ГЛАВА 2. СТРУКТУРНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ МНОГОКАМЕРНОГО НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТГИПОТРОФИКОВ И ТЕЛЯТ-НОРМОТРОФИКОВ
2.1. МОРФОМЕТРИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СТЕПЕНИ РАЗВИТИЯ МНОГОКАМЕРНОГО ЖЕЛУДКА У ТЕЛЯТНОРМОТРОФИКОВ И ТЕЛЯТ-ГИПОТРОФИКОВ
Многокамерный желудок новорожденных телят является уникальной структурой организма, которая во внутриутробный период, и особенно в раннем онтогенезе обуславливает полноценное развитие и рост организма. Являясь связующим звеном между окружающей и внешней средой организма, многокамерный желудок выполняет не только механическую, пищеварительную, транспортную функции, но и защитную.
У новорожденных телят с разной степенью физиологической зрелости нами установлено ряд морфометрических особенностей многокамерного желудка, которые на наш взгляд, имеют важное биологическое и хозяйственное значение.
Как известно врожденная гипотрофия телят проявляется общим недоразвитием, что сопровождается незавершенностью дифференциации тканевых компонентов различных органов и систем. Пищеварительная система новорожденных телятгипотрофиков, так же характеризуется рядом особенностей морфогенеза многокамерного желудка в постнатальном онтогенезе. В частности в определенной степени антенатальное недоразвитие организма отражается на развитии многокамерного желудка и его отделов. Существует мнение о том, что у телят с признаками гипотрофии отмечается недоразвитие органов эндокринной системы, мочеполовой, дыхательной, иммунной, кроветворных органов, пристеночных желез. Установлено, что чем сильнее выражено антенатальное недоразвитие новорожденного животного, тем ярче и контрастнее это отображается на степени сформированности и соответствия организации структур многокамерного желудка. Уровень развитости многокамерного желудка телят с разной степенью физиологической зрелости при рождении выражается в морфометрических показателях
многокамерного желудка телят-гипотрофиков и телятнормотрофиков, которые приведены в таблице 1.
Таблица 1 – Морфометрические показатели многокамерного желудка телят с разной степенью антенатального недоразвития
| Степень антена- тального недораз- вития | Масса отдельных камер, г | Суммарная масса многокамерного желудка, г | ||
|---|---|---|---|---|
| рубец с сеткой | книжка | сычуг | ||
| Высокая | 129,21±3,87 | 39,53±2,36 | 139,73±2,94 | 308,46±8,49 |
| Средняя | 161,64±4,14** | 49,15±1,57** | 161,79±3,78** | 372,43±9,15** |
| Низкая | 197,88±5,07*** | 65,87±2,95*** | 211,71±8,56*** | 475,46±15,54*** |
| Нормо- трофики | 270,02±8,65*** | 74,4±5,96*** | 258,45±5,04*** | 602,87±24,68*** |
Примечание – **P<0,01; ***P<0,001 – по отношению к высокой степени антенатального недоразвития
Анализ таблицы 1 показывает, что масса многокамерного желудка у телят с высокой степенью недоразвития равна 308,46±8,49 г, что меньше на 17,2% (P<0,01), 35,1% (P<0,001) и 48,8% (P<0,001), чем у телят-гипотрофиков со средней, низкой степенью недоразвития и телят-нормотрофиков соответственно. Наименьшей массой обладает книжка, что отмечается у телят с разной степенью физиологической зрелости, которая варьирует от 39,53±2,36 до 74,4±5,96 г, наибольшую массу составляет сычуг, за исключением телят-гипотрофиков со средней степенью антенатального недоразвития, у которых масса рубца с сеткой и сычуга равна (таблица 2) .
Таблица 2 – Относительная масса многокамерного желудка и его камер телят с разной степенью антенатального недоразвития
| Сте- пень антена таль- ного недо- разви- тия | Рубец с сеткой | Книжка | Сычуг | Много- камер- ный желудок | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| к массе желудка, % | к мас- се тела, % | к массе желудка, % | к мас- се тела, % | к массе желудка, % | к мас- се тела, % | к массе тела, % | |
| Высо- кая | 41,9 | 0,66 | 12,8 | 0,2 | 45,3 | 0,71 | 1,57 |
| Сред- няя | 43,4 | 0,66 | 13,2 | 0,2 | 43,4 | 0,66 | 1,53 |
| Низкая | 41,6 | 0,61 | 13,8 | 0,2 | 44,6 | 0,65 | 1,46 |
| Нормо трофи- ки | 44,8 | 0,69 | 12,4 | 0,19 | 42,8 | 0,66 | 1,54 |
При анализе таблицы 2 установлено, что наибольшая относительная масса многокамерного желудка у телят-гипотрофиков с высокой степенью недоразвития и составляет – 1,57%, а наименьшая относительная масса многокамерного желудка установлена у телят-гипотрофиков с низкой степенью антенатального недоразвития и равна 1,46%. Увеличение относительной массы многокамерного желудка связанно с уменьшением массы тела животных, так как новорожденные телята-гипотрофики с низкой степенью антенатального недоразвития более упитанные, чем телята-гипотрофики с высокой степенью недоразвития. Масса сычуга практически во всех группах превалирует над массой рубца с сеткой, за исключением животных со средней степенью антенатального недоразвития, у которых масса рубца с сеткой равна массе сычуга. У телят-нормотрофиков относительная масса рубца с сеткой превалирует над относительной массой сычуга на 2%.
