Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Доение

Технологическое оборудование для производства молока

В. Г. Самосюк, В. О. Китиков, Э. П. Сорокин · 2013 · СНГ · Беларусь

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2013 года.

Войти и скачать PDF ↓

роны входа станки оборудованы подъемными дугами, со стороны выхода – дверцами. В промежутках между станками установлено четыре бункера вместимостью 0,25 м3 со шнековыми дозаторами и ручным приводом. Передняя часть шнека выходит в раздаточные лотки. В верхней части лотков находится заслонка, связанная с рычагом. Количество выдаваемого корма регулируют числом поворотов рукоятки дозатора, а направление потока корма (в правую и левую кормушки) – перекидной заслонкой. Сверху станки закрыты брезентовым тентом.

Доильная аппаратура включает восемь доильных аппаратов с двухтактными пульсаторами, снабженных счетчиками для индивидуального учета молока УЗМ-1А.

Система первичной обработки молока станции включает молокосборник, молочный насос, фильтр, охладитель.

УДС-3Б имеет систему для промывки молочной линии, силовой агрегат и агрегат водоснабжения, систему осветительного оборудования.

Силовой агрегат состоит из вакуумного насоса УВУ-60/45А, бензодвигателя УД-25С мощностью 8 кВт, водяного насоса и генератора. Установка может работать и от внешней сети. Агрегат водоснабжения обеспечивает поступление горячей и теплой воды для промывки оборудования и обмыва вымени. Он состоит из водогрейного котла и бака для холодной воды, установленных на общей раме-салазках. Горячая и холодная вода смешиваются диафрагменным насосом-смесителем, работающим от пульсатора, включенного в вакуумную линию.

Система первичной обработки молока унифицирована с системой установки АДМ-8А.

Охлаждение молока производится в охладителе. Проточную воду в охладитель подают из фригаторного ящика водяным насосом. Для более глубокого охлаждения молока служит ящик со льдом. Вода из ящика забирается через фильтрующую сетку, а поступает обратно через сетку-ороситель.

Линия водоснабжения состоит из трубопровода теплой воды, водонагревателя, бака для воды и насоса-смесителя. Для обмыва вымени служат водяные пистолеты, подключаемые через нип250

Рис. 5.48. Схема работы технологических линий УДС-3Б в режимах доения и промывки: 1 – вакуумный насос; 2 – вакуум-регулятор; 3 – предохранительная камера; 4 – вакуум-провод; 5 – молокопровод; 6 – трубопровод с водяными пистолетами; 7 – насос-смеситель; 8 – водогрейный котел; 9 – бак холодной воды; 10 – доильный аппарат со счетчиком молока; 11 – фильтр-охладитель; 12 – молочный насос; 13 – емкость для сбора молока; 14 – фригаторный ящик; 15 – водяной насос; 16 – ванна моющей жидкости; 17 – промывочные головки

пели к трубопроводу теплой воды. Теплую воду в трубопровод подает диафрагменный насос-смеситель.

Порядок работы. Перед впуском животного в станок оператор подготавливает к работе доильное оборудование, поворачивает рукоятку шнека, засыпает в кормушку корм, впускает корову в станок и фиксирует ее дугой. Подготавливает вымя коровы к доению и подключает к нему доильный аппарат. Молоко из доильных аппаратов 10 (рис. 5.48) поступает в молокопровод 5 (при контрольных дойках через УЗМ-1А), транспортируется в фильтр-охладитель, из которого перекачивается насосом 12 в цистерну 13 . Молоко охлаждается холодной водой, засасываемой насосом 15 из ящика 14 со льдом и нагнетаемой в фильтр-охладитель 11 . Вода, прошедшая через фильтр-охладитель, сливается обратно в ящик и охлаждается льдом.

По окончании доения удаляют остатки молока из доильного и молочного оборудования путем кратковременного впуска воздуха через доильные стаканы. После этого подготавливают

установку к промывке. Нижним краном насоса-смесителя регулируют температуру воды до 55–60 °C и заполняют ей ванну на половину ее вместимости. Моющий раствор из ванны 16 засасывается в промывочный трубопровод и через промывочные головки 17 поступает в доильные аппараты-счетчики молока – молокопровод 5 , фильтр-охладитель 11 – молочный насос и ванну. Промывка молокопроводящих путей длится 15 мин.

Затем оборудование прополаскивают, удаляют остатки моющей жидкости, просушивают впуском воздуха через трубопровод промывки.

Установки УДС-3Б-01 и ПДУ-8 отличаются от установок УДС-3Б отсутствием молокопровода, оборудования первичной обработки молока, системы циркуляционной промывки и диафрагменного молочного насоса. В этих исполнениях обслуживают дойки четыре человека.

5.4. Основные неисправности доильных установок и методы их устранения

Возможные неисправности доильных установок и методы их устранения приведены в табл. 5.1.

Таблица 5.1. Возможные неисправности доильных установок и методы их устаранения

НеисправностьПричиныСпособы устранения
Вакуумная и молочнаясистемы
Пониженная величинаНарушена герметичностьВосстановить герметич-
вакуумметрическогосистемы:ность системы:
давления– старение резиновых– заменить уплотнения,
уплотнений молокопро-пропускающие воздух
водав систему
– негерметичен входной– снять предохранитель,
патрубок насосавходной патрубок и уплот-
нить резьбовые соединения
– недостаточно устойчи-льняной прядью и краской
– укрепить стойки моло-
вы стойки молокопроводакопровода
– засорение клапанов– прочистить или заме-
спуска конденсатанить клапаны

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру