Таблица 81 – Биохимические показатели мочи и молока коров
| Показатели | Колебания |
|---|---|
| Моча | |
| рН | 7,0-8,7 |
| Кетоновые тела, мг% | 9,0-10,0 |
| Азот аммиака, % от общего азота мочи | 0,4-2,5 |
| Азот мочевины, % от общего азота мочи | 40-72 |
| Аминный азот, % от общего азота мочи | 0,5-2,5 |
| Проба на: белок | отрицательная |
| сахар | отрицательная |
| гистамин | отрицательная |
| Молоко | |
| Кислотность, 0Т | 16-19 |
| Кетоновые тела, мг% | 6-8 |
| Мочевина, моль/мл | 3,5-5,5 |
| Общий кальций, мг% | 120-130 |
| Общий фосфор, мг% | 95-105 |
| Медь, мкг/л | 120-300 |
| Кобальт, мкг/л | 20-30 |
| Цинк, мкг/л | 3000-4500 |
| Йод, мкг/л | 60-130 |
| в стойловый период | 0,14-0,23 |
| Каротин, мг/л в пастбищный период | 0,28-0,45 |
| Витамин А, в стойловый период | 0,2-0,4 |
| мг/л в пастбищный период | 0,5-1,2 |
7 ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОРМОВ
Химический состав кормов представлен в таблицах 82-101.
Таблица 82(1) – Химический состав кормов (зеленая масса злаковых культур)
| Показатели | Зеленая масса злаковых культур | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| кукуру- за мо- лочной спело- сти | кукуру- за мо- лочно- воско- вой спело- сти | кукуру- за вос- ковой спело- сти | кукуруз- ные по- чатки в обертке (восковая спелость) | тимо- феев- ка (ко- лоше- ние) | тимо- феевка (начало цвете- ния) | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Кормовые единицы | 0,22 | 0,26 | 0,30 | 0,54 | 0,17 | 0,16 |
| Обменная энергия, МДж | 2,31 | 2,59 | 3,39 | 5,73 | 1,98 | 2,44 |
| ЧЭ на при- рост МДж | 0,88 | 0,93 | 1,22 | 2,53 | 0,53 | 0,66 |
| ЧЭ лакта- ции МДж | 1,37 | 1,54 | 2,01 | 3,4 | 1,18 | 1,45 |
| Сухое ве- щество, г | 219 | 261 | 341 | 449 | 228 | 282 |
| Сырой про- теин, г | 25,2 | 25,3 | 26,4 | 62,6 | 34,8 | 35,2 |
| Переваримый протеин, г | 16,5 | 17,6 | 17,6 | 44,1 | 22,5 | 21,4 |
| РП, г | 13,4 | 16,6 | 14,1 | 43,0 | 28,2 | 26,9 |
| НРП, г | 11,8 | 8,7 | 12,3 | 19,6 | 6,6 | 8,3 |
| Сырой жир, г | 6,3 | 7,9 | 9,6 | 11,1 | 7,1 | 7,4 |
| Сырая клет- чатка, г | 49,6 | 62,3 | 84,6 | 42,0 | 76,9 | 95,2 |
| НДК, г | 125 | 156 | 198 | 358 | 126 | 156 |
| КДК, г | 46,2 | 6,5 | 89 | 76 | 71 | 88 |
| Крахмал, г | 18,5 | 36,5 | 89,6 | 254 | 5,3 | 4,1 |
| Стабильный крахмал, г | 3,48 | 14,3 | 23,9 | 72,0 | 0,6 | 0,86 |
| Нестабиль- ный крахмал, г | 15,0 | 22,2 | 65,7 | 182 | 4,7 | 3,23 |
| Сахар, г | 33,5 | 49,3 | 48,0 | 63,2 | 35,2 | 18,6 |
| БЭВ, г | 89,3 | 148 | 197 | 322 | 99,8 | 138 |
| Кальций, г | 0,82 | 1,10 | 2,4 | 1,7 | 1,24 | 0,97 |
Продолжение таблицы 82(1)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Фосфор, г | 0,89 | 0,72 | 1,0 | 1,32 | 0,89 | 0,52 |
| Магний, г | 0,53 | 0,33 | 0,86 | 1,17 | 0,74 | 0,45 |
| Калий, г | 4,10 | 4,21 | 8,11 | 9,03 | 5,69 | 4,24 |
| Сера, г | 0,41 | 0,51 | 0,36 | 0,35 | 0,41 | 0,45 |
| Железо, мг | 32,1 | 99,8 | 40,7 | 57,2 | 95,2 | 65,5 |
| Медь, мг | 0,52 | 0,41 | 3,98 | 4,97 | 1,25 | 0,89 |
| Цинк, мг | 2,6 | 3,3 | 10,3 | 13,3 | 6,3 | 3,05 |
| Марганец, мг | 12,5 | 12,3 | 17,5 | 22,4 | 19,0 | 20,1 |
| Кобальт, г | 0,06 | 0,08 | 0,18 | 0,07 | 0,08 | 0,22 |
| Йод, г | 0,07 | 0,05 | 0,11 | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
| Каротин | 44,1 | 35,2 | 42,6 | 35,4 | 40,6 | 39,4 |
| Витамин D, МЕ | 1,5 | 1,4 | 1,1 | 3,1 | 2,3 | 1,95 |
| Витамин Е, мг | 39,0 | 55,3 | 48,2 | 60,1 | 41,6 | 40,6 |
Таблица 82(2) – Химический состав кормов (зеленая масса злаковых культур)
| Показатели | Зеленая масса злаковых культур | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| тимо- феевка (конец цвете- ния) | овся- ница луговая (коло- шение) | овся- ница луговая (цвете- ние) | ежа сборная (цвете- ние) | ежа сборная (коло- шение) | кострец без- остый (начало цвете- ния) | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Кормовые единицы | 0,19 | 0,15 | 0,16 | 0,16 | 0,15 | 0,14 |
| Обменная энер- гия, МДж | 2,8 | 1,85 | 1,87 | 2,4 | 2,14 | 2,15 |
| ЧЭ на при- рост МДж | 0,83 | 0,76 | 0,44 | 0,71 | 0,7 | 0,58 |
| ЧЭ лактации МДж | 1,66 | 1,1 | 1,11 | 1,42 | 1,27 | 1,28 |
| Сухое веще- ство, г | 307 | 225 | 246 | 263 | 229 | 249 |
| Сырой про- теин, г | 37,2 | 21,2 | 22,2 | 35,2 | 50,3 | 37,6 |
| Переваримый протеин, г | 21,2 | 14,0 | 13,3 | 22,5 | 30,9 | 22,9 |
| РП, г | 27,3 | 17,3 | 19,5 | 30,7 | 46,3 | 30,2 |
| НРП, г | 9,9 | 3,9 | 2,7 | 4,5 | 4,0 | 7,4 |
| Сырой жир, г | 9,63 | 6,1 | 8,29 | 9,2 | 7,4 | 6,42 |
