этот показатель составляет порядка 60 % [1]. По республике Бурятия показатели по расходу цельного молока на выпойку телятам остаются в этих пределах, а товарность молока оставляет желать лучшего. На выпойку одного теленка в республике расходуется от 350 до 450 кг цельного молока.

Для решения проблемы рационального кормления телят молочного периода выращивания и повышения товарности молока в учебно-опытном хозяйстве нами был проведен научно-хозяйственный опыт по скармливанию телятам заменителя цельного молока – кормовой смеси (КС) «Фермолюкс».

Заменитель цельного молока – кормовая смесь «Фермолюкс» изготовлен на основе высококачественных белковых продуктов микробного происхождения и углеводов зерна. Содержит в своем составе весь комплекс питательных веществ, витамины, аминокислоты, макро- и микроэлементы. Его химический состав максимально сбалансирован и приближен к натуральному молоку. Фермолюкс обладает низкой кислотностью, приятным запахом, высокой энергетической ценностью, хорошей усвояемостью. Предназначен для выпойки телят и поросят. Выпускается в виде порошка, удобного при транспортировании и хранении.

Достоинства кормовой смеси «Фермолюкс»

• Количественный и качественный состав кормовой смеси «Фер-

• молюкс» является постоянным и имеет стабильное санитарное качество.

• Содержание жира и протеина в Фермолюксе наилучшим об-

• разом соответствует потребностям телят.

• Использование заменителя позволяет молодняку избежать болезней, передающихся с молоком, а также попадания в организм токсичных веществ, присутствующих в молоке при поедании коровой недоброкачественных кормов.

• Для профилактики заболеваний Фермолюкс содержит в своем составе кормовой антибиотик, являющийся стимулятором роста.

• Использование Фермолюкса стимулирует развитие рубца, тем самым улучшая переваривание грубых кормов.

• Хорошая растворимость позволяет выпаивать его телятам сразу после разведения.

Таблица 21 – Основные характеристики кормовой смеси для замены цельного молока «ФЕРМОЛЮКС»

а также: Аспарагин, Серин, Глутамин, Пролин, Глицин, Аланин, Валин, Аргинин, Тиразин, Лейцин, Гистидин, Фенилаланин.

Витамины: А , Д , Е , С , К , группы В

Таблица 22 – Рекомендуемая схема кормления телят заменителем цельного молока «Фермолюкс»

Из 1 килограмма сухой кормовой смеси для замены цельного молока «Фермолюкс» при разбавлении теплой водой (50°С)получается 8–10 литров выпойки (не более). Разбавление водой сверх нормы не рекомендуется, так как разбавление заменителя цельного молока сверх рекомендуемой нормы водой может привести к диарее у телят. Молоко готовится непосредственно перед применением и только на одно кормление. Через 1,5 – 2 часа после кормления телят необходимо поить: первые 7 дней – кипяченой охлажденной водой, потом чистой сырой водой.

Рекомендации по приготовлению выпойки для телят из кормовой смеси «Фермолюкс»

Для приготовления 8 – 10 литров кормовой смеси «Фермолюкс» необходимо:

1.Взять 4 – 5 литров чистой воды с температурой около 50°С. 2.Постепенно помешивая, всыпать 1кг сухой кормовой смеси «Фермолюкс», затем тщательно все перемешать до получения однородной жидкости.

3.Добавить воду до объема 8–10 л., сохраняя при этом температуру 38–40°С.

4.Выпойка готова, можно выпаивать смесь телятам.

Использование кормовой смеси «Фермолюкс» при кормлении телят в учебно-опытном хозяйстве «Байкал » повысило их резистентность к таким заболеваниям, как диспепсия, пневмония, и показало высокую эффективность и позволило:

• На 15–20% сократить затраты на молоко при выпойке молодняка.

• Увеличить объемы товарного молока для реализации и переработки.

• Повысить рентабельность производства молока.

По своему химическому составу кормовая смесь «Фермолюкс» приближена к цельному молоку. В нем содержится необходимый для развития теленка набор аминокислот, таких, как серин, глутамин, пролин, глицин, аланин, валин, аргинин, тирозин, лейцин, гистидин, фенилаланин, аспарагин, и они все сбалансированы по биологическому воздействию на организм животных.

Кормление телят в послемолочный период

В послемолочный период продолжаются интенсивный рост и развитие животных. Тип кормления молодняка приближается к типу кормления взрослого скота. Кормление молодняка должно быть организовано с расчетом на его хороший рост и развитие, формирование животных желательного типа, способных хорошо использовать корма и давать высокую продуктивность. В этот период у молодняка интенсивно растут мышечная и костная ткани, внутренние органы. При недостаточном кормлении задерживается рост молодняка и нарушается нормальное его развитие.

