Воспроизводство крупного рогатого скота

млн. голов в 2010 г.), в том числе коров – до 3,69 млн. голов, надой молока от одной коровы в 2010 году составил 4592 кг молока.

Максимальный уровень валового производства молока во всех категориях хозяйств России был достигнут в 1990 году – 55,7 млн.т.

Эффективность воспроизводства является одной из наиболее существенных характеристик рентабельного ведения скотоводства. Как правило, оценка уровня воспроизводства проводится по таким показателям, как выход телят на 100 коров, сервис-период, индекс осеменения, интервал между отелами, процент стельности и выбраковки коров.

Экономические потери при задержках в воспроизводстве выражаются в различных формах:

• общая продуктивность коровы на протяжении всей жизни снижается, поскольку пик молочной продуктивности достигается значительно реже, а непродуктивный период (период сухостоя) удлиняется;

• уменьшается количество телят, рожденных за год, что в свою очередь уменьшает возможность выбраковки коров с низкой продуктивностью и снижает генетический прогресс;

• увеличиваются ветеринарные затраты, а также прямые расходы на совершенствование стад и пород молочного направления продуктивности.

Научный прогноз показывает, что для восстановления поголовья скота, которое Россия имела накануне реформ (1990 г.), потребуется свыше 30 лет. Отсюда главный путь увеличения производства молока – повышение продуктивности и воспроизводительных качеств скота.

Глава 1. Половой деморфизм крупного рогатого скота

1.1 Половая деятельность коров

В животном мире существует несколько способов, обеспечивающих размножение и выживание биологического вида. Например, у рыб и рептилий женская особь производит множество яиц, состоящих из эмбрионов, окруженных питательными веществами и покрытых защитной оболочкой. Многие яйца погибают из-за неблагоприятной окружающей среды, либо уничтожаются хищниками. В отличие от рыб, млекопитающие производят меньше яйцеклеток, но предохраняют (вынашивают) формирующийся эмбрион на ранних стадиях его развития (до родов), что увеличивает процент выживания.

Размножение, или репродукция – важный биологический процесс, обеспечивающий продолжение вида.

Рождение Половая зрелость Первый отел Второй отел Третий отел

Теленок Нетель Первотелка Взрослая корова
Первая лактация Вторая лактация Третья
лактация
Два года
Осеменение и Осеменение и Осеменение и
зачатие зачатие зачатие
Открытая Беременная Открытая Беременная Открытая Беременная
282 282 83 282 83 282 Дней
000000 000 000
Интервал отела Интервал отела
365 365 Дней
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48
Возраст (мес.)
ность
Молочная продуктив-
Статус
воспроизводства

Рисунок 1 – Производство молока и цикл размножения. Круги во время

«открытого» периода обозначают половые циклы

У млекопитающих этот процесс очень сложен и происходит при помощи специальных органов размножения, развившихся в процессе эволюции и имеющих свои особенности у каждого вида животных (рисунок 1). Бесплодные коровы и телки, то есть, животные, длительно не приходящие в охоту или многократно безрезультатно осемененные, не могут размножаться. Даже на хорошо организованных фермах темпы размножения коров часто ниже нормы. Производство молока и цикл размножения тесно связаны между собой. Для того, чтобы поддерживать интервал между отелами продолжительностью в 365 дней, зачатие должно происходить спустя 80-90 дней после отела. Форма кривой лактации различна для разных систем содержания животных. Неудовлетворительное размножение имеет следующие последствия для рентабельного ведения производства:

• снижение молочной продуктивности коровы в течение всей жизни;

• увеличение прямых затрат на лечение репродуктивной системы и осе-

• менение коровы;

• снижение генетического прогресса стада из-за уменьшения возможности выбраковки, так как коровы с низкой продуктивностью зачастую остаются в стадах для замены высокопродуктивных коров, выбракованных из-за функциональных расстройств системы размножения.

У хорошо растущих телок стадия половой зрелости наступает приблизительно в возрасте 6-10 месяцев. У бычков и телок скороспелых пород половая зрелость наступает раньше, чем у позднеспелых. В этом возрасте в яичниках телок начинают периодически развиваться фолликулы, созревают яйцеклетки и телки приходят в половую охоту, а у самцов в семенниках начинается образование спермиев. При благоприятных условиях содержания и хорошем кормлении половая зрелость наступает быстрее, а в суровых условиях содержания и при недостаточном кормлении она задерживается.

Половая зрелость наступает значительно раньше, чем заканчивается физиологическое созревание всего организма, и раннее спаривание с последующей беременностью обычно задерживает общее созревание, а приплод получа-