба способа выпойки применимы. Единственным условием, которое обеспечит успешное применение ЗЦМ в кормлении телят – правильное его приготовление и правильный выбор ЗЦМ. ЗЦМ необходимо готовить так, как указано в инструкции. Стандартный способ приготовления ЗЦМ – разведение порошка ЗЦМ в воде соотношение 1/9 и температурой воды 48–50⁰ С. Причем порошок разводят в воде, тщательно перемешивая миксером. Если температурный режим воды не выдерживается, то жировые шарики порошка не растворяться, а это влечет за собой желудочные расстройства у теленка. Покупая ЗЦМ надо обратить внимание на содержание белка и жира в молоке, которые должны быть не менее 24% по белку и 16% по жиру соответственно, а также необходимо обратить на то, что ЗЦМ на 30-50% состоит из сухого обезжиренного молока, сухой сыворотки и без растительных белков. Допускается увеличение концентрации порошка ЗЦМ. Например, соотношение можно сделать 1/7 или 1/8, но способ приготовления остается таким же, как и при стандартном приготовлении раствора ЗЦМ.

Таблица 5

Рекомендуемая схема кормления телят в молочный период

* - Продолжительность поения зависит от количества имеющегося молозива

**- С содержанием 12.5-13 мДж обменной энергий и не менее 21% сырого протеина в 1кг сух. в-ва

*** - Полносмешанный рацион используемый при кормлений высокоудойных коров (1-я группа)