Тема 2. Гигиена загонной пастьбы
Мероприятия по рациональному использованию пастбищ . Стравливать и скашивать растения следует в состоянии, обеспечивающем их максимальную продуктивность. Нужно сохранять хороший кормовой состав растений в течение всех лет использования и в то же время создавать условия для дальнейшего повышения урожайности. Для правильной организации выпаса животных, предотвращения его пагубного воздействия на травостой необходимо точно устанавливать емкость пастбищ, т. е. определять, какое количество животных можно выпасать на данной площади пастбищ.
Рациональное использование пастбищ и сенокосов складывается из следующих обязательных элементов: установление срока первоначального выпаса скота весной и срока окончания пастьбы осенью, определение оптимальной высоты скашивания и кратности использования, выбор способов использования в течение одного пастбищного сезона и по годам, установление техники стравливания травы, оборудование пастбищной территории, комплектование стада, выбор распорядка пастбищного дня, текущий уход за пастбищем.
При пастбищном содержании скота применяют различные способы пастьбы животных или способы использования пастбищ. При этом может применяться вольный (бессистемный) выпас или системный (ротационный).
При бессистемной вольной пастьбе сложно получить высокие приросты. Молодняк, как правило, поедает наиболее ценные в кормовом отношении травы и не дает им отрастать, малосъедобные растения не поедаются, поэтому они быстро размножаются и вытесняют из травостоя лучшие растения, урожайность которых снижается. При такой пастьбе затаптывается 40-50% травы. При стравливании травы на неогороженных пастбищах, следует широко применять способ пастьбы «из-под ноги» как наиболее эффективный. При этом способе пастух регулирует медленное движение стада, поэтому весь травостой поедается равномерно. Периодически животных возвращают назад (перемешивают гурт) так, чтобы шедшие в задних рядах животные оказались впереди. С утра стадо проводят по участку с худшим травостоем или с не совсем использованным в предыдущие дни. Проголодавшиеся за ночь животные с утра лучше поедают менее съедобные травы, затем их переводят на свежий травостой. Контрольные вопросы:
1. Какие требования предъявляются к выбору участка для создания пастбища?
2. Соблюдение каких мероприятий способствует рациональному исполъзованию пастбищ?
3. Какие профилактические мероприятия предупреждают пастбищный травматизм.
Тема 2. Гигиена загонной пастьбы
Цель занятия - ознакомление студентов с организацией загонной пастьбы и определением оптимального числа загонов и их оптимальной площади. Задачи:
- а) изучить мероприятия по обеспечению продуктивного долголетия паст
бища при загонной пастьбе;
-
б) определить оптимальное число загонов;
-
в) определить оптимальную площадь загона;
-
г) изучить оборудование пастбищ и их ограждение.
Материальное обеспечение: плакаты, макеты пастбищного оборудования, макеты электроизгородей (электропастухов).
Загонная пастьба - это основное звено рационального использования пастбищ. Система предусматривает деление пастбищного участка на загоны, травостой которых стравливают скоту по очереди.
Загонный и особенно порционный способ использования пастбищ выступает как важный элемент повышения интенсификации пастбищного хозяйства: при загонной пастьбе теряется 25-30% травостоя, при порционной - 15-20%. При загонной порционной пастьбе обеспечивается продуктивное долголетие пастбищ, улучшается качество травостоя и его поедаемость, а также профилактируются гельминтозные заболевания. Соблюдение загонной порционной пастьбы увеличивает выход зеленой массы на 20-25%, повышает усвояемость корма на 20% и продуктивность коров - на 15-20% по сравнению с бессистемной пастьбой, а также на одной и той площади при загонной порционной пастьбе можно прокормить на 30% больше скота. Кроме этого, при загонном выпасе животных лучше организовать текущий уход за пастбищем (подкормку удобрениями, подкашивание несъеденных остатков травы, разравнивание кала животных, подсев трав и т. п.).
Однако загонный выпас несколько повышает затраты на содержание пастбищ, огораживание загонов, выгораживание скотопрогонов, требует выделение дополнительного персонала.
Стравливать травостой в пределах загона лучше по частям, чтобы животные всегда имели свежую, незатоптанную траву.
Определение оптимального числа загонов.
