Хотя эпидермис был рассмотрен как некий накапливающий орган, можно более точно представить его себе как часть конвейерной линии с многочисленными функциями, производящей созревшие, полноценные сперматозоиды. Например, именно во время прохождения через эпидермис сперматозоиды приобретают свою окончательную форму, подвижность и способность оплодотворять яйцеклетку.
Сперматозоиды остаются активными в эпидермисе быка в течение длительного времени (неделями), в то время как после попадания в половые органы коровы их жизнь измеряется часами.
Сперматозоиды выбрасываются наружу во время семяизвержения в результате нервной стимуляции, которая вызывает мышечные сокращения, охватывающие эпидермис, семявыводящие протоки и придаточные железы.
Сперма является комбинацией продуктов деятельности семенников и секреций, выделяемых придаточными железами. Из всех придаточных желез, семенные пузырьки выделяют наибольшее количество секреций. Секреции всех придаточных желез составляют в среднем до 80% от общего объема выделенной спермы. Однако этот показатель изменяется от 60% до 90% для спермы с высоким и низким содержанием сперматозоидов соответственно. Сперма богата простым сахаром, называемым фруктозой (6,9 мг/мл), протеином (1,2 мг/мл), аминокислотами, витаминами (особенно витамином С) и минералами (напр. Na, К, Са, Р). Подвижность сперматозоидов резко возрастает сразу после эякуляции, предположительно благодаря возросшей доступности энергии (сахаров) и других питательных веществ.
Объем эякуляции различен у разных особей и зависит от возраста. Так, молодой бык, только входящий в производительный возраст, производит всего 1-2 мл спермы за эякуляцию, тогда как зрелое животное может давать 10-15 мл спермы за эякуляцию.
Сперма быка обычно бывает молочно-белого цвета, но некоторые животные производят нормальную сперму желтого цвета благодаря присутствию (3dкаротина). Консистенция спермы изменяется от мутной, вязкой субстанции до
прозрачной жидкости в зависимости от концентрации сперматозоидов. Количество сперматозоидов меняется от 0 (у стерильного быка) до 3 миллиардов (3 000 000 000) на миллилитр спермы. Однако средняя концентрация составляет 1 миллиард сперматозоидов на миллилитр спермы. Концентрация сперматозоидов немного снижается после первой эякуляции, но в дальнейшем остается на одном уровне.
В целом, концентрация спермы изменяется в зависимости от полового развития быка, режима питания, здоровья и размера семенников. Вдобавок, существуют заметные различия в концентрации сперматозоидов между отдельными животными [2].
1.6 Гормоны – ключевые регуляторы процессов
воспроизводства
Проявление признаков течки, отделение яйца от яичника, поддержание беременности и другие события воспроизводительного цикла коровы регулируются гормонами. Гормоны – это биологически активные вещества, вырабатываемые одной тканью и переносимые кровяным потоком к другой ткани, в которой они вызывают определенный эффект. Ткань, вырабатывающая гормон, называется эндокринной железой, а ткань, в которой вызывается эффект, называется тканью-получателем (рисунок 6). Примечательно, что зачастую ткань может являться одновременно эндокринной железой и тканью-получателем (например яичник). Из эндокринных желез гормоны обычно попадают в кровоток в очень низкой концентрации – миллиардные или триллионные доли грамма на кубический миллиметр крови. Одна миллиардная доля грамма – это 0,000000001 г, или 1х10-9 г, называется нанограммом (нг). Одна триллионная доля грамма – это 0,000000000001 г, или 1x10-12 г, называется пикограммом (пг).
То, что гормон вырабатывается тканью, вовсе не означает, что он произведет свое действие где-либо еще. Ткань-получатель отреагирует на гормон, только если у нее есть рецептор (рисунок 6).

Рецептор в этом случае действует как замок, а гормон – как ключ, который подходит к замку. Поэтому, например, чтобы ткань реагировала на эстроген, ее клетки должны обладать рецепторами эстрогена. После того, как гормон соединяется с рецептором, начинается клеточная реакция в органе-получателе. Необходимо заметить, что орган-получатель может иметь рецепторы для нескольких гормонов и результат их одновременного воздействия может меняться [1].
Органы, вырабатывающие гормоны и влияющие
на процесс воспроизводства
Четыре эндокринные железы, вырабатывающие гормоны, которые регулируют 21-дневный половой цикл коровы, включают в себя гипоталамус, гипофиз, яичники и матку. Когда корова беременна, плацента и зародыш также вырабатывают гормоны. Гормоны, связанные с 21-дневным циклом течки, их источники, ткани-получатели и производимый эффект обобщены на рисунке 7.
