2. УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ В ПРОФИЛАКТОРНЫЙ ПЕРИОД
2.1. Технологические особенности выращивания телят в профилакторный период
В технологии выращивание молодняка выделяют несколько периодов: профилакторный, когда новорождённый теленок приспосабливается к условиям жизни вне материнского организма; молочный, когда основной пищей телят служит молоко и осуществляется постепенный переход от молочного питания к растительному; период полового созревания – с 5-6- до 12-15-месячного возраста тёлок; период подготовки животных к эксплуатации (начинается с первого оплодотворения и заканчивается первой лактацией).
Цель профилакторного периода – предохранить новорождённого от заболеваний, приучить телят к растительным кормам. По мнению многих учёных [75, 111, 127, 148], в профилакторный период в организме телёнка происходит сложнейшая перестройка биологических функций обусловленных рядом факторов: значительные колебания температуры окружающей среды – в теле самки она равняется 38-39 °С, в помещении – 10-22 °С, а при холодном выращивании – минус 10-20 °С и менее; слизистая кишечника легко проницаема для микробов, в организма телят очень мало витамина А; в организме родившихся телят отсутствуют антитела, их кровь не обладает защитными иммунобиологическими свойствами, как у взрослых животных. Антитела они получают только с молозивом матери. Поэтому у телят часто возникают различные заболевания, особенно лёгочные и желудочно-кишечные, и этот период является одним из самых критических в развитии молодняка. Собственные защитные вещества у телят начинают образовываться примерно с 2-недельного возраста, у ослабленных – значительно позже. Эти и ряд других биологических особенностей необходимо учитывать при разработке технологических элементов содержания телят в ранний постнатальный период [42].
На молочных фермах и комплексах, построенных по типовым проектам в период широкого внедрения промышленных методов производства, основанных на элементах поточно-цеховой организации и внутрифермской специализации обслуживания животных для содержания телят, предусматривались сблокированные с родильным отделением профилактории.
Профилакторий делится на секции, число которых зависит от размера фермы. Обычно организуют 3-6, но не менее двух секций, которые используются по принципу «пусто-занято». Секции одна от другой
могут быть изолированы полностью или условно (при холодном методе выращивания домики расположены в два длинных ряда, через кормонавозный проход). Оптимальная вместимость секции – 5-10 голов, максимальная – не более 20 [139].
Исходя из содержания телят в секционном профилактории рассчитывают требуемое число секций и их вместимость:
- расчёт требуемого количества секций проводят по формуле:
А + Б + В
Kc =
А
где, Кс – число секций, А – продолжительность комплектования секции телятами, Б – продолжительность санации секции, В – длительность содержания телят в секции с момента укомплектования.
- расчёт вместимости секции:
N + N 1
Km = × t × 5.1
365
где, Кm – число требуемых скотомест, N – число коров на ферме (комплексе), N1 – число нетелей, вводимых в стадо в течение года, t – продолжительность комплектования профилактория телятами (дней), 1,5 – коэффициент поправки на неравномерность отелов в течение года.
Секции профилактория используются в соответствии с циклограммой (рисунок 3).
Таким образом в профилактории создаются необходимые параметры микроклимата, условия для систематической санации, соблюдается важнейший гигиенический принцип «всё занято – всё свободно» [65, 78, 104].
Каждая секция должна быть изолированной, иметь отдельный вход, вентиляцию. Оптимальное количество телят в секции – 5-7 гол., но не больше 20. Оптимальная температура в секциях – 18-20 °С, влажность – не выше 70 %. Помещение должно быть сухим, чистым, без
сквозняков. В секциях профилактория телят содержат в индивидуальных клетках. Обычно их делают переносными. В помещении клетки располагают рядами по обе стороны от проходов на расстоянии не менее 80 см от наружных стен. Число клеток должно составлять 16-18 % от количества коров на ферме [75, 111].
Используют клетки разных типов. Наибольшее распространение получили клетки Эверса размером 120×100×120 см (вариант а) и более современные узкогабаритные размером 120×60×100 см (вариант б) (рисунок 4).
Пол в клетках делают решётчатым, съёмным. Ширина планок решётчатого пола – 2 см, ширина просветов между планками – до 1,5 см. Клетку устанавливают на ножках высотой не менее 30-40 см. В качестве подстилки используется солома. Боковые стенки делают решётчатыми или сплошными. Для удобства работы передние и задние стенки должны открываться наружу. Со стороны кормового прохода они обязательно должны быть решётчатыми. В них устраивают гнезда для сосковых поилок, кормушки для сена и сухих концентратов. Со стороны кормового прохода между клетками желательно иметь разделительные щитки, установленные на высоте головы теленка, что не позволит телятам лизать друг друга.
Сосковые поилки, предназначенные для каждой клетки, нумеруют в соответствии с номерами стойл коров-матерей, чтобы молозиво к телёнку попадало строго от матери. После кормления резиновые соски ополаскивают тёплой водой в течение 1-2 минут и кипятят в 1%-ном растворе питьевой соды.
В профилактории над клетками оборудуют ультрафиолетовые облучатели и инфракрасные обогреватели. Обогреватель должен работать круглосуточно: 1 час обогрев – 0,5 часа перерыв, и так до 7-10-дневного возраста животных. Высоту подвески ламп изменяют в зависимости от
