Экспериментальным путём установлено, что воздействие НИЛИ в сочетании с ПМП оказало влияние на состав и полноценность молозива (таблица 38).
Таблица 38 – Физико-химические свойства и состав молозива коров зимне-ве- сеннего периода в зависимости от интенсивности лазерного излучения
| Показатели | Группы телят | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| I кон- трольная | II опыт- ная | III опыт- ная | IV опыт- ная | V опыт- ная | |
| Плотность, | 1,052± | 1,056± | 1,059± | 1,061± | 1,060± |
| г/см3 | 0,001 | 0, 001* | 0,002** | 0,001** | 0,001** |
| Кислотность, | 46,8± | 50,0± | 50,1± | 51,1± | 51,1± |
| °Т | 1,305 | 0,073* | 0,193* | 0,401* | 0,394* |
| Содержание | 58,1± | 59,6± | 60,1± | 60,4± | 60,3± |
| жира, г/л | 0,640 | 0,470* | 0,390** | 0,214 | 0,796 |
| Общий белок, | 154,0± | 165,7± | 168,7± | 171,1± | 169,5± |
| г/л | 0,650 | 0,265*** | 0,390*** | 0,530*** | 0,634** |
| Казеин, г/л | 47,1± | 50,9± | 51,2± | 51,5± | 50,9± |
| 0,230 | 0,316 | 0,334 | 0,169 | 0,368 | |
| Лактоза, г/л | 90,0± | 91,1± | 91,4± | 91,7± | 91,6± |
| 0,700 | 0,315 | 0,346 | 0,151* | 0,191 | |
| Иммуноглобу- | 68,4± | 73,6± | 83,1± | 89,6± | 87,2± |
| лины, г/л | 1,292 | 1,750** | 1,851*** | 1,570*** | 1,505*** |
В ходе исследований установлено, что при увеличении интенсивности лазерного облучения с 3 до 15 мВт/см2 плотность молозива повышалась. Так, если при интенсивности излучения 3 мВт/см2 она повысилась по сравнению с контролем на 0,004 г ⁄ см3 или 0,3 %, то при интенсивности 6 мВт/см2 – на 0,007 или 0,6 %, 12 мВт/см2 – на 0,009 или 0,8 %, 15 мВт/см2 – на 0,008 г ⁄ см3 или 0,7 %. Уровень иммунных белков в молозиве коров II группы был выше, чем в контрольной на 5,2 г/л или 7,6 %, III – на 14,7 или 21,4, IV – на 21,2 или 30,9 и V – на 18,8 г/л или 27,4 %. Следовательно, с повышением интенсивности лазерного облучения происходило достоверное увеличение относительной плотности молозива за счёт повышения уровня иммунных белков. Наиболее высокие показатели плотности колострального молока, содержания общего белка и его казеиновой фракции отмечены при интенсивности НИЛИ 12 мВт/см2 . Дальнейшее увеличение интенсивности до 15 мВт/см2 не приводило к повышению иммунокомпетентности молозива.
Для определения состояния естественной резистентности подопытных животных нами проведены исследования по изучению морфо-биохимических и иммунологических показателей крови телят, полученных от коров, молочную железу которых подвергли воздействию НИЛИ (таблице 39).
Таблица 39 – Морфо-биохимические и иммунологические показатели крови те- лят в возрасте 2 дней
| Показатели | Группы телят | |||
|---|---|---|---|---|
| I контроль- ная | II опытная | III опытная | IV опытная | |
| Лейкоциты,109/л | 7,5±0,171 | 8,2±0,2052* | 8,2±0,091** | 8,6±0,073 *** |
| Эритроциты,1012/л | 6,3±0,162 | 7,8±0,190 *** | 7,5±0,112 *** | 7,4±0,105 *** |
| Гемоглобин, г/л | 114,9± 0,939 | 117,0± 0,311 | 116,8± 0,370 | 117,6± 0,242* |
| Резервная щёлоч- ность, об. % СО2 | 570±0,475 | 58,0±0,050 | 58,1±0,033* | 58,2±0,052* |
| БАСК, % | 50,4±0,571 | 51,5±0,144 | 51,6±0,040 | 51,8±0,053* |
| ЛАСК, % | 1,4±0,040 | 1,7±0,132 | 1,8±0,182 | 1,9±0,175* |
| Бета-лизинная ак- тивность, % | 15,7±0,362 | 18,3±0,811* | 18,3±0,962* | 18,5±0,974* |
| Общий белок, г/л | 53,7±0,733 | 58,5±0,705 ** | 59,5±0,933 ** | 60,0±1,241 ** |
| Альбумины, г/л | 18,6±0,305 | 19,9±0,34∗ | 20,6±0,243 *** | 20,2±0,253 *** |
| Глобулины, г/л | 35,1±0,442 | 38,6±0,411 *** | 38,9±0,260 *** | 39,8±0,242 *** |
| альфа, г/л | 9,6±0,422 | 10,7±0,090* | 10,6±0,092* | 10,8±0,073* |
