сдаивают молоко из вымени, тем самым предотвращая возможность развития мастита. После подсушки из маток формируют группы и ставят на усиленный откорм, так как после подсосного периода большинство маток имеют пониженную живую массу. Животных доводят до заводской упитанности и готовят их к очередной случке. Маток формируют в группы, каждой группе животных подбирают барана-производителя согласно плану селекционной работы со стадом и плану закрепления барана за матками.
Из подросшего молодняка отбирают ярок и баранчиков для ремонта собственного стада в количестве 10-30% от маточного поголовья стада.
Оставшееся поголовье ярок готовится к племпродаже. Не востребованные баранчики реализуются на мясо.
В летний период животных, которые по физиологическим нормам отвечают требованиям для прогулок, выгоняют на пастбище. Животные пасутся практически весь световой день, в полдень, в жаркий период овцы должны отдыхать в тени в специально отведенном месте. Вечером их загоняют в загоны, где они получают подкормку. Утром вновь выгоняют на пастбище. В зимний период животным предоставляют активный моцион на прифермских площадках. В зимнее время все животные гуляют на выгульных площадках не менее 4 часов. Обязательно на площадках во время прогулок дают грубый корм – веточки, солому, сено. Все животные на выгульных площадках зимой и летом имеют свободный доступ к воде. В зимнее время на выгульных площадках устанавливают поилки с подогревом воды.
Овец романовской породы обычно стригут три раза в год: весной, летом и осенью. Учет настриженной шерсти ведется индивидуально от каждого животного. Поярковая шерсть учитывается и реализуется отдельно. Для удобства стрижки животных, используют специальные переносные подставки, где фиксируют животных. Их можно устанавливать непосредственно в кошаре и стричь животных не перегоняя на специальное место для стрижки. Не стриженные животные чувствуют себя дискомфортно, уменьшается прирост мышечной ткани, ухудшаются воспроизводительные качества.
6 КОРМЛЕНИЕ ОВЕЦ
Нормированное кормление дает возможность получать от животных максимальное количество продукции высокого качества при наименьших затратах кормов; выявить генетические возможности продуктивности; увеличить продолжительность использования животных.
Овцы имеют повышенный обмен веществ и энергии, если их сравнить с крупным рогатым скотом, овцы потребляют на 1 кг живой массы больше питательных веществ и энергии. В последнюю треть суягности обмен веществ у взрослых овец достигает пика, сильно на него влияет многоплодие. Лактирующие овцы обладают более высоким обменом веществ, чем холостые. По сравнению с ярками, баранчики имеют более высокий обмен веществ и энергии. Ягнята потребляют энергию кормов с большей эффективностью, чем взрослые овцы.
Для полноценного кормления овец необходимо достаточное количество животных протеинов. Норма определяется по количеству сырого и переваримого протеина, по содержанию переваримого протеина на 1 кормовую единицу. В 1 кормовой единице должно содержаться 90-110 грамм переваримого протеина. Чем выше продуктивность, тем больше овцы нуждаются в протеине. Потребность в переваримом протеине у овец в последнюю треть суягности и в период лактации возрастает на 10-15%. В рационах молодняка в возрасте 4-6 месяцев должно быть 120-130 г переваримого протеина в расчете на 1 корм. ед., а в годовалом возрасте 100110г. В стойловый период при достаточном уровне энергетического питания и наличии в рационах легко ферментируемых углеводов часть недостающего протеина можно восполнять синтетическими азотистыми веществами. Количество клетчатки в сухом веществе рационов не должно превышать 27% для взрослых овец, 13% для ягнят до 6-месячного возраста и 25% для молодняка старшего возраста. При увеличении количества клетчатки снижается переваримость всех питательных веществ рациона. Оптимальное количество сахара в рационах овец 2,5-3 г в расчете на 1 кг живой массы (при соотношении сахара к протеину 0,5÷0,9), а сумма сахара и крахмала к переваримому протеину – 2,7-3. Полноценное кормление овец включает в себя необходимое количество минеральных веществ, особенно это касается кальция, натрия, хлора, фосфора, серы. Зачастую в рационах овец не хватает фосфора. В 1 кормовой единице должно находиться 4-4,5 г фосфора. В растительных кормах недостаточно натрия и хлора, вот почему важно давать овцам соль-лизунец с добавлением макро- и микроэлементов. Кормление овец должно включать в себя серу. В шерсти овец имеется 5 % серы. Поскольку сера в организме
связана в основном с белками, входя в состав аминокислот, то ее содержание в корме должно быть примерно в том же количестве, что и в белках, при соотношении азота к сере как 10-15:1. Избыток серы в рационе может усилить дефицит селена и витамина Е и вызвать беломышечную болезнь или некроз печени. В одной кормовой единице должно быть 3-3,5 грамм серы.
В рацион овец важно включать такие микроэлементы, как медь, кобальт, йод, цинк. Для этого используют специальные добавки. Во многом продуктивность и воспроизводительная способность овец зависит от уровня обеспеченности их каротином, витамином Д и Е.
6.1 Кормление баранов-производителей
Уровень продуктивности и половой активности, количество и качество семени у баранов-производителей зависят от полноценности их кормления и условий содержания. В течение всего года баранов следует поддерживать в состоянии заводской упитанности.
Количество и качество семени у племенных баранов зависит от кормления и содержания. При неполноценном и несбалансированном кормлении половая активность и качество семени снижаются. Барановпроизводителей следует в течение всего года поддерживать в состоянии заводской кондиции; не в случной период этой кондиции соответствует средняя упитанность, но к началу случного сезона бараны должны быть в хорошем теле. Хорошая упитанность, но не ожирение, здоровье, подвижность и активность являются основными условиями для полного использования племенных баранов. Особое внимание обращают на кондицию и здоровье баранов при интенсивном использовании их для искусственного осеменения. Необходимым условием для образования семени и половой активности является полноценное (по энергии, протеину, минеральным веществам и витаминам) кормление. В частности, определенное влияние на половую функцию баранов оказывают уровень протеинового и фосфорного питания. Племенных баранов кормят строго по нормам, которые зависят от живой массы и интенсивности использования.
Уровень энергетического питания племенных романовских баранов составляет в неслучной период 1,8-2,1 ЭКЕ, в случной 2,3-3,3 ЭКЕ на 100 кг живой массы. В пастбищный период потребность баранов в питательных веществах в полной мере обеспечивается при пастьбе на хороших естественных и сеяных травах и подкормке концентрированными кормами из расчета 0,6-0,8 кг на голову в сутки.
В стойловый период полноценное кормление баранов обеспечивается
