Тема 1. Гигиенические требования к пастбищам и их рациональное использование
Тема 1. Гигиенические требования к пастбищам и их рациональное использование
Цель занятия - ознакомление студентов с требованиями, предъявляемыми к пастбищам и их рациональному использованию.
Задачи:
- Изучить требования к пастбищам для крупного рогатого скота и их рациональное использование.
Задание:
а) ознакомиться с выбором участка для организации пастбищ и определение трав для создания густого невысокого травостоя;
-
б) изучить мероприятия для профилактики пастбищного травматизма у
-
крупного рогатого скота;
-
в) изучить мероприятия по рациональному использованию пастбищ для
-
крупного рогатого скота.
В интересах охраны здоровья животных и повышения их продуктивности пастбища должны отвечать гигиеническим требованиям.
Выбор участка под пастбище. Для закладки культурных пастбищ наиболее пригодными являются участки природных или улучшаемых ранее, но выродившихся кормовых угодий с суглинистыми, супесчаными, песчаными на суглинках почвами с достаточной влагообеспеченностью.
Пастбища для крупного рогатого скота должны быть засеяны травами, которые создают густой невысокий травостой, отличаются хорошей урожайностью, быстротой отрастания, долголетием и хорошо переносят вытаптывание. Нежелательны влажные заболоченные участки. Травы, произрастающие на заболоченных участках, содержат недостаточное количество макро- и микроэлементов, что приводит к нарушениям обменных процессов и снижению продуктивности скота. Так, например, при недостатке меди развивается «лизуха» или извращение аппетита, сопровождающееся расстройством кроветворения, воспалением желудочно-кишечного тракта, параличами тазовых конечностей, изменением роста шерсти и истощением. Недостаток кобальта способствует развитию «сухотки», сопровождающейся злокачественной анемией, нарушением белкового обмена, костной дистрофией и истощением и др. На таких участках часто произрастают ядовитые растения.
Нежелательны и лесные пастбища, т.к. на них много жалящих насекомых и клещей, являющихся переносчиками опасных заболеваний (боррелиоз, болезнь Лайма), также на лесных пастбищах возможны механические травмы и отравления смолистыми веществами.
Профилактика пастбищного травматизма . Для профилактики пастбищного травматизма у животных перед началом пастбищного сезона обрезают острые кончики рогов, расчищают и обрезают излишне отросшие копытца, обследуют места прогона животных и пастбище, очищают их от мусора и посторонних предметов, особенно металлических, освобождают от кустарников, болотистые участки, глубокие ямы, загрязненные водоемы огораживают, выявляют источники инвазий, наличие клещей, ядовитых растений.
Тема 2. Гигиена загонной пастьбы
Мероприятия по рациональному использованию пастбищ . Стравливать и скашивать растения следует в состоянии, обеспечивающем их максимальную продуктивность. Нужно сохранять хороший кормовой состав растений в течение всех лет использования и в то же время создавать условия для дальнейшего повышения урожайности. Для правильной организации выпаса животных, предотвращения его пагубного воздействия на травостой необходимо точно устанавливать емкость пастбищ, т. е. определять, какое количество животных можно выпасать на данной площади пастбищ.
Рациональное использование пастбищ и сенокосов складывается из следующих обязательных элементов: установление срока первоначального выпаса скота весной и срока окончания пастьбы осенью, определение оптимальной высоты скашивания и кратности использования, выбор способов использования в течение одного пастбищного сезона и по годам, установление техники стравливания травы, оборудование пастбищной территории, комплектование стада, выбор распорядка пастбищного дня, текущий уход за пастбищем.
При пастбищном содержании скота применяют различные способы пастьбы животных или способы использования пастбищ. При этом может применяться вольный (бессистемный) выпас или системный (ротационный).
