Кормление сельскохозяйственных животных. Кормление крупного рогатого скота

1. Как определить урожайность пастбищ и оптимальную нагрузку на единицу площади пастбища при выпасе сельскохозяйственных животных?

2.2.1. Определение урожайности пастбищ, поедаемости травы и ее питательности

Цель занятия: ознакомиться с методами зоотехнического анализа пастбищного кормления коров.

Урожайность пастбища, содержание в траве воды и сухого вещества, продолжительность выпаса в сутки и расход концентратов являются главными объектами для регламентации.

В повседневной хозяйственной практике должна быть налажена оценка продуктивности пастбищ по фактической поедаемости животными зеленой массы с определением ее энергетической питательности.

Уровень удобрений (NPK), вносимых дробно на пастбище, положительно и серьезно влияет на величину урожая травы, чем на энергетическую ценность единицы сухого вещества ее. Процедура определения урожайности пастбища проста, хотя и требует навыка. Для этого замеряют точно площадь пастбища, стравленную гуртом за предыдущие сутки. В трех местах утром после схода росы подкашивают несъеденные остатки травы для определения их среднего количества в расчете на 1 м² .

Рядом со стравленным участком на нетронутом пастбище после схода росы подкашиванием травы определяют среднюю урожайность на 1 м² ( Y ).

Поедаемость травы определяют по формуле

( Y − X ⋅
А = ) 100,
Y

где А – процент съеденной травы (поедаемость);

Y – урожайность пастбища, кг/м² ;

X – количество несъеденной на участке травы, кг/м² .

В средних пробах мелко измельченной травы и несъеденных остатков определяют содержание сухого вещества.

Метод высушивания в микроволновой печи подходит для быстрой оценки сухого вещества для влажных грубых кормов и полносмешанных рационов с содержанием сухого вещества от 15 %. То, как долго

сушить, зависит от влажности основных составляющих пробы. Так толстые стебли и части початков кукурузы сушатся дольше.

Приборы и материалы: микроволновая печь с функцией размораживания; стакан с водой; весы с точностью ±1 грамм; журнал для фиксирования результатов.

Порядок выполнения работы:

1. Микроволновку установить в проветриваемое и сухое помещение.

2. В зависимости от влажности корма отобрать 50 г (для более сухого) или 100 г (для более влажного) материала с точностью до грамма и записать в журнал.

3. Распределить материал равномерно по тарелке.

4. В зависимости от влажности корма включить печь в режим размораживания от 15 до 45 мин для нагревания. При очень сухом материале в печь нужно поставить стакан с водой.

5. Взвесить пробу. Если материал при сдавливании крошится и ломается, то он сухой. При очень негомогенном материале, как, например, зеленая масса кукурузы, некоторые, особенно крупные, части могут еще окончательно не высохнуть. Такие части нужно взять в руки, сдавить, проверить, осталась ли влага. Если они несухие, повторить нагревание еще раз от пяти до десяти минут.

6. Снова взвесить.

7. Если вес не изменяется, то проба сухая. Если изменяется, нужно поставить еще на пять минут в микроволновку.

8. Рассчитать количество сухого вещества в процентах:

Расчет содержания сухого вещества выполняют по формуле:

H1 ⋅ 100
C = ,
H

где С – содержание сухого вещества в корме, %;

• Н – навеска корма, взятого для высушивания;

• Н1 – масса корма после высушивания до постоянной массы при температуре 105 °С, г.

Высушивание корма в микроволновке по сравнению со стандартным методом происходит значительно быстрее и при более высокой температуре.

Для получения поправочного коэффициента при постоянном использовании данного метода рекомендуется несколько раз определить сухое вещество одного и того же корма по стандартному методу и в микроволновке.

Немецкие ученые, проведя ряд опытов, доказали, что результат из микроволновки по сравнению со стандартным методом преувеличен, поэтому для корректировки используют следующую формулу:

СВ стандарт = 0,975 ⋅ СВ микроволновки.

Если пробы были отобраны правильно и вся работа была проведена правильно, то микроволновка дает очень точный результат.

По окончании этой работы определяют энергетическую питательность скошенной травы и несъеденных остатков (табл. 2.2):

К ⋅ С
C1 = ,
100

• где С1 – количество кормовых единиц в 1 кг скошенной пастбищной травы при ее натуральной влажности;

• К – концентрация кормовых единиц в 1 кг сухого вещества скошенной пастбищной травы (табл. 2.2).

Таблица 2.2. Питательность сухого вещества пастбищной травы и несъеденных ее остатков по видам, фазам вегетации и циклам стравливания (к. ед/кг сухого вещества)