Установлена тесная корреляционная зависимость между многокамерным желудком, отделами многокамерного желудка и массой тела животных. Тесная корреляционная связь характерна для массы тела животного и отделов многокамерного желудка. К примеру, корреляционная связь между массой тела и рубца с сеткой у животных со средней степенью антенатального недоразвития наибольшая и равна r=0,99, а наименьшая связь массы тела с книжкой – r=0,79.
Со снижением массы тела ослабляется и корреляционная зависимость между отделами желудка. Корреляционная связь между массой рубца с сеткой, книжкой и с сычугом у животных с низкой степенью антенатального недоразвития равна r=0,96 и r=0,96, а у новорожденных телят-гипотрофиков со средней степенью недоразвития r=0,83 и r=0,90 и с высокой степенью соответственно r=0,81 и r=0,69. Схожие данные получены при определении корреляционной зависимости между массой сычуга и другими отделами многокамерного желудка. Здесь корреляционная связь изменяется по такой же закономерности. У новорожденных телят-гипотрофиков с низкой степенью антенатального недоразвития корреляционная связь между массой сычуга рубца с сеткой и книжкой достигает r=0,96 и r=0,97 и у животных со средней степенью – r=0,89 и r=0,88, а у новорожденных телятгипотрофиков с высокой степенью недоразвития – r=0,68 и r=0,80.
Таким образом, морфометрические показатели многокамерного желудка телят с разной степенью антенатального недоразвития очень тесно увязаны со степенью их морфологической завершенностью развития.
2.2. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РУБЦА ТЕЛЯТ-НОРМОТРОФИКОВ И ТЕЛЯТ-ГИПОТРОФИКОВ
Рубец ( rumen ) у новорожденных телят – второй отдел по величине в многокамерном желудке. Имеет сплющенную с боков форму, с двумя поверхностями: левой – париетальной и правой – висцеральной, с дорсальным и вентральным закругленными краями, краниальным и каудальным концами. Слизистая обо-
лочка рубца безжелезистая, покрыта многослойным плоским эпителием. Слизистая оболочка рубца образует эпителиальносоединительнотканные выросты – сосочки (papillae )
Морфометрические показатели тканевых компонентов стенки рубца телят с различной степенью антенатального недоразвития приведены в таблице 3. У новорожденных телят-гипотрофиков с высокой степенью антенатального недоразвития толщина стенки рубца составляет 1690,45±36,45 мкм, что на 19,5% (P<0,001) ниже, чем у телят-гипотрофиков с низкой степенью недоразвития и на 9,5% больше, чем у телят-гипотрофиков со средней степенью недоразвития. Толщина слизистой оболочки у телят-гипотрофиков с низкой степенью недоразвития максимальная и равна 564,72±24,81 мкм, а у телят-гипотрофиков со средней степенью недоразвития минимальная и равна 382,86±26,83 мкм. Характерной особенностью стенки рубца у телят-гипотрофиков с высокой степенью антенатального недоразвития является достаточно большая толщина слизистой оболочки рубца, которая равна 461,66±16,48 мкм, при толщине стенки рубца равной 1690,45±36,45 мкм. Относительная толщина слизистой оболочки рубца у телят-гипотрофиков со средней степенью недоразвития составляет 25%, 26,3% – с низкой степенью недоразвития и 27,3% – с высокой степенью недоразвития. Высокая относительная толщина слизистой оболочки рубца связана с особенностями организации эпителиального пласта – большим количеством рядов пузырчатых клеток. Одной из морфологических особенностей слизистой оболочки рубца телятгипотрофиков с низкой степенью недоразвития является, наличие в слизистой оболочке мышечной пластинки (рисунок 1а) , которая в некоторых участках четко отграничивает её от подслизистой основы, толщина мышечной пластинки равна 45,23±3,32 мкм. У телят-гипотрофиков со средней и высокой степенью антенатального недоразвития морфологически сформированной мышечной пластинки установить не удалось (рисунок 1б) . Толщина стенки рубца телят-нормотрофиков составляет 2268,99±43,04 мкм, при этом толщина слизистой оболочки рубца нормотрофиков равна 681,35±31,52 мкм, что составляет 30% от
общей толщины слизистой оболочки, что объясняется более выраженной рельефность.
Слизистая оболочка рубца четко отграничена от подслизистой основы мышечной пластинкой слизистой оболочки, толщина которой, у телят-нормотрофиков равна 51,94±2,81 мкм. Мышечная пластинка слизистой оболочки телят-нормотрофиков отличается своей сформированностью, целостностью и образована компактно расположенными пучками гладких миоцитов.
Подслизистая основа у телят-гипотрофиков является одной из массивных структур, её толщина варьирует от 240,28±11,46 до 443,85±34,92 мкм, что значительно превышает толщину у телят-нормотрофиков, у которых толщина подслизистой основы равна 107,40±7,78 мкм. Массивность подслизистой основы у телят-гипотрофиков по нашему мнению можно объяснить не завершенностью структуры и соотношения эластических и коллагеновых волокон.
В стенке рубца у телят-гипотрофиков преимущественно развита мышечная оболочка. Толщина, которой, у телятгипотрофиков с высокой степенью недоразвития равна 683,52±26,44 мкм, что ниже на 9,3% и 36,6% (P<0,001), чем у телят-гипотрофиков со средней и низкой степенью недоразвития. Мышечная оболочка представлена внутренним циркулярным и наружным продольным слоями. Толщина внутреннего мышечного слоя варьирует у телят-гипотрофиков от 370,54±15,11 до 499,35±8,47 мкм и наружного – от 237,67±8,04 до 338,68±16,18 мкм.
У телят-нормотрофиков толщина мышечной оболочки рубца составляет 1320,36±36,05 мкм, на внутренний мышечный слой приходиться 40,2%, а на наружный слой соответственно 59,8%. Если у телят-гипотрофиков лучше развит внутренний мышечный слой, то у телят-нормотрофиков наоборот, преобладает наружный мышечный слой. Относительная толщина наружного мышечного слоя телят-гипотрофиков в зависимости от степени недоразвития колеблется от 46,3 до 32,6%.
