1. Упрощением технологии получения тимуса снижением трудоемкости за счет реализации алгоритма автоматического выделения тимуса на конвейерной основе в алгоритм входит следующая последовательность операции - обезглавливание, фиксация и надрез кожи шеи с чулкообразным её выворачиванием, удалением тимуса путем вакуумирования, сбросом в накопитель с сеткой фильтром, отжимом в пресс.
2. Тимусной гомогенной массы дозированным кварцевым общеизвестным традиционным режимом облучения, расфасовкой.
3. Реализация алгоритма получения тимуса исключает вероятность перевода туш в разряд нестандартных, что увеличивает их выход I и II категории на 8-10% и исключается дополнительная потребность в рабочей силе.
4. Перевод на конвейерную основу резко снижает трудоемкость. Сравнение заявленного решения не только с прототипом, но и с другими техническими решениями в данной области позволило выявить в них признаки, отличающие заявленное решение от прототипа, что позволяет сделать вывод о соответствии критерия и существенные отличия.
5. Способ получения тимуса животных состоит в следующем: птицу (животное) подвешивают на конвеерные фиксационные петли производят снятие перьевого покрова обезглавливание делают надрез кожи шеи, чулкообразно её выворачивают удаляют тимус путем вакуумирования, сбрасывают его водой в накопитель с сеткой-фильтром, под прессом выжимают в виде тимусной гомогенной массы, подвергают кварцевому облучению.
Результаты сбора тимуса у цыплят-бройлеров во время убоя отражены в таблице 1.
Таблица 1 – Результаты удаления тимуса у цыплят-бройлеров разными способами обработки тушек
| Способ сбора тимуса | Обработан о цыплят- бройлеров | Нарушена категория тушек | Не полноценность сегментов зоб- ной железы | Затраты времени на взя- тие тимуса у 100 тушек | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| количеств | % | количество | % | |||
| Ручной сбор режущими инструментам и (ножницы) | 1200 | 240 | 20 | 48 | 4 | 4 |
| На конвейер убойного цеха режущими инстру- ментам | 1200 | 360 | 30 | 84 | 7 | 3,5 |
| Вакуумным способом с предварительной фиксацией отдела шей- ных позвонков и выворот кожи | 1200 | 24, | 2 | 12 | 1 | 0,5 |
Из таблицы 1 видно, что ручной сбор тимуса у цыплятбройлеров приводит к получению нестандартных тушек у 20 % обработанных цыплят- бройлеров и сегментов зобной железы у 4 %, а сборы тимусной железы на конвейере предлагаемым способом всего лишь была нарушена категория тушек, при этом время сбора тимуса по предлагаемому способу по сравнению с известными в 7-8 раз
Сбор же зобной железы у телят с помощью предлагаемого способа к нарушению категории тушек приводит только у 2% телят, при этом время сбора тимусов по предлагаемому способу по сравнению с известными в 4-5 раз эффективность быстрее от каждых 100 телят. Для лечения и профилактики желудочнокишечных заболеваний каждого теленка, ягненка, поросенка необходимо 0,5-1 мл. тимусной фракции с концентрацией 100:10100:15 действующего начала.
Для получения 100 грамм тимусной гомогенной массы нужно обработать 5-6 телячьих тушек бройлеров на что приходится 4 часа рабочего времени от оператора эндокринщика и дополнительно 2-3 часа для освобождения тимусной паренхимы от соединительнотканных оболочек и 1 час для переработки тимусной
паренхимы в гомогенную массу при известных способах. А предлагаемый способ позволяет в ее операции: сбор, превращение тимусной железы в гомогенную массу. Освобождение ее от соединительнотканных оболочек требуется 0,5 часов. При предлагаемом способе сбора исключаются трудоемкость и необходимость в дополнительной рабочей силе;
Полезность способа получения тимусной гомогенной массы хорошо иллюстрируется в таблице 2.
Таблица 2 – Эффективность лечения тимусной гомогенной массой на поросятах больных дизентерией
| Обработано | Из них выздоровило | ||
|---|---|---|---|
| Лечебный препарат | больных | ||
| поросят | Количество | % | |
| Вытяжка тимуса | 150 | 147 | 98 |
| Трихопол | 150 | 120 | 80 |
Из таблицы3 видно, что применение лекарственных форм изготовленных из тимусной гомогенной массы на дизинтерийных поросятах (возраст 1,5 месяца) позволило вылечить поросят на 18% больше, чем после лечения больных поросят трихополом выпускаемым фармацевтической промышленностью. На 150 голов больных поросят тимусной гомогенной массы требуется для лечения 250 г, а для свинокомплексов (например Краснодонский Иловлинского р-на Волгоградской области, с поголовьем 106 тысяч свиней) требуется 200-300 кг в год тимусной гомогенной массы, которую существующими ручными способами в требуемых объемах получить невозможно.
