тах изучали основные зоотехнические показатели: живую массу, среднесуточный прирост, затраты кормов на 1 кг прироста, сохранность поросят. Кроме них в производственном эксперименте определялась экономическая эффективность.
С целью выявления влияния наиболее оптимальных рецептов опытных премиксов на основе местных источников бентонитовой глины и дефеката сахарного производства на обмен веществ у поросят, проведѐн дополнительный опыт (март ‒ май 1999 г.), в котором, кроме основных зоотехнических показателей (живая масса, суточная энергия роста, затраты кормов на 1 кг прироста, дегустационная оценка мяса), в крови и печени 120-суточных поросят анализировали содержание кальция, фосфора, общего белка, эритроцитов и лейкоцитов, гемоглобина, а в печени определяли концентрации витаминов А, Е, и В2.
В результате проведѐнных на поросятах исследований нами сделаны нижеследующие выводы.
1. Комплексное применение бентонитовой глины (нонтронит) и дефеката сахарного производства в качестве наполнителей премиксов взамен основной части комбикорма и кормового мела позволяет не включать в премикс для поросят (по сравнению со стандартным рецептом КС-3): соли железа, марганца, цинка, кобальта, частично меди, а также не вводить биовит-80, уровень всех витаминов снижать на 10 %, ферментного препарата «Хостазим X» на 15 %, заменять в их рационе антигельминтик без снижения продуктивности и ухудшения физиологического состояния животных.
2. Использование бентоминерала совместно с дефекатом сахарного производства в качестве наполнителей нетрадиционных премиксов для поросят в возрасте 25‒120 суток, вводимых взамен основной части комбикорма, по сравнению со стандартным вариантом КС-3, оказывает, в основном, положительное влияние на обмен веществ, улучшает основные зоотехнические показатели и эффективность их выращивания, о чѐм свидетельствуют:
- тенденция к повышению в крови в 120-суточном возрасте при использовании опытного премикса КС-3БД-6 общего белка, эритроцитов, гемоглобина, к уменьшению, вместе с тем, уровня фосфора и лейкоцитов;
- тенденция к увеличению в крови у поросят с опытным премиксом КС-3БД-8 в рационе в этом возрасте общего белка, эритроцитов и гемоглобина, достоверное возрастание уровня кальция (Р < 0,05);
- достоверное превышение от применения опытных премиксов КС-3БД-6 и КС-3БД-8 у 120-суточных поросят содержания в печени витамина Е, увеличение (тенденция) витамина В 2 ; однако отмечена тенденция к снижению (в пределах физиологической нормы) витамина А в печени по сравнению с контролем;
- самое высокое качество варѐного мяса и бульона у животных, получавших в рационе опытный премикс КС-3БД-6;
- достоверно высокая в возрасте 60 суток (на 7,2‒13,5 %) и в 120-суточном возрасте (на 4,8‒6,7 %) энергия роста поросят при введении в их рацион опытного премикса КС-3БД-6;
- более низкие затраты кормов на 1 кг прироста живой массы поросят с опытными премиксами КС-3БД-6 и КС-3БД-8 в возрасте 60 и 120 суток соответственно на 10,5‒15,8 и 7,0‒7,5 %; 8,1‒11,2 и 0,6‒6,4 %.
- сравнительно высокая сохранность поросят в возрасте 25‒120 суток: в контроле ‒ 85,7 ‒ 92,5 %, у животных опытных групп с применением в их рационе нетрадиционных премиксов КС-3БД-6 и КС-3БД-8 соответственно 95‒98 и 96,1‒100,0 %;
- стоимость кормов, которая в расчете на 1 кг прироста живой массы у поросят с опытным премиксом КС-3БД-6 в возрасте 25‒60 суток и в 60‒120 суток на 1,7 руб. (16,7 %) и 1,22 руб. (12 %) ниже контрольных (по ценам 1999 г.) соответственно;
- дополнительный доход, который из расчета на 1 кг прироста живой массы в период 25‒60 суток у поросят с нетрадиционным премиксом КС-3БД-6 составил 1,7 руб., у животных с премиксом КС-3БД-8 0,84 руб., в возрасте 61‒120 суток 1,22 руб. и 0,5 руб., соответственно (по ценам 1999 г.), по сравнению с контролем.
4.2 Эффективность нетрадиционных премиксов при выращивании молодняка крупного рогатого скота
На основании исследований химического состава бентонитовой глины и дефеката сахарного производства нами разработаны новые рецепты премиксов для молодняка крупного рогатого скота (таблица 9).
Таблица 9 – Содержание биологически активных веществ в премиксах для телят (на 1 т)
| Компонент | Премикс | |||
|---|---|---|---|---|
| П 61-1 | П 61-1БД-3,3 | П 61-1БД-5,3 | П 61-1БД-7,3 | |
| Витамин А, млн. МЕ | 1000 | 303,03 | 188,68 | 136,985 |
| Витамин Д3, млн. МЕ | 200 | 54,545 | 33,96 | 24,655 |
| Витамин Е, г | 200 | 54,545 | 33,96 | 24,655 |
| Железо, г | 1500 | 42199* | 52659* | 57325* |
| 152,04 | 94,67 (49,05* + | 68,69 | ||
| Медь, г | 500 | (115,15* + 36,22** + | 45,2** + | (19,18* + 49,21** + |
| 0,67***) | 0,42***) | 0,30***) | ||
| 653,81 | 814,75 | 886,53 | ||
| Цинк, г | 2000 | (652** + | (813,62** + | (885,71** + |
| 1,81***) | 1,13***) | 0,82***) | ||
| 1249,22 | 1551,61 | 1686,45 | ||
| Марганец, г | 1000 | (1237,60** + | (1544,37** + | (1681,20** + |
| 11,62***) | 7,24***) | 5,25***) | ||
| Кобальт, г | 50 | 241,48** | 301,34** | 328,04** |
| Йод, г | 50 | 15,15 | 9,43 | 6,85 |
| Селен, г | 20 | 6,06 | 3,77 | 2,74 |
| Магний, г | 2000 | 606,06 | 377,36 | 273,97 |
* Поступило с сернокислой медью.
** Поступило с бентонитовой глиной.
*** Поступило с дефекатом сахарного производства.
Премикс для контрольных групп вырабатывался по рецепту П 61-1 на основе мела кормового. В его состав включали стабилизированные витамины А, Д3, Е, сернокислые соли железа и меди, углекислые соли марганца и кобальта, окись цинка и магния.
В опытные премиксы не включали соли железа, цинка, марганца, кобальта, частично меди. Кроме того, на 10 % уменьшена норма ввода витаминов Д3 и Е. В качестве наполнителя
