Вопросы для самоконтроля
1.Что такое структура рациона?
-
2.Объемистый тип кормления скота.
-
3.Потребность дойных коров в витаминах.
-
4.Что такое полнорационные кормосмеси?
-
5.Кормление молочных коров.
-
6.Что такое объем рациона?
-
7.Что такое общая питательность кормов?
-
8.Зимнее кормление коров.
-
9.Потребность дойных коров в протеине.
-
Летнее пастбищное кормление дойных коров.
4. Составление рационов для кормления
быков-производителей на станциях искусственного
осеменения и племенных предприятиях
Полноценное кормление быков-производителей в сочетании с правильным содержанием и режимом использования обеспечивает хорошее их состояние, высокую половую активность и получение от них спермы высокого качества. Потребность быков-производителей в энергии, протеине, углеводах, макро- и микроэлементах и витаминах зависит от их живой массы и режима использования. Племенным быкам в расчете на 100 кг живой массы необходимо давать: в неслучной период – 1,1 – 0,8 корм. ед., при средней нагрузке – 1,2 – 0,9, при повышенной – 1,3 – 1 корм. ед. Оптимальный уровень переваримого протеина в рационах: в неслучной период – 100 г, при средней нагрузке – 125, при повышенной нагрузке – 145 г на 1 корм. ед.
Рационы надо сбалансировать по клетчатке, которая оказывает влияние на работу пищеварительного аппарата и физиологическое состояние животных. В рационах быков-производителей оптимальным можно считать 20 – 25% клетчатки в сухом веществе. Важное значение имеет обеспеченность рационов минеральными веществами. Их недостаток существенно снижает количество и качество спермопродукции, вызывает различные заболевания. Кальций и фосфор влияют на важнейшие функции обмена веществ у быков. Недостаток их способствует увеличению дегенеративных половых клеток, вызывает патологические изменения в семенниках. Недостаток микроэлементов отрицательно сказывается на обмене веществ и сперматогенезе.
Нормы кормления взрослых быков разработаны в зависимости от их живой массы и интенсивности использования. Племенным быкам, имеющим недостаточную упитанность, норму кормления увеличивают из расчета 1 корм. ед. и 120 г переваримого протеина на каждые 0,2 кг среднесуточного прироста.
Зональные особенности в типах кормления быков незначительны. В зимний стойловый период в рационы вводят 25 – 40% (по питательности) грубых кормов, 20 – 30 % сочных и 40 – 50% концентратов; летом в основном используют траву – 35 – 45%, грубые корма – 15 – 20% и концентраты.
Быкам-производителям на 100 кг живой массы рекомендуется давать в сутки, кг: сена – 0,8 – 1,2 в зимний период и 0,5 в летний период, корнеплодов – 1 – 1,5 кг, силоса или сенажа – 0,8 – 1 кг и концентратов – 0,3 – 0,5 кг. Среднесуточная потребность в сене составляет от 5 до 10 кг на голову в сутки, травяной резки и брикетов (длина резки 3 – 5 см) – до половины суточной дачи сена, травяной муки и гранул – до 2 кг в сутки. Сено, силос и сенаж по качеству должны быть 1-го класса. Из корнеплодов в рацион быков вводят морковь красную, свеклу кормовую и сахарную. Морковь красная как богатый источник каротина незаменима в рационах быков, ее дают в количестве 4 – 6 кг в сутки, кормовой свеклы – 5 – 8 кг или сахарной – 3 – 5 кг.
Быкам следует давать смесь концентрированных кормов из дробленого овса, ячменя, подсолнечного или льняного жмыха, шрота или специальные комбикорма. Запрещается использовать быкам жом, барду, мезгу, пивную дробину, и шроты крестоцветных (рапсовый, рыжиковый, сурепковый, хлопковый). При недостаточно полноценных растительных рационах и повышенном использовании быков (две дуплетные садки в неделю) в зимний период благоприятное влияние на качество спермы оказывает включение в рацион кормов животного происхождения, а также добавок витаминов, минеральных веществ. В таких условиях в рацион быков желательно включать кровяную, рыбную, мясную и мясокостную муку, порошок обезжиренного молока (от 50 до 400 г в сутки), обрат (2–3 л), куриные яйца (3 – 5 шт.). Минеральные подкормки и прежде всего поваренную соль, кормовые фосфаты и соли недостающих микроэлементов дают регулярно, исходя из норм.
