Таблица 2 – Относительная масса многокамерного желудка и его камер телят с разной степенью антенатального недоразвития
| Сте- пень антена таль- ного недо- разви- тия | Рубец с сеткой | Книжка | Сычуг | Много- камер- ный желудок | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| к массе желудка, % | к мас- се тела, % | к массе желудка, % | к мас- се тела, % | к массе желудка, % | к мас- се тела, % | к массе тела, % | |
| Высо- кая | 41,9 | 0,66 | 12,8 | 0,2 | 45,3 | 0,71 | 1,57 |
| Сред- няя | 43,4 | 0,66 | 13,2 | 0,2 | 43,4 | 0,66 | 1,53 |
| Низкая | 41,6 | 0,61 | 13,8 | 0,2 | 44,6 | 0,65 | 1,46 |
| Нормо трофи- ки | 44,8 | 0,69 | 12,4 | 0,19 | 42,8 | 0,66 | 1,54 |
При анализе таблицы 2 установлено, что наибольшая относительная масса многокамерного желудка у телят-гипотрофиков с высокой степенью недоразвития и составляет – 1,57%, а наименьшая относительная масса многокамерного желудка установлена у телят-гипотрофиков с низкой степенью антенатального недоразвития и равна 1,46%. Увеличение относительной массы многокамерного желудка связанно с уменьшением массы тела животных, так как новорожденные телята-гипотрофики с низкой степенью антенатального недоразвития более упитанные, чем телята-гипотрофики с высокой степенью недоразвития. Масса сычуга практически во всех группах превалирует над массой рубца с сеткой, за исключением животных со средней степенью антенатального недоразвития, у которых масса рубца с сеткой равна массе сычуга. У телят-нормотрофиков относительная масса рубца с сеткой превалирует над относительной массой сычуга на 2%.
Установлена тесная корреляционная зависимость между многокамерным желудком, отделами многокамерного желудка и массой тела животных. Тесная корреляционная связь характерна для массы тела животного и отделов многокамерного желудка. К примеру, корреляционная связь между массой тела и рубца с сеткой у животных со средней степенью антенатального недоразвития наибольшая и равна r=0,99, а наименьшая связь массы тела с книжкой – r=0,79.
Со снижением массы тела ослабляется и корреляционная зависимость между отделами желудка. Корреляционная связь между массой рубца с сеткой, книжкой и с сычугом у животных с низкой степенью антенатального недоразвития равна r=0,96 и r=0,96, а у новорожденных телят-гипотрофиков со средней степенью недоразвития r=0,83 и r=0,90 и с высокой степенью соответственно r=0,81 и r=0,69. Схожие данные получены при определении корреляционной зависимости между массой сычуга и другими отделами многокамерного желудка. Здесь корреляционная связь изменяется по такой же закономерности. У новорожденных телят-гипотрофиков с низкой степенью антенатального недоразвития корреляционная связь между массой сычуга рубца с сеткой и книжкой достигает r=0,96 и r=0,97 и у животных со средней степенью – r=0,89 и r=0,88, а у новорожденных телятгипотрофиков с высокой степенью недоразвития – r=0,68 и r=0,80.
Таким образом, морфометрические показатели многокамерного желудка телят с разной степенью антенатального недоразвития очень тесно увязаны со степенью их морфологической завершенностью развития.
2.2. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РУБЦА ТЕЛЯТ-НОРМОТРОФИКОВ И ТЕЛЯТ-ГИПОТРОФИКОВ
Рубец ( rumen ) у новорожденных телят – второй отдел по величине в многокамерном желудке. Имеет сплющенную с боков форму, с двумя поверхностями: левой – париетальной и правой – висцеральной, с дорсальным и вентральным закругленными краями, краниальным и каудальным концами. Слизистая обо-
лочка рубца безжелезистая, покрыта многослойным плоским эпителием. Слизистая оболочка рубца образует эпителиальносоединительнотканные выросты – сосочки (papillae )
Морфометрические показатели тканевых компонентов стенки рубца телят с различной степенью антенатального недоразвития приведены в таблице 3. У новорожденных телят-гипотрофиков с высокой степенью антенатального недоразвития толщина стенки рубца составляет 1690,45±36,45 мкм, что на 19,5% (P<0,001) ниже, чем у телят-гипотрофиков с низкой степенью недоразвития и на 9,5% больше, чем у телят-гипотрофиков со средней степенью недоразвития. Толщина слизистой оболочки у телят-гипотрофиков с низкой степенью недоразвития максимальная и равна 564,72±24,81 мкм, а у телят-гипотрофиков со средней степенью недоразвития минимальная и равна 382,86±26,83 мкм. Характерной особенностью стенки рубца у телят-гипотрофиков с высокой степенью антенатального недоразвития является достаточно большая толщина слизистой оболочки рубца, которая равна 461,66±16,48 мкм, при толщине стенки рубца равной 1690,45±36,45 мкм. Относительная толщина слизистой оболочки рубца у телят-гипотрофиков со средней степенью недоразвития составляет 25%, 26,3% – с низкой степенью недоразвития и 27,3% – с высокой степенью недоразвития. Высокая относительная толщина слизистой оболочки рубца связана с особенностями организации эпителиального пласта – большим количеством рядов пузырчатых клеток. Одной из морфологических особенностей слизистой оболочки рубца телятгипотрофиков с низкой степенью недоразвития является, наличие в слизистой оболочке мышечной пластинки (рисунок 1а) , которая в некоторых участках четко отграничивает её от подслизистой основы, толщина мышечной пластинки равна 45,23±3,32 мкм. У телят-гипотрофиков со средней и высокой степенью антенатального недоразвития морфологически сформированной мышечной пластинки установить не удалось (рисунок 1б) . Толщина стенки рубца телят-нормотрофиков составляет 2268,99±43,04 мкм, при этом толщина слизистой оболочки рубца нормотрофиков равна 681,35±31,52 мкм, что составляет 30% от
