лейкоцитов снизилась на 2,3 процентных пункта.
Морфологические показатели крови телят с возрастом увеличивались, но в определённые возрастные периоды отмечалось снижение этих показателей. Так, количество гемоглобина снизилось в 2,5 месяца на 3,9 % по сравнению с 2-месячным возрастом. Концентрация эритроцитов и гемоглобина в 4-месячном возрасте уменьшилась соответственно на 5,5 и 6,1 % (P<0,05) по сравнению с 3,5-месячным возрастом и в возрасте 4,5 месяца уровень эритроцитов и гемоглобина в крови снизился на 3 и 7,3 % (P<0,05) по сравнению с 4-месячным возрастом. В дальнейшем происходило увеличение количества эритроцитов и повышение уровня гемоглобина. Уровень этих показателей составил 5 месяцев 7,73×1012/л и 105,2 г/л, в 5,5 месяцев – 7,8×1012/л и 113,7 г/л (P<0,05), в 6 месяцев – 8,0×1012/л и 118,3 г/л.
Анализируя динамику лейкоцитов в крови подопытных животных, следует отметить, что в 3-месячном возрасте отмечалось снижение этого показателя на 10,8 % по сравнению с предыдущим месяцем. В последующие месяцы наблюдалось увеличение содержания лейкоцитов. В 5,5 месяцев их количество было равно 8,3×109/л (P<0,05), а в конце исследований повысилось до 9,07×109/л (P<0,001).
Содержание общего белка в 2,5-месячном возрасте составило 66,06 г/л, что на 2,9 % меньше, чем в возрасте 2 месяцев. В 4 месяца установлено снижение количества общего белка на 1,7 по сравнению с 3,5-месячным возрастом и в 4,5 месяца его количество в сыворотке крови составило 73,0 г/л, что на 3,5 % ниже, чем в предыдущем месяце. С возрастом количество общего белка увеличивалось и в 6 месяцев его уровень сыворотке крови составил 78,55 г/л, что соответствует уровню взрослых животных.
Количество белковых фракций сыворотки крови (альбуминов, альфа-, бета- и гамма-глобулинов) у молодняка в возрасте 2,5 месяца было ниже по сравнению с 2-месячным возрастом на 4,1 % (P<0,01), 1,4, 1,1 и 2,3 % соответственно. Затем в 4-месячном возрасте наблюдалось снижение уровня этих показателей соответственно на 1,8 %, 1,7, 2,6 и 1,1% по сравнению с возрастом 3,5 месяца, а в 4,5-месячном – на 2,8 %, 2,3, 1,6 и 5,3 % по сравнению с предыдущим месяцем. К 6 месяцам содержание белковых фракций составило: альбуминов – 34,75 г/л (P<0,05) и гамма-глобулинов – 29,18 г/л (P<0,05), что соответственно на 3,7 и 5,5% выше, чем в 5,5 месяцев, а альфа-глобулинов – 7,18 г/л (P<0,001) и бета-глобулинов – 7,43 г/л (P<0,05), что на 12,3 и 11,2 % ниже по сравнению с 5,5-месячным возрастом телят.
Исследования по изучению резистентности организма молочного скота показали, что естественные защитные силы животных являются динамичными показателями и определяются как их генетическими
особенностями, так и воздействием различных факторов окружающей среды. Обследованное поголовье (n=700) коров распределили на три группы: с низким, средним (нормальным) и высоким уровнем содержания неспецифических защитных факторов в сыворотке крови. Полученные данные свидетельствуют о том, что основная масса животных (78%) имела средний уровень резистентности, тогда как 5,15 % высокий и 16,85 % низкий. Кроме того, у животных с низким, средним и высоким уровнями естественной резистентности провели исследования молозива первого удоя (таблица 47).