Таблица 13 – Нормы кормления быков-производителей в неслучной
период, гол/сут.
| Показатель | Живая масса, кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 500 | 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | |
| ЭКЕ | 7,0 | 7,8 | 8,4 | 9,1 | 9,7 | 10,2 | 10,8 |
| Обменная энергия, МДж | 70 | 78 | 84 | 91 | 97 | 102 | 108 |
| Сухое вещество, кг | 8,7 | 9,7 | 10,5 | 11,3 | 12,0 | 12,7 | 13,4 |
| Сырой протеин, г | 1010 | 1120 | 1205 | 1305 | 1385 | 1470 | 1550 |
| Переваримый протеин, г | 610 | 680 | 730 | 790 | 840 | 890 | 940 |
| Сырая клетчатка, г | 2175 | 2425 | 2600 | 2825 | 3000 | 3175 | 3350 |
| Крахмал, г | 670 | 750 | 805 | 870 | 925 | 980 | 1035 |
| Сахара, г | 610 | 680 | 730 | 790 | 840 | 890 | 940 |
| Сырой жир, г | 260 | 290 | 310 | 340 | 360 | 380 | 400 |
| Соль, г | 40 | 40 | 45 | 50 | 50 | 55 | 60 |
| Кальций, г | 40 | 40 | 45 | 50 | 50 | 55 | 60 |
| Фосфор, г | 24 | 27 | 29 | 32 | 34 | 35 | 38 |
| Магний, г | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | 22 |
| Калий, г | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 |
| Сера, г | 15 | 18 | 21 | 24 | 27 | 30 | 33 |
| Железо, мг | 430 | 480 | 535 | 570 | 620 | 660 | 700 |
| Медь, мг | 75 | 85 | 90 | 100 | 110 | 115 | 120 |
| Цинк, мг | 310 | 350 | 390 | 415 | 450 | 480 | 510 |
| Кобальт, мг | 5,9 | 6,5 | 7,3 | 7,8 | 8,5 | 9,0 | 9,5 |
| Марганец, мг | 390 | 435 | 485 | 520 | 565 | 600 | 635 |
| Йод, мг | 5,9 | 6,5 | 7,3 | 7,8 | 8,5 | 9,0 | 9,5 |
| Каротин, г | 350 | 390 | 415 | 450 | 500 | 550 | 600 |
Таблица 14 – Нормы кормления быков-производителей при средней нагрузке, гол/сут.
| Показатель | Живая масса, кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 | |
| ЭКЕ | 7,6 | 8,3 | 9,0 | 9,7 | 10,4 | 11,0 | 11,7 |
| Обменная энергия, МДж | 76 | 83 | 90 | 97 | 104 | 110 | 117 |
| Сухое вещество, кг | 8,8 | 9,7 | 10,5 | 11,3 | 12,1 | 12,8 | 13,6 |
| Сырой протеин, г | 1360 | 1550 | 1630 | 1755 | 1880 | 1980 | 2105 |
| Переваримый протеин, г | 835 | 915 | 990 | 1065 | 1140 | 1200 | 1285 |
| Сырая клетчатка, г | 1760 | 1940 | 2100 | 2260 | 2420 | 2560 | 2720 |
| Крахмал, г | 910 | 1005 | 1085 | 1170 | 1250 | 1320 | 1405 |
| Сахара, г | 835 | 915 | 990 | 1065 | 1140 | 1200 | 1285 |
| Сырой жир, г | 310 | 340 | 370 | 400 | 425 | 450 | 480 |
| Соль, г | 45 | 50 | 50 | 60 | 60 | 65 | 65 |
| Кальций, г | 45 | 50 | 50 | 60 | 60 | 65 | 65 |
| Фосфор, г | 34 | 37 | 40 | 46 | 48 | 48 | 50 |
| Каротин, г | 460 | 510 | 560 | 590 | 650 | 700 | 750 |
Таблица 15 – Нормы кормления быков-производителей при повышенной
нагрузке, гол/сут.
| Показатель | Живая масса, кг. | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 | |
| ЭКЕ | 9,2 | 10,2 | 11,0 | 11,9 | 12,7 | 13,4 | 14,1 |
| Обменная энергия, МДж | 92 | 102 | 110 | 119 | 127 | 134 | 141 |
| Сухое вещество, кг | 9,2 | 10,2 | 11,0 | 11,9 | 12,7 | 13,4 | 14,1 |
| Сырой протеин, г | 1865 | 2080 | 2225 | 2415 | 2585 | 2725 | 2870 |
| Переваримый протеин, г | 1030 | 1260 | 1350 | 1465 | 1565 | 1655 | 1740 |
| Сырая клетчатка, г | 1840 | 2040 | 2180 | 2380 | 2540 | 2680 | 2820 |
| Крахмал, г | 1245 | 1390 | 1485 | 1610 | 1725 | 1820 | 1915 |
| Сахара, г | 1130 | 1260 | 1350 | 1465 | 1565 | 1655 | 1740 |
| Сырой жир, г | 370 | 410 | 440 | 480 | 510 | 540 | 565 |
| Соль, г | 55 | 60 | 65 | 70 | 75 | 80 | 85 |
| Кальций, г | 50 | 55 | 60 | 65 | 70 | 75 | 80 |
| Фосфор, г | 50 | 55 | 60 | 65 | 70 | 75 | 80 |
| Каротин, г | 480 | 560 | 640 | 720 | 800 | 880 | 960 |
Таблица 16 – Рационы для быков-производителей при повышенной нагрузке, гол/сут.
