Аминокислоты в кормлении животных

свиньи — 4,0—5,0, крупный рогатый скот— 5,0—6,5. Вследствие этого аминокислотное питание птиц заслуживает особого внимания. Обобщенные данные о потребности птиц в аминокислотах приведены в таблице 17. нокислот только в процентах к сырому протеину рациоК сожалению, в этой таблице дано содержание амина, между тем Ha практике легче вести расчет на воЗдушносухой рацион. Для регулирования аминокислотного кормления свиней и птицы в таблицах 18, 19 приведена потребHOCTb этих животных в аминокислотах, выраженная как в процентах к сырому протеину, так и к воздушносухому веществу рациона, По-видимому, в производственных условиях, где кормовые смеси готовят на месте, регулировать аминокислотный состав их можно по следующим обобщенным дамным (табл. 19). 6 Существует искоторая особенность в потребности отдельных аминокислот у разных групп одного вида животных. Так, цыплята различных пород требуют Heодинаковых количеств серусодержащих аминокислот — метионина и цистина (табл. 17). Например, цыплятам породы леггорн требуется метионина 2,5% и цистина 2,0% (к протенну при оптимальном его содержании), цыплятам мясных пород соответственно 2,3 и 1,7%, индюшатам— 2,0 и 1,3%. B ряде опытов было установлено, что с увеличением в рационе обменпой энергии потребление корма снижастся, вследствие чего уменьшается обеспечение животных белком и аминокислотами (табл. 20). ем Изв рационахданных этойпродуктивнойтаблицы следует,энергии чтопотребностьс увеличени-птицы в амипокислотах несколько возрастает.

С развитием биологической науки нормы аминокислотнойво многихпотребностистранах применяютживотных уточняются.нормы аминокислотДо сих дляпор свиней, разработанные американскими учеными 10— 15 лет тому назад. За это время у нас получены свои ставеданныекормовоб аминокислотнойи тела животных.потребностиВ качествесвиней,примерао COприведемразработанныепормыВсесоюзнымаминокислотнойнаучно-исследовательскимпотребности свиней, институтом физиологии и биохимии сельскохозяйствен-

79

Е |
[5= =,Я |-—Hanти-2|ор. я| WINNSSESSSSSsoonnSSENRSSSSRBRCS SBS SN AAS я8=©
= ~
oo о
<5 я| зоньошемwun‹|4| || d| оонVORA888255ао< исЗачSNe 3Ba8
= зао
Е “Taman | aeo) ВазаозааянааяMINASRESRSSSSZESRSod &
Еsitiesvant отбI |= 1 евINAS oasis MON OD 5]==
я
я= 5назяЕЕ =
Е -я вии PG—OF A оон oD
д = || езазексаненя —=—
Е | wanу op—o | ©Е boetctс ttheо cheatм.&
Е
. wl.>
= aonnionaty | 2) Poder edorh e я
Е© oven | 5 SSSSASSASNSSS PS
=
Е ——=3 “SSSB5Re5eeeee =
юр eS
=ЕЕм Е punenamaseassltedмани 09—08Я | a~ S RNo eeodio ee стс aSspareра
>
я |
а | i SS SSESERSNSR В
быр. Е id =
$я >Е= = 642sodaryodyэоньолтмгово ок | 6[El| Я=|| anno.OdeanSBRLASSBBHsayPI AROS Hoss> о: NaoSOO= 8я>
Е.53= ар?MSIE NE:очееoo РОВDWINNS TOSii, So AA + ыы
~ =
ge ethan. ¢ Енознешо 5я
Ё== | wrtnanoned SFA ods
=За 1.: |7 “ERзоозаавеоеяес BSaneemcans S=
se | Е oto:pany || ©2 SRSAMON Ned edeASGARDOatesS 5
ЕмС |553
=zo5= |;||| &|2я|Нэни 0—0и | (iа “BogeeenestaeanWINGBISSVSSRsregaROS EAGAN OHI SOMSSAAod 12=3
of ee
a = Е =т bss ceca Tas=
яхоюынох ©2
=5 а
Е- | энннмоеи | 7 ZERARS RRENSRA 8
St RORATROhaADL =
=р | = 2 SPB GRNSS ANS в
5 И HBRBSARSSSOABS 55
5 3 Juan o9—o а ВоВе eS
Е а БЕЕСЕЕСЕСЕЕЫ 2
=<Е anaes= вAe ae eS
5 | Е: ЕЕ НЕТЕ-
=... ЕЕa
Ян Se
Ё Я. ac a: бы
ё Я 11:5 Рае. 98
Е 18| - ia lege! . 5
3 Е маме Бали йа
: 3 ВЕРЕЯ
3ЕЕ.= COG aS souВ
о ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕРЕ
AnBS CSSSesecsesPLLES ESSE ASS

80

Потртребность поро CAT и птиц в аминокислотах (в %% к сырому mporenny рациона)на

Таблиц:Gauna 19

6 Я. А Шмапенк OB