Таблица 47 – Состав молозива коров в первые сутки после отела в зависимости от уровня естественной резистентности
| Показатели | Уровень естественной резистентности | ||
|---|---|---|---|
| высокий | средний | низкий | |
| Плотность, г/см3 | 1,062 | 1,058 | 1,054 |
| Содержание жира, г/л | 60,3±0,70 | 58,9±0,41 | 57,3±2,14 |
| Общий белок, г/л | 166,3±2,01 | 161,0±2,27 | 157,9±1,27 |
| Иммуноглобулины, г/л | 91,1±1,63 | 83,3±1,98 | 73,1±2,40 |
Установлено, что существует прямая зависимость между уровнем естественной резистентности коров и уровнем иммуноглобулинов в молозиве. Так, животные с высоким и средним уровнем резистентности имели более высокую плотность молозива по сравнению с коровами с низким уровнем естественной резистентности. Аналогичная тенденция наблюдалась и по содержанию жира, белка и иммуноглобулинов. Так, коровы с высокой и средней резистентностью имели в молозиве на 5,2 и 2,8 % больше жира по сравнению с низко резистентными животными соответственно. Наши исследования позволили выявить определённые отличия в клинико-физиологических показателях (температура тела, частота дыхания и пульса) у молодняка, полученного от коров с высоким уровнем естественной резистентности, по сравнению телятами от низкорезистентных коров (таблица 48). Молодняк, полученный от высокорезистентных коров, имел температуру тела при рождении в среднем 39,2 °С, 48,2 дыхательных движений в минуту и частоту пульса – 119,6. Телята этой группы имели длинный, густой и блестящий волосяной покров, эластичную кожу, нормальное расположение глазных яблок, хороший сосательный рефлекс. В то же время новорождённые животные от низко резистентных коров имели температуру тела 38,2 °С, частоту дыхания – 53,6, частоту пульса – 132,8. Внешний вид у них существенно отличался от внешнего вида сверстников, полученных от высокорезистентных кроров: они имели короткий, редкий, сухой и жёсткий волос, сухую, бледную кожу с пониженной эластичностью; запавшие в орбиту глазные яблоки, слезотечение, вялый сосательный рефлекс.
Таблица 48 – Клинико-физиологические показатели новорожденных телят
| Показатели | Группы телят, М±m | |
|---|---|---|
| от высокорезистент- ных коров | от низкорезистент- ных коров | |
| Температура тела, °С | 39,2±0,17 | 38,2±0,12 |
| Частота дыхания в мин. | 48,2±0,70 | 53,6±0,60 |
| Частота пульса в мин. | 119,6±1,88 | 132,8±1,11 |
Установлено, что иммунобиологическая реактивность у новорождённых животных формируется постепенно и достигает полноценной выраженности только на определенном уровне их индивидуального развития. В первые дни после рождения очень слабо развиты, а то и совсем отсутствуют гуморальные факторы защиты, что выражается в неспособности их к выработке антител.
Для определения морфо-биохимических и иммунобиологических показателей у новорождённых телят из каждой группы изучали количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, БАСК, количество общего белка, резервную щёлочность, Т- и В-лимфоциты (таблица 49).
Таблица 49 – Морфо-биохимические и иммунологические показатели крови новорождённых телят
| Показатели | Группы телят, М±m | |
|---|---|---|
| от высокорезистент- ных коров | от низкорезистент- ных коров | |
| Эритроциты,1012/л | 6,1±0,22 | 6,6±0,20 |
| Лейкоциты,109/л | 4,9±0,12 | 5,6±0,17 |
| Гемоглобин, г/л | 101,8±0,92 | 105,0±1,10 |
| БАСК, % | 38,2±0,96 | 37,1±0,74 |
| Общий белок, г/л | 50,6±0,89 | 46,3±0,97 |
| Резервная щёлочность, об. % СО2 | 51,6±0,70 | 49,6±0,56 |
| Т-лимфоциты, 109/л | 1,1±0,07 | 1,0±0,10 |
| В-лимфоциты, 109/л | 0,22±0,01 | 0,18±0,01 |
Биохимические показатели крови телят, полученных от низкорезистентных коров, отличались от аналогичных данных у сверстников, полученных от коров с высоким уровнем резистентности. Содержание эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина в сыворотке крови телят от низко резистентных животных было соответственно на 8,2 %, 14,3 и 3,1 % выше по сравнению с молодняком, полученным от высокорезистентных коров.
Изучение бактерицидных свойств крови телят показало, что они активизируются постепенно и находятся в прямой зависимости от резистентности коров-матерей. Так, показатель БАСК телят от
106
