снижается привес животных. Практика показывает, что снижение температуры помещения на 1 градус увеличивает расход энергии на 5-6 %. Колебания температуры в помещении не должны превышать 3 °С, вредна также излишняя влажность.
Содержание скота в холодных, сырых, плохо вентилируемых, со сквозняками зданиях приводит к снижению продуктивности, увеличению расхода кормов на единицу продукции, росту заболевания, особенно молодняка. Ухудшается качество животноводческой продукции: молоко загрязняется, приобретает аммиачный запах, повышается его кислотность и бактериальная обсемененность.
Как показывают исследования [69], микроклимат помещений в стойловый период, а также физиологическое состояние животных не всегда отвечает зоогигиеническим требованиям. Зимой температура воздуха в помещениях обычно не превышает 5-6 °С тепла. В некоторых же случаях она опускается даже ниже нуля. Относительная влажность нередко достигает 98-100 %. Содержание аммиака выше допустимой нормы в 2-4 раза. Температура пола и стен опускается до 1-2 °С. Такой неблагоприятный микроклимат вызывает заболеваемость и отход животных, особенно молодняка, на 20-35 % увеличиваются затраты на производство единицы продукции [94].
При содержании скота в помещениях, где температура воздуха ниже +5 °С удои коров снижаются на 1-2 литра в сутки, а прирост массы телят - на 15-20 %. Среднесуточный прирост живой массы скота при этом падает с 600-640 до 490540 г. При снижении температуры воздуха с +19 °С до +5 °С в расчете на каждый градус среднесуточный прирост падает на 2 %.
Микроклимат может оказывать благоприятное и неблагоприятное воздействие на организм животных и их продуктивность [46; 87; 92; 142]. При наличии неблагоприятного микроклимата животные подвергаются к различным, по силе факторам и это может привести к нарушению состояния равновесия между организмом и окружающей средой, вследствие чего у животных нередко возникают различные заболевания. Влияние факторов окружающей среды следует
рассматривать только в их сочетании. Так степень влияния на организм температуры воздуха тесно связана с состоянием его влажности и скорости движения. Температура окружающей среды оказывает наибольшее воздействие на животных, так как она непосредственно влияет на тепловой баланс организма, изменяя тем самым течение жизненно важных процессов. Деятельность терморегуляторных механизмов находится под контролем центральной нервной системы, что позволяет животному приспосабливаться к различным температурным колебаниям окружающей среды и кратковременно переносить значительные отклонения температуры воздуха от обычных величин. Понижение температуры ниже критической отметки, по данным [94] , ведёт к повышению обмена веществ и повышению продукции тела в организме, что отвлекает энергию дополнительно от энергии, которая могла пойти на продуктивность. Повышение потерь тепла ведёт к перерасходу кормов. Если компенсация потерь будет невозможной, несвоевременной или неполноценной, то наступит снижение продуктивности. При длительном воздействии на организм животного крайне низких температур, процессы терморегуляции нарушаются, снижается температура тела, наступает переохлаждение, замедление обменных процессов, паралич и затем смерть. Особенно опасны переохлаждение для молодняка, когда терморегулирующие механизмы ещё не сформировались и организм подвержен влияниям окружающей среды очень сильно и любые резкие, и значительные перепады температур могут вызвать нежелательные последствия. Профилактика переохлаждения животных предусматривает содержание их в помещениях с оптимальными условиями температурного режима, а также рационального кормления.
Знания зоогигиены необходимы для усвоения основных положений по охране здоровья животных, правильного решения вопросов по предупреждению заболеваний, повышенной продуктивности и получению высококачественной животноводческой продукции . [82; 87].
В воздухе закрытых животноводческих помещений часто создаются условия для развития различных микроорганизмов. По сравнению с атмосферным, в
них число микроорганизмов превышает в 50-100 раз. Из болезнетворных микроорганизмов и вирусов в воздухе помещений для животных можно обнаружить: туберкулёзную, столбнячную палочки, стафилакокки, стрептококки, споры сибирской язвы, возбудители бруцеллёза, паразитов и т.д. Кроме того, в воздухе содержится много спор плесневых грибов. Для обеззараживания воздуха применяются ультрафиолетовые лампы. [60].
Особую роль в поддержании микроклимата и здоровья животных играют полы, так как через них тепло потери могут составлять от 15 до 30 %. В животноводческих помещениях полы устраивают сплошными, решетчатыми или комбинированными. При выборе типа пола учитывают силу и интенсивность различных воздействий на него, специальные требования (диэлектричность), географический район строительства, состояние грунта основания на глубине 2-3 м, многолетние и сезонные колебания уровня грунтовых вод, глубину промерзания и пучнистость грунта, сведения о вертикальной планировке, техникоэкономические показатели материалов и конструкций. Полы, на которые систематически попадают производственные жидкости, проектируют из влагостойких материалов, с уклоном. [23].
При содержании животных на холодных полах затрачивается дополнительное количество кормов, которые расходуются организмом животного на выработку необходимого тепла, поглощаемого холодным полом. Для нагрева пола такой конструкции затрачивается большее количество физиологического тепла животного, что может привести к переохлаждению организма, к заболеванию органов дыхания и желудочно-кишечного тракта. Холодные полы (бетонные) не рекомендуется сооружать в стойлах животноводческих помещений, а в случае их эксплуатации необходимо обязательно применять утепляющую подстилку [116].
В настоящее время в практике сельскохозяйственного строительства чаще всего применяют деревянные, асфальтовые, бетонные и керамзитобетонные полы, а также резиновые покрытия разной конструкции. Главным недостатком
