сушить, зависит от влажности основных составляющих пробы. Так толстые стебли и части початков кукурузы сушатся дольше.
Приборы и материалы: микроволновая печь с функцией размораживания; стакан с водой; весы с точностью ±1 грамм; журнал для фиксирования результатов.
Порядок выполнения работы:
-
Микроволновку установить в проветриваемое и сухое помещение.
-
В зависимости от влажности корма отобрать 50 г (для более сухого) или 100 г (для более влажного) материала с точностью до грамма и записать в журнал.
-
Распределить материал равномерно по тарелке.
-
В зависимости от влажности корма включить печь в режим размораживания от 15 до 45 мин для нагревания. При очень сухом материале в печь нужно поставить стакан с водой.
-
Взвесить пробу. Если материал при сдавливании крошится и ломается, то он сухой. При очень негомогенном материале, как, например, зеленая масса кукурузы, некоторые, особенно крупные, части могут еще окончательно не высохнуть. Такие части нужно взять в руки, сдавить, проверить, осталась ли влага. Если они несухие, повторить нагревание еще раз от пяти до десяти минут.
-
Снова взвесить.
-
Если вес не изменяется, то проба сухая. Если изменяется, нужно поставить еще на пять минут в микроволновку.
-
Рассчитать количество сухого вещества в процентах:
Расчет содержания сухого вещества выполняют по формуле:
H1 ⋅ 100
C = ,
H
где С – содержание сухого вещества в корме, %;
-
Н – навеска корма, взятого для высушивания;
-
Н1 – масса корма после высушивания до постоянной массы при температуре 105 °С, г.
Высушивание корма в микроволновке по сравнению со стандартным методом происходит значительно быстрее и при более высокой температуре.
Для получения поправочного коэффициента при постоянном использовании данного метода рекомендуется несколько раз определить сухое вещество одного и того же корма по стандартному методу и в микроволновке.
Немецкие ученые, проведя ряд опытов, доказали, что результат из микроволновки по сравнению со стандартным методом преувеличен, поэтому для корректировки используют следующую формулу:
СВ стандарт = 0,975 ⋅ СВ микроволновки.
Если пробы были отобраны правильно и вся работа была проведена правильно, то микроволновка дает очень точный результат.
По окончании этой работы определяют энергетическую питательность скошенной травы и несъеденных остатков (табл. 2.2):
К ⋅ С
C1 = ,
100
-
где С1 – количество кормовых единиц в 1 кг скошенной пастбищной травы при ее натуральной влажности;
-
К – концентрация кормовых единиц в 1 кг сухого вещества скошенной пастбищной травы (табл. 2.2).
Таблица 2.2. Питательность сухого вещества пастбищной травы и несъеденных ее остатков по видам, фазам вегетации и циклам стравливания (к. ед/кг сухого вещества)
| Культура | Скошенная трава (К) | Несъеденная трава (К1) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Цикл стравливания | Цикл стравливания | |||||
| I | II–III | IV | I | II–III | IV | |
| Тимофеевка с клевером: кущение | 1,03 | 0,98 | 0,90 | 0,81 | 0,77 | 0,69 |
| трубкование, бутонизация | 0,96 | 0,92 | 0,85 | 0,78 | 0,71 | 0,65 |
| колошение, начало цвете- ния | 0,85 | 0,84 | 0,76 | 0,74 | 0,68 | 0,62 |
| Клевер с тимофеевкой: кущение | 0,96 | 0,93 | 0,89 | 0,78 | 0,73 | 0,66 |
| бутонизация, трубкование | 0,95 | 0,90 | 0,84 | 0,75 | 0,70 | 0,64 |
| начало цветения, колоше- ния | 0,84 | 0,83 | 0,81 | 0,72 | 0,64 | 0,60 |
| Клевер: кущение | 0,95 | 0,91 | 0,90 | 0,80 | 0,76 | 0,68 |
| бутонизация | 0,94 | 0,88 | 0,83 | 0,74 | 0,68 | 0,63 |
| начало цветения | 0,87 | 0,81 | 0,80 | 0,71 | 0,65 | 0,61 |
| Смесь культурных злаков: кущение | 1,05 | 1,02 | 1,01 | 0,80 | 0,78 | 0,70 |
| трубкование | 0,94 | 0,93 | 0,90 | 0,76 | 0,70 | 0,65 |
| начало колошения | 0,84 | 0,83 | 0,82 | 0,70 | 0,63 | 0,58 |
Количество кормовых единиц в несъеденных остатках пастбищной травы находят по формуле
S 1 = K1001 ⋅ S ,
-
где S 1 – количество кормовых единиц в 1 кг несъеденных остатков пастбищной травы при ее натуральной влажности;
-
К1 – концентрация кормовых единиц в 1 кг сухого вещества несъеденных остатков пастбищной травы (табл. 2.2);
-
S – содержание сухого вещества в несъеденных остатках пастбищной травы, %.
Содержание сухого вещества и кормовых единиц в съеденной траве находят по следующим формулам:
100 ⋅ C − S ⋅ (100 − A
R = ) ; (2.1)
A
R 1 = 100 ⋅ C1 − S 1 ⋅ (100 − A ) , (2.2)
A
где R – содержание сухого вещества в съеденной траве, %;
- R 1 – количество кормовых единиц в 1 кг съеденной травы.
Для определения затрат энергии на физиологические функции коров (поддержание жизни, рост плода, отложение в теле) пользуются нормами. На основе подготовленной таким образом информации проводят зоотехнический анализ пастбищного кормления коров.
Задание для выполнения во время аудиторных занятий
Провести анализ пастбищного кормления гурта дойных коров, находящихся во 2-й фазе лактации, средняя живая масса которых составляет 500 кг, удой молока – 17 кг жирностью 3,6 %. Выпас животных проводится на культурном пастбище. Цикл стравливания – 1-й, размер гурта – 150 гол., урожайность пастбища – 112 ц/га. Стравленная гуртом площадь пастбища за сутки составила 124,5 м в длину и 84 м в ширину. Поедаемость травы – 87 %. Пастбище удалено от места доения коров на 2,5 км. Кратность доения – 2 раза в сутки. Содержание влаги в скошенной траве составляет 82 %, в несъеденных остатках пастбищной травы – 81 %.
