Возраст выбытия коров в зависимости от способов их содержания и породы
Фенотип каждого организма формируется под влиянием генотипа и условий среды. Роль генотипа и определенных факторов среды в образовании разных признаков организма может быть очень различной. На формирование целого ряда признаков, особенно хозяйственно полезных (удой, содержание жира и белка в молоке, живая масса и др.), во многом влияют условия внешней среды, а также условия содержания и кормления.
В последние годы на повышение экономической эффективности ведения молочного скотоводства на предприятиях делают ставку на повышение продуктивного долголетия. В этой связи нами в хозяйствах Калужской области проведены исследования по изучению влияния способов содержания на возраст выбытия коров.
Полученные материалы представлены в таблице 1.
Таблица 1
Возраст выбытия коров в зависимости от способов их содержания.
| Хозяйство | Всего крупно- го рогатого скота в т.ч. коров (гол) | Способ со- держания коров | Способ со- держания те- лок | Удой,кг за 2015 гол, в среднем на корову (кг) | Возраст выбытия коров (в оте- лах) из бонити- ровки |
|---|---|---|---|---|---|
| Холмогорская порода | |||||
| ЗАО «Кривское» | 523/358 | б/привязно е | б/привязное | 6168 | 3,4 |
| ООО «Племзавод «Заря» | 1554/620 | привязное | б/привязное | 5869 | 4,4 |
| Колхоз им. Ленина | 4284/1600 | привязное | б/привязное | 6428 | 3,7 |
| СПК «Жерелево» | 1704/450 | привязное | б/привязное | 4202 | 4,8 |
| СХА к/з Москва | 2480/1053 | б/привязно е | б/привязное | 5846 | 2,9 |
| Черно-пестрая | |||||
| ЗАО «Кривское | 134/87 | б/привязно е | б/привязное | 6335 | 2,9 |
| СПК «Нива» | 479/280 | привязное | б/привязное | 7605 | 3,9 |
| ЗАО «Воробьево» | 782/496 | б/привязно е | б/привязное | 7105 | 3,3 |
| ОАО «МосМедыньагро- | 1419/930 | б/привязно е | б/привязное | 7348 | 2,9 |
| пром» | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| ОАО «Племзавод «Октябрьский» | 2727/1200 | привязное | б/привязное | 6611 | 2,4 |
| ОАО «ПЗ им. Цветкова» | 871/505 | привязное | б/привязное | 5234 | 3,6 |
| ООО «Швейцар- ское молоко» | 701/376 | б/привязно е | б/привязное | 7323 | 3,5 |
| Симментальская | |||||
| ОАО «МосМедыньагро- пром» | 1077/630 | б/привязно е | б/привязное | 6343 | 3,2 |
| Айширская | |||||
| ОАО «МосМедыньагро- пром» | 1609/940 | б/привязно е | б/привязное | 6484 | 3,0 |
| Голштинская | |||||
| ОАО «ПЗ им. Цветкова | 335/215 | б/привязно е | б/привязное | 7659 | 2,4 |
| ООО «АФ Детчин- ское» | 1931/788 | б/привязно е | б/привязное | 10058 | 2,4 |
| Бурая швицкая | |||||
| ООО «Калужская Нива» | 1042/530 | б/привязно е | б/привязное | 6730 | 3,5 |
| Сычевская | |||||
| ООО «Красный комбинат» | 1091/440 | б/привязно е | б/привязное | 4694 | 3,8 |
Из данных таблицы видно, что с повышением удоев коров снижается их продуктивная жизнь. Если в О ОО «АФ Детчинское» среднегодовом удое в 10058 кг при беспривязном содержании крупного рогатого скота коровы выбыли после 2,4 отелов, то с самой низкой продуктивностью 4202 кг продуктивное долголетие коров, которые будучи телками содержались беспривязно, а после отела на привязи, было 4,8 отела. Что касается пожизненной продуктивности, то в первом варианте она составила 24139 кг, во втором – 20169 кг.
Если учитывать кормовой фактор и содержание коровы, то получается затраты в 2 раза снижаются при высокой продуктивности при низком долголетии.
В таблице 2 представлены результаты оценки удоя и возраста выбытия коров в зависимости от породной принадлежности и способов содержания. Животные были разделены на 4 группы: 2 группы –холмогорские и 2 группы черно-пестрые коровы. Причем каждая группа разделена на подгруппы и различаются способами содержания маточного поголовья.
Таблица 2
Возраст выбытия коров в зависимости от способов их содержания и породы
| Способы содержания | Хозяйства | Крупный рогатый скот (гол), в т.ч. | Удой, в среднем на корову (кг) | Возраст выбытия коров (в отелах) | |
|---|---|---|---|---|---|
| коров | телок | ||||
| Холмогорская порода | |||||
| Беспривязное содер- жание телок и коров | ЗАО Кривское», СХА к/з Москва | 3003 | 1411 | 6007 | 3,15 |
| Привязное содер- жание коров и бес- привязное телок | ООО Племзавод «Заря», Колхоз им. Ленина, СПК «Жерелево» | 7542 | 2670 | 5500 | 4,30 |
| Черно-пестрая | |||||
| Беспривязное содер- жание телок и коров | ЗАО «Кривское, ЗАО «Воробье- во», ОАО «Мос- Медыньагро- пром», ООО «Швейцарское молоко» | 3036 | 1889 | 7028 | 3,15 |
| Привязное содер- жание коров и бес- привязное телок | СПК «Нива», ОАО Племзавод «Октябрьский», ОАО «ПЗ им. Цветкова» | 4077 | 1985 | 6483 | 3,3 |
Из полученных данных следует, что холмогорские коровы лактируют дольше черно-пестрых с разницей в 1 отел, но только в условиях привязного содержания при выращивании телок и в последующем беспривязного содержания коров
В тоже время при беспривязном содержании имеются преимущества в среднем удое коров на 507 кг и 545 кг молока, по холмогорской и чернопестрой породам. Однако по продуктивному долголетию в породах установлена обратная связь. При беспривязном содержании телок и привязном содержании коров продолжительность продуктивного использования была выше на 1,15 и 0,15 отела.