При бессистемной вольной пастьбе сложно получить высокие приросты. Молодняк, как правило, поедает наиболее ценные в кормовом отношении травы и не дает им отрастать, малосъедобные растения не поедаются, поэтому они быстро размножаются и вытесняют из травостоя лучшие растения, урожайность которых снижается. При такой пастьбе затаптывается 40-50% травы. При стравливании травы на неогороженных пастбищах, следует широко применять способ пастьбы «из-под ноги» как наиболее эффективный. При этом способе пастух регулирует медленное движение стада, поэтому весь травостой поедается равномерно. Периодически животных возвращают назад (перемешивают гурт) так, чтобы шедшие в задних рядах животные оказались впереди. С утра стадо проводят по участку с худшим травостоем или с не совсем использованным в предыдущие дни. Проголодавшиеся за ночь животные с утра лучше поедают менее съедобные травы, затем их переводят на свежий травостой. Контрольные вопросы:
1. Какие требования предъявляются к выбору участка для создания пастбища?
2. Соблюдение каких мероприятий способствует рациональному исполъзованию пастбищ?
3. Какие профилактические мероприятия предупреждают пастбищный травматизм.
Тема 2. Гигиена загонной пастьбы
Цель занятия - ознакомление студентов с организацией загонной пастьбы и определением оптимального числа загонов и их оптимальной площади. Задачи:
- а) изучить мероприятия по обеспечению продуктивного долголетия паст
бища при загонной пастьбе;
-
б) определить оптимальное число загонов;
-
в) определить оптимальную площадь загона;
-
г) изучить оборудование пастбищ и их ограждение.
Материальное обеспечение: плакаты, макеты пастбищного оборудования, макеты электроизгородей (электропастухов).
Загонная пастьба - это основное звено рационального использования пастбищ. Система предусматривает деление пастбищного участка на загоны, травостой которых стравливают скоту по очереди.
Загонный и особенно порционный способ использования пастбищ выступает как важный элемент повышения интенсификации пастбищного хозяйства: при загонной пастьбе теряется 25-30% травостоя, при порционной - 15-20%. При загонной порционной пастьбе обеспечивается продуктивное долголетие пастбищ, улучшается качество травостоя и его поедаемость, а также профилактируются гельминтозные заболевания. Соблюдение загонной порционной пастьбы увеличивает выход зеленой массы на 20-25%, повышает усвояемость корма на 20% и продуктивность коров - на 15-20% по сравнению с бессистемной пастьбой, а также на одной и той площади при загонной порционной пастьбе можно прокормить на 30% больше скота. Кроме этого, при загонном выпасе животных лучше организовать текущий уход за пастбищем (подкормку удобрениями, подкашивание несъеденных остатков травы, разравнивание кала животных, подсев трав и т. п.).
Однако загонный выпас несколько повышает затраты на содержание пастбищ, огораживание загонов, выгораживание скотопрогонов, требует выделение дополнительного персонала.
Стравливать травостой в пределах загона лучше по частям, чтобы животные всегда имели свежую, незатоптанную траву.
Определение оптимального числа загонов.
Количество загонов рассчитывается с учетом периода времени между стравливаниями, необходимого для получения урожая, запланированного на выпас в каждом цикле, и принимаемой продолжительности пастьбы скота в загонах - 3-4 х дней, и емкостью пастбища. В Республике Беларусь установлено, что на пастбище, имеющем продуктивность 200-300 ц/га зеленой массы на голову скота, необходимо иметь 0,4-0,33 га или 2,5-3,0 гол/га, при продуктивности пастбища менее 200 ц/га зеленой массы на 1 голову скота необходимо иметь 0,5 га, то есть емкость пастбища составит 2 гол/га за пастбищный период
В мае-июне на пастбищах запас травы обычно превышает потребность скота, в июле прирост травы примерно совпадает с потреблением ее животными, а в августе бывает большой дефицит корма. Поэтому для определения оптимального числа загонов необходимо брать в расчет продолжительность интервала между стравливаниями, требуемого для нормального отрастания трав в августе. Для Беларуси она равна примерно 25-30 дней.
Например: при 3 - дневном выпасе скота в загоне будет 10 загонов отдыхающих плюс 1 с выпасом скота (30 : 3+1 = 11). Таким образом, при средней
