| пром» | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| ОАО «Племзавод «Октябрьский» | 2727/1200 | привязное | б/привязное | 6611 | 2,4 |
| ОАО «ПЗ им. Цветкова» | 871/505 | привязное | б/привязное | 5234 | 3,6 |
| ООО «Швейцар- ское молоко» | 701/376 | б/привязно е | б/привязное | 7323 | 3,5 |
| Симментальская | |||||
| ОАО «МосМедыньагро- пром» | 1077/630 | б/привязно е | б/привязное | 6343 | 3,2 |
| Айширская | |||||
| ОАО «МосМедыньагро- пром» | 1609/940 | б/привязно е | б/привязное | 6484 | 3,0 |
| Голштинская | |||||
| ОАО «ПЗ им. Цветкова | 335/215 | б/привязно е | б/привязное | 7659 | 2,4 |
| ООО «АФ Детчин- ское» | 1931/788 | б/привязно е | б/привязное | 10058 | 2,4 |
| Бурая швицкая | |||||
| ООО «Калужская Нива» | 1042/530 | б/привязно е | б/привязное | 6730 | 3,5 |
| Сычевская | |||||
| ООО «Красный комбинат» | 1091/440 | б/привязно е | б/привязное | 4694 | 3,8 |
Из данных таблицы видно, что с повышением удоев коров снижается их продуктивная жизнь. Если в О ОО «АФ Детчинское» среднегодовом удое в 10058 кг при беспривязном содержании крупного рогатого скота коровы выбыли после 2,4 отелов, то с самой низкой продуктивностью 4202 кг продуктивное долголетие коров, которые будучи телками содержались беспривязно, а после отела на привязи, было 4,8 отела. Что касается пожизненной продуктивности, то в первом варианте она составила 24139 кг, во втором – 20169 кг.
Если учитывать кормовой фактор и содержание коровы, то получается затраты в 2 раза снижаются при высокой продуктивности при низком долголетии.
В таблице 2 представлены результаты оценки удоя и возраста выбытия коров в зависимости от породной принадлежности и способов содержания. Животные были разделены на 4 группы: 2 группы –холмогорские и 2 группы черно-пестрые коровы. Причем каждая группа разделена на подгруппы и различаются способами содержания маточного поголовья.
Таблица 2
Возраст выбытия коров в зависимости от способов их содержания и породы
| Способы содержания | Хозяйства | Крупный рогатый скот (гол), в т.ч. | Удой, в среднем на корову (кг) | Возраст выбытия коров (в отелах) | |
|---|---|---|---|---|---|
| коров | телок | ||||
| Холмогорская порода | |||||
| Беспривязное содер- жание телок и коров | ЗАО Кривское», СХА к/з Москва | 3003 | 1411 | 6007 | 3,15 |
| Привязное содер- жание коров и бес- привязное телок | ООО Племзавод «Заря», Колхоз им. Ленина, СПК «Жерелево» | 7542 | 2670 | 5500 | 4,30 |
| Черно-пестрая | |||||
| Беспривязное содер- жание телок и коров | ЗАО «Кривское, ЗАО «Воробье- во», ОАО «Мос- Медыньагро- пром», ООО «Швейцарское молоко» | 3036 | 1889 | 7028 | 3,15 |
| Привязное содер- жание коров и бес- привязное телок | СПК «Нива», ОАО Племзавод «Октябрьский», ОАО «ПЗ им. Цветкова» | 4077 | 1985 | 6483 | 3,3 |
Из полученных данных следует, что холмогорские коровы лактируют дольше черно-пестрых с разницей в 1 отел, но только в условиях привязного содержания при выращивании телок и в последующем беспривязного содержания коров
В тоже время при беспривязном содержании имеются преимущества в среднем удое коров на 507 кг и 545 кг молока, по холмогорской и чернопестрой породам. Однако по продуктивному долголетию в породах установлена обратная связь. При беспривязном содержании телок и привязном содержании коров продолжительность продуктивного использования была выше на 1,15 и 0,15 отела.
Выращивание молодняка при разных способах содержания на деревянных и политермовых полах
Исследования проведены с 2000 по 2010 годы согласно схеме, представленной в табл.3 в племенных хозяйствах Московской области: племрепродукторе ФГУП «Немчиновка» и племзаводе ФГУП «Толстопальцево», в хозяйствах Нижегородской области СПК (колхоз) «Мир», ОАО «Каменское». на коровах черно-пестрой и холмогорской пород со среднегодовым удоем 6.0- 8,0 тыс. кг и более.
Таблица 3
Схема исследований
| Регион | Московская область | Нижегородская | область | |
|---|---|---|---|---|
| Хозяйст- ва | ФГУП «Немчиновка» | ФГУП «Толсто- пальцево» | СПК к.з «Мир» | ОАО «Каменское» |
| Порода | черно-пестрая | холмогорская | черно-пестрая | черно-пестрая |
| КРС | коровы | телки:6-12 мес. | коровы | телки:1-3 мес. |
| Группы | 3- по 12 гол. | 2- по 25 гол. | 2-по 30 гол. | 2-по 20 гол. |
| Условия содержа- ния; опытные группы | беспривязно- боксовое, на полах в боксах: 1–бетонных 2-резиновых ков- риках, 3-политермовых | беспривязное, на полах: 1-деревянных, 2-политермовых | привязное, на полах: 1-деревянных, 2-политермовых | беспривязно- боксовое, на полах: 1-деревянных, 2-политермовых |
Изучаемые показатели Технологическая и санитарно-гигиеническая оценка полов : температура, влажность, теплопоглощение, теплоотдача, вид и качество. Молочная продуктивность : суточный удой, за лактацию; массовые доли жира, белка, лактозы; СОМО, выход молочного жира, белка, сухих веществ Живая масса, среднесуточный прирост телок: Технологические свойства молока : температура, кислотность, плотность, термоустойчивость, кол-во соматических клеток, бактериальная загрязненность, чистота и сортность. Заболевания коров : общие - травмы, простуда; вымени- маститы; конечностей- хромота, бурситы, степень стирания , отрастания, твердость и влагоемкость копытного рога. Физиологическое состояние коров : пульс, дыхание, температура тела, морфологический состав и биохимия крови. Технологический регламент ухода коров: температура, освещенность, влажность, воздухообмен, концентрации пыли, СО 2, NH3/ помещений и температура, влажность наружного воздуха. Экономическая эффективность: затраты на строительство скотоместа и обслуживание, стоимость прироста удоев коров, живой массы телочек.
