ГЛАВА 3. ЦИТОАРХИТЕКТОНИКА СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ПРЕДЖЕЛУДКОВ И ЖЕЛЕЗИСТОГО АППАРАТА СЫЧУГА ТЕЛЯТ-НОРМОТРОФИКОВ И ТЕЛЯТ-ГИПОТРОФИКОВ
3.1. МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ПРЕДЖЕЛУДКОВ ТЕЛЯТНОРМОТРОФИКОВ И ТЕЛЯТ-ГИПОТРОФИКОВ
Эпителий слизистой оболочки преджелудков новорожденных телят, сохраняет признаки эмбрионального характера, а уровень их проявления зависит от степени физиологической зрелости новорожденных телят. Эпителиальный пласт слизистой оболочки преджелудков состоит из первого ряда базальных клеток ( cell basalis ), пузырчатых ( cell vesicularis ) и наружный слой представлен поверхностными (уплощенными) клетками ( cell superficies ). Толщина эпителиального пласта преджелудков различна и определяется особенностями их структурной организации. В рубце и сетке новорожденных телят-нормотрофиков, на вершинах формирующихся эпителиально-соединительнотканных сосочков эпителий представлен 5-6 рядами пузырчатых клеток, а у телят-гипотрофиков количество рядов в зависимости от степени антенатального недоразвития может варьировать от 8-10 до 1620. У новорожденных телят-гипотрофиков между сосочками рубца и ячейками сетки отмечается большое количество рядов пузырчатых клеток, их число может доходить до 35, а у новорожденных телят-нормотрофиков число рядов составляет 15-20. Эпителиальный слой книжки развит слабее, чем в рубце и сетке, поскольку не содержит большого количества пузырчатых клеток.
Уплощенные клетки эпителия, представлены в виде плоских чешуек, с перерождающейся интенсивно окрашивающейся протоплазмой и подвергающимися пикнозу ядрами. Они еще не подверглись ороговению, но морфологически соответствуют роговым чешуйкам. Количество чешуек, погибших клеток установить затруднительно. Уплощенные клетки формируют роговой слой, поэтому они образуют как бы защитный «панцирь» покрывающий ниже лежащие клетки снаружи. Для новорожден-
ных телят-гипотрофиков с высокой степенью антенатального недоразвития, в меньшей степени для телят-гипотрофиков средней степени недоразвития характерно отсутствие плоских поверхностных клеток, либо они находятся в стадии дифференциации (рисунок 9б, 10б, 11б и 12б) .
Пузырчатые клетки приблизительно одинаковых размеров и очертаний образуют весь пласт, начиная от камбиальных (базальных) клеток до наружной поверхности. При этом самые поверхностные клетки так же сохраняют пузырчатую форму. Соответственно, как таковой роговой слой отсутствует у телятгипотрофиков с высокой степенью антенатального недоразвития. У телят-гипотрофиков с низкой степенью недоразвития поверхностные клетки хорошо выражены, как в рубце, сетке, так и книжке (рисунок 10, 11 и 12) . Толщина слоя поверхностных клеток у новорожденных телят-гипотрофиков со средней и низкой степенью недоразвития в рубце, сетке и книжке составляет 10,34±0,29 – 12,15±0,42 мкм, 9,26±0,98 – 15,24±0,85 мкм и 8,61±0,97 – 15,40±0,75 мкм соответственно.
Пузырчатые клетки содержат мало белка, ДНК концентрируется вблизи ядерной оболочки, а РНК – перинуклеарно, а гликоген хранится в виде скоплений под ядром. Ядра в пузырчатых клетках расположены апикально, что отчетливо видно у телятгипотрофиков с высокой степенью антенатального недоразвития (рисунок 10б, 11б и 12б) . Основными функциями пузырчатых клеток, являются гликогенсинтезирующая и гликогендепонирующая. Пузырчатые клетки являются источником гликогена и поэтому, активно участвуют в углеводном обмене. Наибольшее участие из всех отделов многокамерного желудка в углеводном обмене принимает – рубец, поскольку именно в нем присутствует большое количество пузырчатых клеток, а в связи с этим здесь сконцентрировано много гликогена. О степени их функциональной активности может говорить их величина (диаметр, площадь, объём, ядерно-цитоплазматический коэффициент и ядерно-цитоплазматическое отношение).
Исходя из анализа таблицы 7 , можно отметить, что пузырчатые клетки рубца достаточно крупные, о чем говорят следующие цифры.
