этим, к формированию технологических групп предъявляются определенные требования по живой массе, развитию и уровню продуктивности. Согласно отраслевому регламенту, допустимые отклонения по возрасту и живой массе должны составлять: в возрасте до 6 месяцев – не более 15 дней и живой массе – 5-7 кг; в возрасте до 9-12 месяцев – не более 15 дней и живой массе – 10 кг [114].
Отстающие по развитию и пороками экстерьера, низкой проявляемой или потенциальной продуктивности животные оказываются в не соответствующих их биологическим требованиям условиях. При групповом содержании и кормлении они неизбежно отстают в росте и могут являться потенциальными носителями и распространителями заболеваний.
Осложняющим фактором, усугубляющим негативное действие неблагоприятных условий содержания и погрешностей в кормлении, является бессистемное лечение животных, при котором не используются доступные эффективные методы терапии; бесконтрольное использование антибиотиков без предварительной проверки чувствительности к ним микроорганизмов, особенно это касается терапии таких наиболее актуальных болезней поголовья крупного рогатого скота, как гинекологические заболевания, болезни конечностей, вымени и инфекционные заболевания приводит к снижению иммунитета.
Анализ причин выбытия телят определяет основные технологические приемы по их устранению:
-
Содержание сухостойных коров и нетелей отдельно от дойного стада. Рацион сухостойных коров первого периода (в течение 40 дней после запуска) должен состоять из качественного сенажа из злаковых трав. Корма должны быть без плесени, грибков, масляной кислоты.
-
Для организации соответствующего кормления сухостойных коров второго периода (за 20 дней до отёла) необходимо перевести на тип питания, предусмотренный для лактирующих коров, и подготовить их пищеварительную систему к более концентрированному рациону, который должен состоять из качественных сенажа и силоса.
-
В летне-пастбищный период сухостойных коров и нетелей в обязательном порядке необходимо выпасать не менее 40 дней.
-
Проведение отёлов в условиях, способствующих беспрепятственному протеканию родового процесса и исключающих возможность инфицирования потомства.
-
Телёнка первый раз следует выпаивать молозивом не позже, чем через 60 минут после рождения. В первый день после рождения телят, особенно ослабленных, рекомендуется поить молозивом шесть раз в сутки. Со следующего дня число кормлений постепенно сокращают, к концу молозивного периода кормят только три раза. Для молодняка
массой ниже 30 кг достаточно 3-5 кг молозива в сутки, более 30 кг норму можно увеличить до 6 кг, а при массе более 40 кг – до 8 кг в сутки. При этом лучше придерживаться следующего правила кормления: для мелких телят, способных принять не более 1 л, молозиво выпаивается 6 раз в сутки с интервалом в 4 часа; для средних, потребляющих 1,5 л – 4 раза с интервалом 6 часов. При вскармливании 2-х и более литров молозиво даётся 3 раза через каждые 8 часов.
-
В первую выпойку необходимо, чтобы телёнок получил проверенное полноценное молозиво от новотельных коров старшего возраста (2я лактация и старше), содержащее больше антител и характеризующееся более высокой бактерицидной активностью, в количестве не менее 5 % от его живой массы. Если телёнок по каким-либо причинам не в состоянии выпить такое количество молозива, необходимо с помощью зонда ввести его точно в сычуг, то есть зонд вводится в полость рта телёнка осторожно, до ограничительного кольца.
-
Начиная с 4-го дня, молозиво заменяют цельным пастеризованным молоком от здоровых коров, которое скармливают по схеме 2 раза в день по 3 л, т. е. всего 6 л на голову в день.
-
Формирование технологических групп при выращивании ремонтного молодняка крупного рогатого скота должно проводиться с учётом допустимых отклонений по возрасту и живой массе.
Нарушение правил выращивания ремонтного молодняка приводит к существенному экономическому ущербу, складывающемуся из потерь за счёт снижения продуктивности, непроизводительных затрат на лечение, прирезки и падежа заболевших животных. Например, у переболевших телят бронхопневмонией среднесуточный прирост живой массы в период заболевания и в период последующего месяца снижается на 4050 %, а у перенесших желудочно-кишечные заболевания в течение 3-5 дней – на 20-25 %. На заболевания желудочно-кишечного тракта приходится 45-60 % от общего количества
Продление сроков продуктивного использования коров. Для обеспечения запланированного уровня воспроизводства помимо решения проблем повышения выхода телят и сокращения непроизводительного выбытия молодняка необходима организация эффективной работы со стадом, предусматривающая сокращение выбраковки коров основного стада до 21–23 % в год при увеличении сроков хозяйственного использования коров в среднем до 5-6 лактаций. Сроки продуктивного долголетия молочных коров становятся одним из главных критериев эффективности и прибыльного ведения молочного скотоводства. Зоотехническая наука определяет, что коровы первого и второго отёлов продуцируют за год соответственно на 30 и 15 % меньше молока, чем полновозрастные коровы третьего отёла и старше, причём удой у
голштинизированных чёрно-пёстрых коров возрастает до пятой-шестой лактации. Таким образом, экономическая эффективность отрасли повышается не только с ростом продуктивности, но и с увеличением продуктивного срока использования коров. Расчёты показывают: если средняя продолжительность использования коров будет меньше, чем 2,5 лактации, то коровы-матери начнут выбывать из стад раньше дадут приплод дочери. Сейчас средняя продолжительность продуктивной жизни коров молочных пород в США составляет 4 лактации, Германии и Болгарии – 3,5-4, Великобритании и Канаде – около 5, Нидерландах – 3, Венгрии – 2,5 лактации.
О потенциальных возможностях организма коров давать молоко в течение многих лет и в больших количествах свидетельствуют данные о животных-рекордистках. Мировой рекордисткой с наивысшей пожизненной продуктивностью является корова голштинской породы № 289 (США, штат Калифорния), которая прожила 19,5 года. От неё за 5535 дней лактации было получено 211,2 т молока и 6543 кг молочного жира. Среднесуточный надой за весь период составил 38 кг.
Физиологический пик продуктивности коров приходится на 3-5-й лактации. Пять лактаций – это вполне обоснованный срок продуктивного использования коров.
Высокая пожизненная продуктивность имеет свои экономические предпосылки. Каждая корова вначале приносит затраты, связанные с её выращиванием, и лишь после первого отёла, производя молоко, начинает приносить выручку, окупая затраты. Прибыль коровы начинают приносить в третьей лактации, а до этого в первых двух покрывались затраты на выращивание и содержание. Чем продолжительней корова будет использоваться после третьей лактации, тем больше прибыли она принесёт предприятию.
Таким образом, экономическая эффективность отрасли повышается не только с ростом продуктивности, но и с увеличением продуктивного срока использования коров.
Особенно актуально увеличение сроков продуктивного использования коров для племенных хозяйств, поскольку это позволяет снизить ввод первотёлок в основное стадо и, следовательно, увеличить объём их реализации другим потребителям. На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т. д.
Для обеспечения нормального воспроизводства с долей коров 6065% необходимо иметь на 100 коров 15-17 % нетелей, 18-20 – тёлок старше года и 20-25 % тёлок до года. Прогресс молочного скотоводства достигается тогда, когда пополнение основного стада производится за счёт первотёлок с продуктивностью не ниже среднего удоя по стаду.