| Корм | Зимний период | Летний период | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| живая масса, кг | ||||||||
| 800 | 900 | 1000 | 1100 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | |
| Сено, кг | 7,2 | 8,3 | 9,2 | 10,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 |
| Силос кукурузный, кг | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 5,0 | - | - | - | - |
| Свекла кормовая, кг | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 5,0 | - | - | - | - |
| Морковь красная, кг | 4,0 | 4,0 | 4,0 | 4,0 | - | - | - | - |
| Трава злаково-бобовая, кг | - | - | - | - | 15 | 18 | 20,0 | 23,0 |
| Комбикорм, кг | 4,1 | 4,4 | 4,7 | 5,0 | 3,5 | 3,9 | 4,1 | 4,4 |
| Соль, г | 60 | 68 | 75 | 83 | 60 | 68 | 75 | 83 |
| В рационе содержится: ЭКЕ | 10,8 | 11,6 | 12,4 | 13,1 | 10,7 | 11,7 | 12,4 | 13,1 |
| Обменная энергия, МДж | 108 | 116 | 124 | 131 | 107 | 117 | 124 | 131 |
| Сухое вещество кг | 11,3 | 12,4 | 12,8 | 13,4 | 11,0 | 11,9 | 12,8 | 13,3 |
| Сырой протеин, г | 223 | 241 | 2580 | 2720 | 222 | 241 | 2585 | 2725 |
| 0 | 5 | 5 | 5 | |||||
| Переваримый протеин, г | 135 | 145 | 1564 | 1656 | 134 | 147 | 1580 | 1645 |
| 5 | 5 | 5 | 1 | |||||
| Сырая клетчатка, г | 275 | 288 | 3190 | 3320 | 267 | 292 | 3200 | 3302 |
| 0 | 0 | 7 | 7 | |||||
| Крахмал, г | 169 | 177 | 1824 | 2070 | 164 | 172 | 1817 | 2052 |
| 5 | 0 | 7 | 7 | |||||
| Сахара, г | 137 | 146 | 1560 | 1651 | 137 | 147 | 1583 | 1633 |
| 0 | 5 | 4 | 5 | |||||
| Сырой жир, г | 420 | 488 | 505 | 526 | 444 | 483 | 517 | 539 |
| Кальций, г | 68,3 | 77,4 | 85,8 | 94,6 | 68,0 | 77,0 | 85,4 | 95,0 |
| Фосфор, г | 60,9 | 70,8 | 75,7 | 82,7 | 59,7 | 67,5 | 74,1 | 82,1 |
| Каротин, г | 631 | 726 | 798 | 880 | 671 | 753 | 796 | 890 |
Таблица 17 – Рецепт комбикорма для быков-производителей, (Молдавский НИИЖ и В)
| Компонент | К 66 – 1 – 89 |
| Кукуруза | 16 |
| Ячмень, овес | 25 |
| Отруби пшеничные | 15 |
| Шрот подсолнечный, соевый | 20 |
| Рыбная мука | 5 |
| Дрожжи кормовые | 5 |
| Сахар | 10 |
| Фосфат кальция | 1 |
| Соль поваренная | 1 |
| Премикс | 2 |
| В рационе содержится: | |
| ЭКЕ | 1,0 |
| Обменная энергия, МДж | 11,7 |
| Сухое вещество кг | 860 |
| Сырой протеин, г | 185 |
| Переваримый протеин, г | 160 |
| Сырая клетчатка, г | 59 |
| Крахмал, г | 190 |
| Сахара, г | 121 |
| Сырой жир, г | 22 |
| Кальций, г | 9,5 |
| Фосфор, г | 9,5 |
| Переваримый проте- ин, г |
|---|
| Сырая клетчатка, г |
| Крахмал, г |
| Сахара, г |
| Сырой жир, г |
| Соль поваренная, г |
| Кальций, г |
| Фосфор, г |
| Магний, г |
| Калий, г |
| Сера, г |
| Железо, мг |
| Медь, мг |
| Цинк, мг |
| Кобальт, мг |
| Марганец, мг |
| Йод, мг |
| Каротин, мг |
| Витамин D, тыс. МЕ |
| Витамин Е, мг |
Задание 2. Определите норму кормления и составьте рацион для кормления быков-производителей с живой массой ____ кг, в неслучной период. В хозяйстве имеются корма: __________
ЗАДАНИЯ
Задание 1. Определите норму и составьте рацион для кормления быков - производителей с живой массой ____ кг в случной период. В хозяйстве имеются корма: ______________________
Выполнение задания
Таблица 19 – Рацион кормления быков-производителей
в неслучной период
Выполнение задания
Таблица 18 – Рацион кормления быков-производителей в случной период
| Показатель | Нор- ма | Корма | Ито- го | Баланс | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ЭКЕ | ||||||||
| Обменная энергия, МДж | ||||||||
| Сухое вещество, кг | ||||||||
| Сырой протеин, г | ||||||||
| Показатель | Нор- ма | Корма | Ито- го | Баланс | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ЭКЕ | ||||||||
| Обменная энергия, МДж | ||||||||
| Сухое вещество, кг | ||||||||
| Сырой протеин, г | ||||||||
| Переваримый проте- ин, г | ||||||||
| Сырая клетчатка, г | ||||||||
| Крахмал, г | ||||||||
