2.5. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЫЧУГА ТЕЛЯТНОРМОТРОФИКОВ И ТЕЛЯТ-ГИПОТРОФИКОВ
Сычуг – abomasum – имеет удлиненную грушеобразную форму, и согнут под углом. Стенка сычуга состоит из четырех оболочек, каждая из которых имеет собственные структурнофункционнальные особенности. Внутренняя оболочка желудка – слизистая, граничит с подслизистой основой, затем следует – мышечная и серозная оболочки.
У новорожденных телят слизистая оболочка представлена эпителиально-соединительнотканными складками, свисающая одна над другой в виде «сборок». Встречаются два вида складок: продольные спиральные и поперечные. Первые находятся в кардиальной и донной частях сычуга, а вторые в пилорической его части. Продольные спиральные складки сычуга парные, с общим свободным краем. Установлено, что продольные спиральные складки делятся на большие, средние и малые. У телятгипотрофиков количество больших складок варьирует от 7,11±0,78 до 12,14±0,29 шт., средних складок от 5,87±0,31 до 8,71±0,57 шт. и малых складок от 5,23±0,17 до 6,03±0,38 шт. У телят-нормотрофиков количество больших складок составляет 14,87±0,45 шт., средних – 10,0±0,71 шт. и малых – 4,01±0,27 шт. Количество поперечных складок у телят-гипотрофиков варьирует от 13,08±0,88 до 17,99±0,19 шт. и 16,97±0,17 шт. у телятнормотрофиков. Наиболее высокие продольные спиральные складки в фундальной части сычуга в области большой кривизны. Высота больших складок у телят-гипотрофиков в зависимости от степени недоразвития колеблется 1,71±0,11 – 2,47±0,67 см, средних – 1,01±0,33 – 1,78±0,51 см и малых – 0,37±0,11 – 0,68±0,29 см, а у телят-нормотрофиков высота продольных спиральных складок трех порядков максимальная и равна 3,09±0,98 см, 2,31±0,71 см и 0,91±0,37 см.
Анализируя таблицу 6 можно отметить, что толщина стенки кардиального отдела сычуга у новорожденных телятгипотрофиков с высокой степенью антенатального недоразвития минимальна и равна 917,66±34,06 мкм, что ниже, чем у телятгипотрофиков средней и низкой степени недоразвития на 24,8% (P<0,001) и 35,3% (P<0,001). Относительная толщина слизистой
оболочки кардиального отдела сычуга у новорожденных телят с разной степенью физиологической зрелости варьирует от 24‚2 до 28‚5%, причем наиболее толстой является слизистая оболочка телят-нормотрофиков. В кардиальном отделе подслизистая основа наименее развита и у телят-гипотрофиков её толщина в зависимости от степени антенатального недоразвития колеблется от 71,95±5,29 до 113,92±6,14 мкм.
Из всех изученных оболочек сычуга наиболее толстой является мышечная оболочка, на долю которой у телятгипотрофиков в кардиальном отделе приходится от 54,7% до 59,1% от толщины всех оболочек, при этом наименьшая относительная толщина отмечена у телят-гипотрофиков с высокой степенью недоразвития, а наибольшая у телят-гипотрофиков с низкой степенью недоразвития и телят-нормотрофиков. В составе мышечной оболочки выделено два слоя – циркулярный (внутренний) и продольный (наружный). Циркулярный слой у телятгипотрофиков с низкой степенью недоразвития толще в 2 раза, у телят-гипотрофиков со средней и высокой степенью недоразвития в 3 раза по отношению к продольному слою.
Толщина стенки фундального отдела сычуга у новорожденных телят-гипотрофиков с высокой степенью антенатального недоразвития минимальна и равна 1252,06±35,99 мкм, что ниже, чем у телят-гипотрофиков средней и низкой степени недоразвития на 18,1% (P<0,01) и 31,1% (P<0,001). У телятнормотрофиков толщина стенки фундального отдела сычуга равна 2281,07±39,40 мкм. Относительная толщина слизистой оболочки фундальной зоны сычуга у телят-гипотрофиков с низкой степенью недоразвития группы равна 23,1%, у телятгипотрофиков со средней степенью недоразвития – 22,5%, и у телят-гипотрофиков с высокой степенью недоразвития – 22,4%.
Подслизистая основа фундального отдела сычуга наиболее толстая у телят-гипотрофиков со средней степенью недоразвития и составляет 139,57±8,71 мкм, у телят с низкой степенью – 126,28±8,99 мкм и у телят-гипотрофиков с высокой степенью – 107,07±4,68 мкм.