Количество загонов рассчитывается с учетом периода времени между стравливаниями, необходимого для получения урожая, запланированного на выпас в каждом цикле, и принимаемой продолжительности пастьбы скота в загонах - 3-4 х дней, и емкостью пастбища. В Республике Беларусь установлено, что на пастбище, имеющем продуктивность 200-300 ц/га зеленой массы на голову скота, необходимо иметь 0,4-0,33 га или 2,5-3,0 гол/га, при продуктивности пастбища менее 200 ц/га зеленой массы на 1 голову скота необходимо иметь 0,5 га, то есть емкость пастбища составит 2 гол/га за пастбищный период
В мае-июне на пастбищах запас травы обычно превышает потребность скота, в июле прирост травы примерно совпадает с потреблением ее животными, а в августе бывает большой дефицит корма. Поэтому для определения оптимального числа загонов необходимо брать в расчет продолжительность интервала между стравливаниями, требуемого для нормального отрастания трав в августе. Для Беларуси она равна примерно 25-30 дней.
Например: при 3 - дневном выпасе скота в загоне будет 10 загонов отдыхающих плюс 1 с выпасом скота (30 : 3+1 = 11). Таким образом, при средней
Определение оптимальной площади загона.
урожайности трав за сезон 320 ц/га зеленой массы (80 ц/га в месяц х 4 цикла стравливания) на 200 голов крупного рогатого скота потребуется 66 га пастбища с нагрузкой 3 головы на 1 га (0,33 га на 1 голову). Для рационального использования пастбище должно быть разбито на 11 загонов площадью по 6 га (66 га:11) с выпасом животных в каждом в течение 3-х дней.
Уменьшать расчетную площадь пастбищ и число загонов нельзя, так как в этом случае невозможно будет выровнять сезонные колебания урожаев трав, а следовательно, и организовать эффективное использование травостоя.
Необходимо помнить, что рассмотренные показатели тесно взаимосвязаны. Поэтому несоблюдение одного из них в параметрах, заложенных в расчет, например урожайности трав, количества и размеров загонов, нагрузки скота на единицу площади, непременно отрицательно скажется на режиме использования пастбища, что создаст трудности с обеспечением скота кормом даже в самый благоприятный период сезона.
В практике часто устанавливается чрезмерно высокая нагрузка скота - 4-5, даже 6 коров на 1 га. Это одна из главных причин низкой эффективности культурных пастбищ. Экономический эффект от пастбищного кормления скота сводится к минимуму, что порождает всякого рода ошибочные толкования о роли подножного корма при организации кормовой базы для животных.
Оптимальная форма загона - прямоугольная, при соотношении сторон 1: 2. При этом длина и ширина должны быть равными или кратными захвату дождевальных установок и машин, применяемых для внесения удобрений.
Определение оптимальной площади загона.
Оптимальная площадь загона определяется средним урожаем трав по циклам стравливания и поголовьем выпасаемого стада животных. Исследованиями и практикой установлено, что размер стада на культурных пастбищах при загонной пастьбе и, особенно, порционном стравливании травостоя в загоне может быть до 200 голов. Например: стравливание трав будет проводиться стадом в 200 голов крупного рогатого скота при средней урожайности 80 ц/га зеленой массы в каждом цикле. Полнота использования корма - 85% или 68 ц, суточная потребность в траве - 60 кг (0,6 ц) на голову. Исходя из этого на 1 день стаду потребуется 120 ц зеленой массы (200 гол. х 0,6 ц), при этом трава будет стравлена на площади 1,8 га (120 ц : 68 ц). При продолжительности пастьбы 3 дня оптимальная площадь загона будет равна 5,4 га (1,8 х 3 дня).
Наиболее рационально пастьбу осуществлять загонным с разделением на порции способом.
Для более полного использования травостоя утренний выпас скота начинают с той порции, где животные паслись накануне, а затем переходят на порцию со свежей травой, при этом каждый загон в течение пастбищного сезона должен использоваться 4-5 раз.
Огораживание пастбища и разделение загонов на порционные участки. Для ограждения пастбищ, скотопрогонов и загонов целесообразно использовать стационарную электроизгородь, которую строят на основе железобетонных, деревянных и других столбов с укреплением на изоляторах токоведущего провода.