Широкое использование в рационе грубых, сочных и зеленых кормов способствует хорошему развитию желудочно-кишечного тракта молодняка и подготовке его к будущей высокой продуктивности. Основой полноценного кормления молодняка в послемолочный период является полное удовлетворение его потребностей в энергии, протеине, легкопереваримых углеводах, кальции, фосфоре, магнии, сере, калии, микроэлементах, витаминах, прежде всего А и D.

Основные источники питательных веществ – высококачественные грубые и сочные корма. Хорошим источником белка и минеральных веществ являются бобовые или злаково-бобовое сено, которое скармливают молодняку в количестве 2 – 3 кг на 100 кг живой массы. Корнеплоды для молодняка крупного рогатого скота являются диетическим кормом и источником легкопереваримых углеводов – сахаров, крахмала.

Норма концентрированных кормов зависит, прежде всего, от качества грубых и сочных кормов в рационе. При недостаточно высоком качестве грубых и сочных кормов, а также при планировании более высоких приростов необходимо скармливать молодняку по 0,5–1 кг концентратов на одну голову в сутки.

Молодняку в возрасте от 7 до 12 месяцев на 100 кг живой массы требуется 20 – 17 г кальция и 12 – 9 г фосфора, во второй год жизни – 16 – 13 г кальция и 9 – 8 г фосфора. При большом количестве силоса в рационе молодняк, как правило, испытывает недостаток в фосфоре, поэтому молодняку необходимо давать по 20–40 г на голову в сутки минеральной подкормки (костная мука, преципитат и др.) При недостатке витамина D, особенно во вторую половину стойлового содержания при малом количестве сена в рационе, скармливают в смеси с концентратами облученные дрожжи (0,1 – 0,2 г на одну голову в сутки).

В летний период рацион молодняка состоит в основном из зеленой пастбищной травы. При этом с наибольшей эффективностью следует использовать пастбища, которые при высокой продуктивности обеспечивают растущих животных полноценным по белку минеральным веществам и витаминам кормом. За пастбищный период организм молодняка создает запасы питательных веществ, витаминов для обеспечения нормального роста в летний период и последующий зимний.

В пастбищный период необходимо обеспечивать молодняк минеральными веществами, учитывая, что в зеленом корме избыток кальция и недостаток фосфора дают минеральные подкормки, содержащие фосфор по 30 – 50 г на одну голову в сутки. Соль скармливают по 30 – 50 г (в зависимости от возраста и живой массы).

Для организации полноценного кормления необходимо знать химический состав кормов, производимых в хозяйстве. Это позволяет внести коррективы в средние цифровые данные состава и питательности кормов, приводимые в справочниках. Состав и питательность кормов, особенно сена, сенажа и силоса, могут колебаться в широких пределах в зависимости от фазы вегетации в период уборки, состава почвы, применяемых удобрений, способов хранения и т.д.

Рацион для телок в послемолочный период составляют для каждой возрастной группы не реже одного раза в месяц. Сено скармливают в количестве 2–3 кг, силос – 5 – 6 кг на 100 кг. живой массы. При сенажном типе кормления телкам в возрасте 6 – 12 месяцев дают 9 – 14 килограммов, старше года – 15 кг сенажа. Летом телкам при хороших пастбищах грубые и сочные корма и примерно половину нормы концентратов рациона зимнего периода заменяют травой.

Ниже приведены схемы кормления телок, рассчитанные на среднесуточный прирост 550–600 г и выращивание телок живой массой в 6-месячном возрасте 130 кг, при расходе цельного молока – 180 кг, обезжиренного – 200 кг.

При кормлении племенных бычков рассчитывают на получение среднесуточных приростов от 750 до 1000 кг, в зависимости от породных особенностей и планируемой живой массы к 16-месячному возрасту. Бычкам по сравнению с телками скармливают больше молочных и концентрированных кормов, меньше – объемистых. За период выращивания расход цельного молока составляет 320–450

кг., обрата – 600–1000 кг. Схемы кормления бычков до 6-месячного возраста приведены в приложении 2. В возрасте 7–16 месяцев бычкам включают в состав рациона 1,8 –3,5 кг концентратов, 6–8 кг силоса, 4–8 кг сена. Летом сено и сочные корма можно заменить зеленой массой, а концентраты скармливают полностью.

Таблица 23 – Кормление телок до 6-месячного возраста в стойловый период (живая масса в конце периода 130 кг)

Схема 1а