60
50
контроль
40
30
20 опытная
10
0
3 4 5 6
Рисунок 22 – Динамика формирования уровня неспецифического иммунитета
Таким образом, преимущество в показателях содержания гамма-глобулинов в сыворотке крови телят опытной группы свидетельствуют о более высокой напряжённости иммунитета.
Изучение активности ферментов переаминирования в некоторой степени позволило судить о наиболее благоприятных для организма телят технологических приемах их выращивания. Результаты этих исследований приведены в таблице 80.
Таблица 80 – Активность аминотрансфераз сыворотки крови телят, моль/ч.л.
| Группы | Возраст телят, дней | АЛТ | АСТ |
|---|---|---|---|
| 30 | 24,2±0,9 | 50,7±1,5 | |
| контрольная | 60 | 23,3±1,0 | 51,2±1,5 |
| 90 | 25,1±0,6 | 52,6±1,8 | |
| 30 | 24,0±1,1 | 49,6±1,3 | |
| опытная | 60 | 27,4±0,3 | 56,4±1,0 |
| 90 | 27,8±0,5 | 58,0±0,8 |
Активность АЛТ была наименьшей в начале исследований, как в контрольной, так и в опытной группах, а также различия по этим показателям в I и II группах были незначительны. Очевидно, это связано с некоторым изменением условий содержания телят и переживаемым ими стрессом в обеих группах. Примерно та же тенденция наблюдалась в начале опыта и в показателях активности АСТ.
На протяжении всего периода исследований более высокая активность АЛТ наблюдалась у телят опытной группы. Она превышала показатели контроля на 4,1 ммоль/ч.л. в возрасте 60-и дней. А ещё через месяц наших наблюдений преимущество опытной группы перед контрольной несколько снизилось по сравнению с предыдущим месяцем и
составило 2,7 ммоль/ч.л. Подобная тенденция отмечена и по показателям активности АСТ. Меньшая активность аспартат-аминотрансфераз была у телят контрольной группы по сравнению с опытной группой во все периоды исследований за исключением начала опыта, когда незначительная и недостоверная разница в показателях активности АСТ была в пользу контрольных животных.
Представление о напряжённости окислительно-восстановительных процессов в организме телят при использовании различных технологических приёмов их содержания даёт также концентрация в крови глютатиона, являющегося активатором некоторых протеаз и других ферментов. Данные о содержании глютатиона в крови телят разных групп представлены в таблице 81.
Таблица 81 – Содержание глютатиона в крови телят, %
| Группы | Возраст те- лят, дней | Общий | Восстанов- ленный | Окисленный |
|---|---|---|---|---|
| кон- трольная | 30 | 44,6±1,3 | 38,3±0,3 | 6,3±0,3 |
| 60 | 47,2±0,8 | 40,4±0,5 | 6,8±0,4 | |
| 90 | 46,9±1,2 | 40,3±0,4 | 6,6±0,5 | |
| опытная | 30 | 44,7±0,8 | 40,0±0,3 | 4,7±0,1 |
| 60 | 47,6±1,1 | 43,5±0,6 | 4,1±0,3 | |
| 90 | 49,5±0,9 | 45,0±0,4 | 4,5±0,2 |
Содержание глютатиона в крови телят, непосредственно связанного с интенсивностью окислительных процессов в их организме, не имело существенных различий в начале исследований. Но через месяц наблюдений в возрасте 60 дней содержание общего и восстановленного глютатиона в крови телят было более высоким в опытной группе, а его окисленной формы – у телят контрольной группы. В возрасте 90 дней по показателям восстановленной формы глютатиона зависимость между группами имела те же тенденции, а именно, превосходство опытной группы по отношению к контрольной составляло 4,7 %.
Существенные различия между группами отмечены по количеству окисленной формы глютатиона. Его содержание было достоверно ниже аналогичных показателей крови контрольных животных в возрасте 90 дней на 2,1 %.
Нами проведены исследования по определению эффективности применения растительного иммуностимулятора «Эстифан» для коррекции уровня естественной резистентности организма новорождённых телят.
«Эстифан» (Estiphani) – сухой экстракт, полученный из травы эхинацеи пурпурной, оказывает иммуномодулирующий, противовирусный и противовоспалительный эффекты, стимулирует костномозговое кроветворение, в результате чего увеличивается число лейкоцитов и клеток
РЭС селезёнки. Активирует преимущественно клеточный иммунитет, стимулирует фагоцитарную активность макрофагов и хемотаксис гранулоцитов, способствует высвобождению большого количества цитокинов, увеличивает продукцию интерлейкина-1 макрофагами, ускоряет трансформацию B-лимфоцитов в плазматические клетки, усиливает антителообразование и T-хелперную активность. Повышает неспецифическую резистентность организма.
Для определения оптимальных профилактических доз иммуностимулятора «Эстифан» мы провели исследования на 20 телятах от рождения до 60-дневного возраста в СПК «Шипяны-АСК» Смолевичского района Минской области. Для эксперимента сформировали 4 группы животных (п=5) по методу аналогов с учётом живой массы при рождении, возраста, живой массы и продуктивности коров-матерей, породы и породности. Телята I подопытной группы служили контролем. Молодняку II группы «Эстифан» вводили перорально в количестве 0,2 г, III – в количестве 0,4 г и IV – в количестве 0,6 г 3 раза в день 5 дней подряд за 1 час до приёма молозива.
Изучение динамики изменения живой массы подопытного молодняка (таблица 82) показало, что существует определённая взаимосвязь живой массы с применением различных доз препарата «Эстифан».
Таблица 82 – Динамика живой массы подопытных телят, кг
| Возраст телят, | Группы, М±м | |||
|---|---|---|---|---|
| дней | I контрольная | II опытная | III опытная | IV опытная |
| Новорождённые | 29,2±0,95 | 29,3±0,81 | 29,3±0,91 | 29,2±0,89 |
| 20 | 34,5±0,79 | 35,1±0,82 | 35,8±0,80 | 35,7±0,94 |
| 30 | 38,5±0,85 | 39,7±0,74 | 40,7±0,90 | 40,3±0,86 |
| 60 | 48,6±1,11 | 51,1±0,98 | 53,2±1,10 | 52,4±1,00 |
Животные опытных групп в определённой мере превосходили сверстников из контрольной по живой массе на протяжении всего периода исследований. По скорости увеличения живой массы лучшие показатели были у телят III группы. Они превосходили аналогов из контрольной, II и IV подопытных групп соответственно на 9,4 %, 4,1 и 1,5%.
Более точно судить о развитии телят позволяет анализ динамики среднесуточных приростов живой массы. Абсолютный прирост живой массы в известной мере является показателем скорости роста животных, но не характеризует сравнительной степени напряжённости процесса роста. Поэтому мы изучили и относительную скорость роста молодняка (таблица 83).
