Таблица 12 – Показатели гуморальных факторов защиты организма телят
| Группы п=10 | Период | Активность | сыворотки, % |
|---|---|---|---|
| исследований | бактерицидная | лизоцимная | |
| Начало опыта | 19,87±1,01 | 1,83±0,07 | |
| I | Через 10 дней | 26,02±1,45 | 2,79±0,11 |
| Через 30 дней | 29,76±1,34 | 4,11±0,12 | |
| Начало опыта | 30,12±1,04 | 1,77±0,09 | |
| II | Через 10 дней | 27,47±1,35 | 2,93±0,32 |
| Через 30 дней | 30,64±1,57 | 4,82±0,21 | |
| Начало опыта | 19,98±1,57 | 1,82±0,09 | |
| III | Через 10 дней | 28,74±1,65 | 3,27±0,42 |
| Через 30 дней | 30,51±1,81 | 5,02±0,50 |
Из материалов таблицы видно, что показатели гуморальной защиты организма подопытных телят на конечном этапе исследований находились примерно на равном уровне. Можно отметить лишь незначительное превосходство сверстников III группы по лизоцимной активности сыворотки крови.
Важным элементом видовой характеристики крупного рогатого скота служит тот факт, что телёнок появляется на свет в качестве вполне сформировавшегося (анатомически, морфологически и физиологически) индивидуума. Однако в процессе филогенетического развития и онтогенетического усовершенствования пород крупного рогатого скота изменились и требования организма животных к условиям среды. Согласование экономико-производственных требований с физиологическими особенностями организма растущих животных составляют основную предпосылку успешного выращивания телят. Возможность объективно оценить, соответствуют ли условия среды при интенсивном способе выращивании потребностям животных позволяет выявление особенностей реализации суточного ритма поведения животных. Анализируя данные таблицы 13, можно отметить зависимость основных жизненных проявлений телят от срока их совместного содержания с коровами-матерями.
Перевод в профилакторий легче переносили животные I группы. Уже после второго кормления они самостоятельно находили сосок поилки. Подсосное выращивание молодняка в течение 3 и 5 дней (II и III группы) затрудняло приучение их в дальнейшем к ручной выпойке. В первые сутки после перевода они отказывались от кормления из сосковых поилок, проявляли беспокойство.
Таблица 13 – Основные поведенческие реакции телят от рождения до 7-днев- ного возраста
| Тип проявления жизнедеятельности | Группы | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| I | II | III | ||||
| часы | мин. | часы | мин. | часы | мин. | |
| Отдых лёжа | 20 | 15 | 20 | 8 | 18 | 45 |
| В т.ч. сон | 10 | 44 | 10 | 17 | 8 | 35 |
| Отдых стоя | 3 | 20 | 3 | 13 | 5 | 17 |
| Передвижение | - | 40 | - | 39 | - | 28 |
| Потребление корма | - | 25 | - | 29 | - | 35 |
Важным фактором оценки технологической эффективности различной продолжительности содержания телят в секции с коровами является интенсивность раздоя и уровень молочной продуктивности. Анализ данных таблицы 14 позволяет отметить чёткую зависимость скорости молокоотдачи от продолжительности подсосного содержания телят. Показатели, характеризующие интенсивность молокоотдачи, резко падают с увеличением срока совместного содержания. По-видимому, это связано с привыканием коров к телятам и выработке условного рефлекса на отдачу молока только телёнку.
Таблица 14 – Скорость молокоотдачи, кг/мин.
| Продолжитель- | Группы | ||
|---|---|---|---|
| ность содержания | I опытная | II опытная | III опытная |
| 1 сутки | 1,5±0,13 | 1,5±0,15 | 1,5±0,15 |
| 2 сутки | 1,6±0,12 | 1,5±0,11 | 1,5±0,11 |
| 3 сутки | 1,7±0,11 | 1,4±0,15 | 1,4±0,08 |
| 4 сутки | 1,7±0,08 | 1,1±0,16 | 1,1±0,16 |
| 5 сутки | 1,8±0,08 | 1,2±0,14 | 1,0±0,14 |
Значительное влияние, различные сроки совместного содержания оказали и на количество получаемого молока (таблица 15).
Таблица 15 – Молочная продуктивность подопытных коров
| Показатели | Группы | ||
|---|---|---|---|
| I опытная | II опытная | III опытная | |
| Среднесуточный удой за пе- риод раздоя, кг | 16,2±0,35 | 15,1±0,41 | 14,2±0,32 |
| Удой за 100 дней лактации, кг | 1619±39 | 1581±41 | 1495±37 |
| Жирность молока, % | 3,61±0,08 | 3,61±0,08 | 3,60±0,04 |
Как показали результаты исследований, с увеличением продолжительности подсосного содержания телят у коров отмечается тенденция к снижению молочной продуктивности. Так, животные I группы по
удою за 100 дней лактации превосходили сверстниц из II и III группы на 38 и 124 кг соответственно.
При обосновании оптимальной продолжительности совместного содержания телят с коровами мы применяли метод балльной оценки комфортности, предложенный В.Д. Степура [143] (таблица 16).
Таблица 16 – Суммарная оценка комфортности, баллов
| Факторы оценки | Группы | ||
|---|---|---|---|
| I опытная | II опытная | III опытная | |
| Адаптация животных | 1 | 0,5 | 0,5 |
| Поведение животных | 1 | 0,5 | 0,5 |
| Величина удоя | 1 | 0,5 | 0,0 |
| Всего | 3 | 1,5 | 1,0 |
При определении суммарной оценки комфортности условий содержания установлено, что для коров более комфортным был вариант с круглосуточным не лимитированным подсосом. Таким образом, оптимальным сроком совместного содержания коров с телятами при организации отелов в секциях родильного отделения являются 24 ч.
Известно, что у животных вырабатывается и сохраняется стереотип высшей нервной деятельности на определённые условия содержания. Изменение условий содержания и доения, которые наблюдаются на фермах с беспривязным содержанием при переводе коров в родильное отделение и выводе их в общее стадо, нарушают выработанный стереотип, что отрицательно отражается на молочной продуктивности этих животных.
Степень влияния фактора смены типа доильной установки на молочную продуктивность коров первые месяцы лактации анализировалась в ходе научно-производственного эксперимента, проводимого в СПК «Шипяны-АСК» Смолевичского района Минской области. Были подобраны 2 группы животных (п=15) по методу аналогов с учётом породы, живой массы, возраста и продуктивности.
По условиям опыта коров I группы в общем стаде содержали беспривязно с отдыхом в индивидуальных боксах и доили на автоматизированной установке типа «Ёлочка» 2×12 с быстрым выходом фирмы «Westfalia», а в родильном отделении этих животных содержали на привязи и доили переносными аппаратами в ведра. Коров II группы, в отличие от аналогов I группы, в родильном отделении содержали беспривязно и доили на установке «ПДУ-8».
Результаты эксперимента показали, что смена условий содержания и доения при переводе коров I группы из родильного отделения в общее стадо вызывает снижение суточных удоев (таблица 17) в первый месяц после перевода с 15,2 кг на корову до 14,1 кг или на 7 %.
