ВВЕДЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Использование биологически полноценного зеленого корма в совокупности с активным моционом, свежим воздухом, солнечной инсоляцией способствует правильному развитию молодняка, ускорению их роста, укреплению иммунитета, положительно сказывается на продуктивности, состоянии здоровья, функции воспроизводства взрослых животных, созданию благоприятных условий для получения здорового приплода, а также снижению алиментарных заболеваний (ацидоз рубца, кетоз, ожирение, послеродовая гипокальциемия, гипомагниемия, гиповитаминозы), которые протекают в клинически невыраженной форме, но наносят хозяйствам значительный экономический ущерб, который заключается в недополучении молочной продукции, снижении качества молока, преждевременной выбраковке животных.
Так, по данным отечественных и зарубежных авторов, при пастбищном содержании коров выход телят на 7-10% больше, а затраты труда на 17% меньше по сравнения с круглогодичным стойловым содержанием.
На пастбище животные получают в виде зеленой травы легкопереваримый питательный, богатый белками и витаминами естественный и дешевый корм. Одна кормовая единица пастбищного корма в 2-3 раза дешевле любого другого корма, а совокупные затраты энергии в 1,6-2,3 раза меньше, чем при стойловом содержании. Если питательность зеленой массы принять за 100%, то питательность силоса составит 60-70%, сена - 50%. По содержанию белка и витаминов трава культурных пастбищ отвечает потребностям высокопродуктивных коров и обеспечивает более высокие удои, чем при кормлении консервированными кормами.
Наряду с этим, важным условием повышения эффективности производства продукции животноводства является создание пастбищ непосредственно вблизи ферм, соблюдение технологии и правильная организация работ.
Также необходимо соблюдать главное условие пастбищного периода - корова на протяжении летнего сезона должна ежедневно получать не менее 65-70 кг свежего пастбищного корма.
Пастбищное содержание играет важную роль в укреплении здоровья животных и повышении резистентности организма.
Для получения наибольшего экономического эффекта от пастбищного содержания животных необходимо рациональное их использование и правильный уход.
Тема 1. Гигиенические требования к пастбищам и их рациональное использование
Тема 1. Гигиенические требования к пастбищам и их рациональное использование
Цель занятия - ознакомление студентов с требованиями, предъявляемыми к пастбищам и их рациональному использованию.
Задачи:
- Изучить требования к пастбищам для крупного рогатого скота и их рациональное использование.
Задание:
а) ознакомиться с выбором участка для организации пастбищ и определение трав для создания густого невысокого травостоя;
-
б) изучить мероприятия для профилактики пастбищного травматизма у
-
крупного рогатого скота;
-
в) изучить мероприятия по рациональному использованию пастбищ для
-
крупного рогатого скота.
В интересах охраны здоровья животных и повышения их продуктивности пастбища должны отвечать гигиеническим требованиям.
Выбор участка под пастбище. Для закладки культурных пастбищ наиболее пригодными являются участки природных или улучшаемых ранее, но выродившихся кормовых угодий с суглинистыми, супесчаными, песчаными на суглинках почвами с достаточной влагообеспеченностью.
Пастбища для крупного рогатого скота должны быть засеяны травами, которые создают густой невысокий травостой, отличаются хорошей урожайностью, быстротой отрастания, долголетием и хорошо переносят вытаптывание. Нежелательны влажные заболоченные участки. Травы, произрастающие на заболоченных участках, содержат недостаточное количество макро- и микроэлементов, что приводит к нарушениям обменных процессов и снижению продуктивности скота. Так, например, при недостатке меди развивается «лизуха» или извращение аппетита, сопровождающееся расстройством кроветворения, воспалением желудочно-кишечного тракта, параличами тазовых конечностей, изменением роста шерсти и истощением. Недостаток кобальта способствует развитию «сухотки», сопровождающейся злокачественной анемией, нарушением белкового обмена, костной дистрофией и истощением и др. На таких участках часто произрастают ядовитые растения.
Нежелательны и лесные пастбища, т.к. на них много жалящих насекомых и клещей, являющихся переносчиками опасных заболеваний (боррелиоз, болезнь Лайма), также на лесных пастбищах возможны механические травмы и отравления смолистыми веществами.
Профилактика пастбищного травматизма . Для профилактики пастбищного травматизма у животных перед началом пастбищного сезона обрезают острые кончики рогов, расчищают и обрезают излишне отросшие копытца, обследуют места прогона животных и пастбище, очищают их от мусора и посторонних предметов, особенно металлических, освобождают от кустарников, болотистые участки, глубокие ямы, загрязненные водоемы огораживают, выявляют источники инвазий, наличие клещей, ядовитых растений.
Тема 2. Гигиена загонной пастьбы
Мероприятия по рациональному использованию пастбищ . Стравливать и скашивать растения следует в состоянии, обеспечивающем их максимальную продуктивность. Нужно сохранять хороший кормовой состав растений в течение всех лет использования и в то же время создавать условия для дальнейшего повышения урожайности. Для правильной организации выпаса животных, предотвращения его пагубного воздействия на травостой необходимо точно устанавливать емкость пастбищ, т. е. определять, какое количество животных можно выпасать на данной площади пастбищ.
Рациональное использование пастбищ и сенокосов складывается из следующих обязательных элементов: установление срока первоначального выпаса скота весной и срока окончания пастьбы осенью, определение оптимальной высоты скашивания и кратности использования, выбор способов использования в течение одного пастбищного сезона и по годам, установление техники стравливания травы, оборудование пастбищной территории, комплектование стада, выбор распорядка пастбищного дня, текущий уход за пастбищем.
При пастбищном содержании скота применяют различные способы пастьбы животных или способы использования пастбищ. При этом может применяться вольный (бессистемный) выпас или системный (ротационный).
При бессистемной вольной пастьбе сложно получить высокие приросты. Молодняк, как правило, поедает наиболее ценные в кормовом отношении травы и не дает им отрастать, малосъедобные растения не поедаются, поэтому они быстро размножаются и вытесняют из травостоя лучшие растения, урожайность которых снижается. При такой пастьбе затаптывается 40-50% травы. При стравливании травы на неогороженных пастбищах, следует широко применять способ пастьбы «из-под ноги» как наиболее эффективный. При этом способе пастух регулирует медленное движение стада, поэтому весь травостой поедается равномерно. Периодически животных возвращают назад (перемешивают гурт) так, чтобы шедшие в задних рядах животные оказались впереди. С утра стадо проводят по участку с худшим травостоем или с не совсем использованным в предыдущие дни. Проголодавшиеся за ночь животные с утра лучше поедают менее съедобные травы, затем их переводят на свежий травостой. Контрольные вопросы:
1. Какие требования предъявляются к выбору участка для создания пастбища?
2. Соблюдение каких мероприятий способствует рациональному исполъзованию пастбищ?
3. Какие профилактические мероприятия предупреждают пастбищный травматизм.
Тема 2. Гигиена загонной пастьбы
Цель занятия - ознакомление студентов с организацией загонной пастьбы и определением оптимального числа загонов и их оптимальной площади. Задачи:
- а) изучить мероприятия по обеспечению продуктивного долголетия паст
