Кормление сельскохозяйственных животных. Кормление крупного рогатого скота

1. Найти, какое количество сухого вещества, а с ним и кормовых единиц потребила корова вместе со съеденной травой и сеном:

2. потреблено сухого вещества пастбищной травы:

⋅
67,94 17,85
= 12,1 кг;
100

• потреблено сухого вещества сена: 2 · 0,8 = 1,6 кг;

• в потребленном сухом веществе пастбищной травы содержится:

69,72 ⋅ 0,165 = 11,50 к. ед.;

• в потребленном сухом веществе сена – 0,90 к. ед.

• Произвести расчет потребления сухого вещества пастбищной травы на каждые 100 кг живой массы коровы:

12,1÷ 5 = 2,42 кг.

Физиологически корова способна переварить 3,5 кг сухого вещества пастбищной травы в расчете на каждые 100 кг живой массы. В нашем примере мы получили 2,42 кг. Чтобы увеличить этот показатель, необходимо часть, может быть и значительную, пастбищной травы скармливать коровам в скошенном и провяленном виде.

1. Определить расход энергии у коровы на физиологические функции, используя следующие данные:

2. расход энергии на поддержание жизни: 0,9 ⋅ 5 = 4,5 к. ед.;

3. расход энергии на возможное повышение продуктивности во вто-

4. рой фазе лактации: 0,5 к. ед/гол. в сутки;

5. расход энергии на рост плода у стельных коров: 0,7 к. ед/гол. в сутки;

6. всего: 4,5 + 0,5 + 0,7 = 5,7 к. ед.

7. Используя данные табл. 2.3, а также зная удаление пастбища от места доения коров и кратность доения (см. задание), определить расход энергии, связанный с передвижением коров, по формуле

Q = K · Z · W ,

• где Q – количество энергии, израсходованной на передвижение коровы, кДж;

• K – удельный расход энергии на 1 кг живой массы на 1 км пути, кДж;

Z – путь, пройденный коровой от места доения до пастбища и обратно, умноженный на кратность доения, км;

W – живая масса коровы, кг.

Z = 2,5 · 2 · 2 = 10 км;
Q = 2,38 · 500 · 10 = 11900 кДж.

Т а б л и ц а 2.3. Удельный расход энергии, связанный с животными (по данным Е. А. Надальяка, 1986)

Калорийность 1 кг молока (кДж) находят по формуле

Е = (113,5 ⋅ ж + 300) ⋅ 4,187,

где Е – калорийность 1 кг молока, кДж;

• ж – процент содержания жира.

Е = (113,5 ⋅ 4,0 + 300) ⋅ 4,187 = 3157 кДж.

Расход энергии, связанный с передвижением коровы, в пересчете на количество молока 4%-ной жирности составит:

11900 : 3157 = 3,77 кг.

1. Удой пересчитать на 4%-ное молоко по формуле Фридериксена: А = В · (0,4 + 0,15 · ж); А = 17 · (0,4 + 0,15 · 3,6) = 15,98 кг.

10 . Определить ожидаемый надой с поправкой величины затрат на передвижение:

15,98 + 3,77 = 19,75 кг.

1. Определить норму потребности в кормовых единицах для получения 19,75 кг молока из справочника [9]. Для получения 20 кг требуется 15,3 к. ед. В нашем примере норму следует уменьшить до 19,75 кг:

15,3 – [(15,3 : 20) · (20 – 19,75)] = 15,11 к. ед.

Находим, что если бы коровы не проходили 10 км пути, то каждая могла бы дать дополнительно 3,77 кг молока, а в сумме с тем, что дали – 19,75 кг. Корове потребовалось бы для этого 15,11 к. ед. и 17,6 кг сухого вещества (17,8 : 15,3 ⋅ 15,11) по нормам [2].

Нами установлено, что в среднем каждая корова с пастбищной травой получила 12,1 кг сухого вещества, с сеном – 1,6, а всего – 13,7 кг сухого вещества (12,1 + 1,6) и 12,19 к. ед. (11,29 + 0,9).

Для балансирования суточной нормы потребности коров по кормовым единицам требуется дополнительно 2,92 к. ед. (15,11 – 12,19) и 3,9 кг сухого вещества (17,6 – 13,7).

Эти 2,92 к. ед. могут быть получены за счет концентратов, причем с невысоким содержанием кормовых единиц в 1 кг сухого вещества (2,92 : 3,9 = 0,75). Это могут быть зерноотходы, овсяная дерть. В задании требуется определить, сколько надо ячменной дерти. Если питательность дерти 1,16 к. ед/кг, то ее потребуется в нашем примере 2,52 кг (2,92 : 1,16).

Задание для самостоятельной работы

В соответствии с выданным индивидуальным заданием провести анализ пастбищного кормления гурта дойных коров, определить, какое количество концентратов необходимо включить в суточный рацион дойных коров.

Вопросы для самоконтроля

1. Как определить, какое количество сухого вещества, а с ним и кормовых единиц потребила корова вместе со съеденной травой и сеном?

2 . Как определить ожидаемый надой 4%-ного молока с поправкой величины затрат на передвижение?