4 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ КОМПЛЕКСНЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК НА ОСНОВЕ МЕСТНОГО МИНЕРАЛЬНОГО СЫРЬЯ
Отечественный и зарубежный опыт использования кормовых добавок убеждает в том, что наиболее рационально объединение их в комплексы с целью повышения их общего действия. Такие комплексные вещества эффективнее отдельных добавок, используемых в профилактических целях.
Так, кормовые добавки на основе бентоминерала и дефеката сахарного производства обладают свойствами этих компонентов и способны предотвращать отравления некачественными кормами, лучше использовать питательные и минеральные вещества рациона, повышать продуктивность скота, продлевать срок хозяйственного использования животных и получать экологически чистую продукцию. Кроме того, использование дефеката в животноводстве способствует его утилизации, а значит, улучшению экологической ситуации в свеклосеющих регионах. При этом штрафы и потери от всѐ более увеличивающегося накопления этого побочного продукта пищевой промышленности можно превратить в прибыль в результате скармливания животным в составе кормовых добавок.
Премиксы как источник биологически активных веществ. Балансирование рационов по детализированным нормам кормления предусматривает использование премиксов, обеспечивающих необходимый уровень биологически полноценного питания. Нарушение технологии заготовки грубых и сочных кормов, уменьшение и даже прекращение внесения в почву минеральных, органических удобрений, раскислителей, а также часто повторяющаяся засуха резко снижают содержание питательных, минеральных и биологически активных веществ в кормах. Известно также, что потери витаминов за 3 мес. хранения натуральных кормов могут достигать 48‒60 %. На сегодняшний день природные корма могут только поддерживать жизнеспособность животных с высоким генетическим потенциалом, а достичь соответствующей продуктивности без специальных кормовых добавок невозможно. Только при использовании премиксов,
белково-витаминно-минеральных добавок, можно реализовать высокую продуктивность и сохранить поголовье, поддержать репродуктивные функции организма, эффективно использовать корма.
Использование премиксов в составе комбикормов повышает удои у коров на 10‒16 %, увеличивает приросты при откорме свиней на 15‒20, молодняка крупного рогатого скота на откорме на 13‒17, повышает яйценоскость птицы на 10‒13 %. При этом на единицу продукции экономится 10-15 % кормов.
Применение премиксов на основе местных кормовых средств улучшает их кормовую ценность, повышает продуктивность животных и птицы, уменьшает расход кормов на единицу продукции, сокращает затраты на приобретение лекарственных ветпрепаратов.
Премиксы производятся согласно соответствующему ГОСТ. Премиксы чаще всего готовятся в виде измельченных до необходимой крупности однородных порошкообразных смесей для обогащения биологически активными веществами комбикормов и кормовых смесей, вводимых в количестве 0,1‒1,0 % от массы. В том случае, если наполнитель имеет необходимые кормовые свойства (содержит нужные минеральные, белковые и другие вещества), то премиксы вводят в концентрации 3‒5 % от массы комбикорма.
В качестве наполнителя премиксов используют пшеничные отруби или муку, кормовые дрожжи, муку из шротов (соевого, подсолнечникового). Как правило, на долю биологически активных веществ и других микродобавок приходится от 10 до 30‒35 % от массы премикса и от 90 до 65‒70 % – на долю наполнителя. Наполнитель существенно влияет на качество премикса, обеспечивая оптимальность смешивания и равномерность распределения биологически активных веществ в единице объѐма. При этом он обеспечивает разъединение вводимых в состав премикса несовместимых друг с другом биологически активных веществ и других микродобавок, сохраняя их активность.
Наполнитель должен соответствовать комплексу технологических показателей: иметь соответствующую крупность помола, быть хорошо сыпучим, негигроскопичным и не слѐживаться, не
пылить при смешивании, иметь совместимость с микроингредиентами, небольшой размер частиц, иметь шероховатую поверхность, а по отношению к микроингредиенту иметь противоположный смысле статического электрический заряд (в электрического заряда), быть способным удерживать на своей поверхности биологически активные вещества и сохранять эти свойства в течение гарантированного ОСТ срока хранения премикса. Наполнитель, как правило, должен быть кормовым средством с удельной массой, примерно равной массе ингредиента, кроме того, он должен иметь влажность не выше 12 %. Наполнитель должен иметь нейтральную реакцию или близкую к ней. Для премиксов на основе бентонита допускается массовая доля влаги не более 8 %. И, наконец, наполнитель должен хорошо смешиваться с ингредиентами комбикормов и кормовых смесей.
Биологически активные вещества, предназначенные для ввода в премиксы, также должны удовлетворять определенным требованиям к технологии производства премиксов и комбикормов, а также условиям совместимости и сохранности всех веществ. Они должны быть стабильными, негигроскопичными, обладать хорошей сыпучестью, равномерно распределяться по всей массе премикса (коэффициент однородности не менее 90‒95%), иметь размер частиц, не позволяющий уносить их из смесителей через вентиляционные системы в процессе производства.
В целом премикс должен удовлетворять определенным требованиям: величина частиц не должна превышать 1,2 мм, допускается содержание металло-магнитных примесей размером частиц не более 2 мм в количестве не более 100 мг в 1 кг продукта.
Готовый премикс расфасовывается в бумажные мешки порциями по 20‒25 кг. После их зашивки и маркировки премиксы хранятся в штабелях, на поддонах рассортированными по рецептам и партиям.
Несмотря на то, что экономическая эффективность и целесообразность использования бентонитовых глин, как наиболее перспективных природных минеральных сорбентов-ионообменников, в кормлении сельскохозяйственных животных в