| бета, г/л | 8,3±0,181 | 9,4±0,1722 ** | 9,5±0,172 ** | 10,1±0,142 *** |
| гамма, г/л | 16,0±0,543 | 18,4±0,531* | 18,7±0,433 ** | 18,8±0,321 ** |
Анализ полученных данных показал, что все морфо-биохимические и иммунологические показатели крови новорождённых телят при скармливании им иммунокомпетентного молозива от коров, подвергнутых НИЛИ, повысились. Установлено, у телят всех опытных групп, по сравнению с контрольной отмечалось достоверно более высокое количество лейкоцитов. Так, разница по данному показателю между контролем и животными II, III и IV опытных групп составила 0,7×109 /л или 9,3%, 0,7×109 /л или 9,3 % и 1,1×109 /л или 14,6 % соответственно. Содержание эритроцитов в крови животных II, III и III опытных групп было выше, чем в контрольной соответственно на 1,1×1012 /л, 1,2×1012 /л и 1,5×1012 /л. Количество гемоглобина достоверно повысилось у аналогов III опытной группы. Резервная щёлочность крови у телят опытных групп незначительно превышала контрольных аналогов и во всех группах практически находилась на одном уровне – 58,0-58,2 об. % СО2. Изучение бактерицидных свойств крови у подопытных животных показало, что они развивались постепенно. Наименьшим уровнем БАСК
характеризовались телята контрольной группы (50,4 %), а наибольшим – животные чётвертой опытной группы (51,8 %). Показатели лизоцимной активности сыворотки крови также имели тенденцию к повышению животных II и III опытных групп и достоверно доминировали у телят IV опытной группы.
Как видно из полученных данных, с увеличением иммунокомпетентных свойств молозива, зависящих от интенсивности лазерного излучения, наблюдалась тенденция достоверного увеличения количества общего белка. Так, у животных II, III и IV опытных групп содержание общего белка достоверно увеличилось на 8,9 %, 10,8 и 11,7 % соответственно.
При изучении содержания альбуминовой фракции установлено, что наименьшее количество альбуминов обнаруживалось в сыворотке крови телят контрольной группы (18,6 г/л), а наивысшее – у животных третьей опытной группы (20,6 г/л). Их уровень при этом был выше по сравнению с контролем на 10,7 %. Аналогичная тенденция наблюдалась и по содержанию глобулиновой фракции белка. По содержанию гаммаглобулинов молодняк третьей группы превосходил контроль на 2,8 г/л.
Результаты исследований крови подопытных телят в возрасте 7 дней приведены в таблице 40.
Таблица 40 – Морфо-биохимические и иммунологические показатели крови те- лят в возрасте 7 дней
| Показатели | Группы телят | |||
|---|---|---|---|---|
| I контроль- ная | II опытная | III опытная | IV опытная | |
| Лейкоциты, 109/л | 8,2±0,05 | 8,3±0,12 | 8,2±0,05 | 8,3±0,03 |
| Эритроциты, 1012/л | 7,1±0,25 | 7,2±0,14 | 7,3±0,03 | 7,4±0,42 |
| Гемоглобин, г/л | 115,0±0,79 | 118,2±0,30** | 118,8±0,38** | 119,8±0,28** |
| Резервная щё- лочность, об. % СО2 | 56,9±0,32 | 58,3±0,99 | 58,5±1,01 | 58,6±1,11 |
| БАСК, % | 51,2±0,79 | 54,3±0,27** | 54,4±0,25** | 55,4±0,25*** |
| ЛАСК, % | 1,7±0,06 | 2,2±0,09** | 2,3±0,081** | 2,4±0,04*** |
| Бета-лизинная активность, % | 16,0±0,43 | 18,5±1,31 | 18,6±1,11 | 18,8±1,18* |
| Общий белок, г/л | 56,5±0,22 | 60,2±0,26∗∗∗ | 60,5±0,21*** | 60,8±0,18*** |
| Альбумины, г/л | 19,3±0,08 | 20,5±0,39* | 20,2±0,26* | 20,6±0,11*** |
| Глобулины, г/л | 36,8±0,33 | 39,5±0,72** | 40,2±0,25*** | 40,1±0,23*** |
| альфа, г/л | 10,4±0,19 | 10,6±0,23 | 11,1±0,3 | 11,2±0,59 |
| бета, г/л | 9,4±0,16 | 9,9±0,25 | 10,0±0,17∗ | 9,7±0,19 |
| гамма, г/л | 16,9±0,25 | 18,7±0,46∗∗ | 18,9±0,29∗∗∗ | 19,3±0,15∗∗∗ |
