молодняка, способов содержания должно опираться не только на данные биохимических и иммунологических исследований, но и на результаты оценки особенностей поведения животных в условиях адаптации животных к новым условиям промышленных комплексов. В этом плане поведение животных можно охарактеризовать как деятельность целого организма во взаимодействии с окружающей средой, направленную на удовлетворение биологических мотиваций, проявляющихся в различной степени активности функциональных систем организма. Большое практическое значение приобретает разработка приемов формирования у животных поведения желательного типа. Без этого нельзя правильно организовать уход за животными. Представляет определённый интерес и так называемое пищевое поведение животных, а именно скорость поедания кормов, пищевая возбудимость животного и т. д. [128].
Изучение оптимальных суточных ритмов жизни животных при различных способах содержания и влияния факторов технологии на их поведение имеет существенное значение в деле совершенствования традиционных способов содержания. При адаптации организмов большое значение имеет суточная ритмика воздействия среды. Нарушение привычной для животных ритмики может снизить их продуктивность даже на продолжительное время, пока не произойдет адаптация. Поэтому при разработке перспективных технологических решений для ферм и комплексов необходимо учитывать не только их экономичность и технологичность, но в первую очередь выяснить, нарушается ли при этом биологический ритм жизни животных.
Обеспечение устойчивой конкурентоспособности продукции животноводства обусловливает необходимость постоянного совершенствования технологий на основе использования результатов научных исследований и анализа передового опыта с целью модернизации производства и выхода на новые рынки. Поэтому осуществление курса на специализацию и концентрацию животноводства на промышленной основе выдвинуло ряд проблем теоретического и практического характера, необходимость изыскания прогрессивных, биологически обоснованных способов содержания животных, создание для них условий, способствующих развитию устойчивости и быстрой адаптации организма к воздействию факторов внешней среды и обеспечению генетически обусловленного уровня продуктивности.
1.2. Технологические параметры запуска высокопродуктивных коров
Интенсивное использование высокопродуктивных животных в условиях современных молочных ферм, технологические стрессы способствуют ослаблению естественных защитных сил организма, вследствие чего увеличивается опасность заболевания животных, в том числе и болезнями вымени.
Для получения здорового молодняка корову необходимо запустить не менее чем за 60 дней до отёла, перестать доить, изменить рацион питания, исключив сочные корма. Запуск и следующий за ним сухостойный период – это не только технологический этап в производстве молока, но и естественная, обязательная часть природного цикла жизни животного. Неправильный запуск грозит рождением ослабленных телят, потерей продуктивности в следующую лактацию и маститами.
Запускать животных можно двумя способами. Первый, так называемый естественный запуск, предполагает постепенное снижение кратности доения до полного прекращения лактации. Для этого за две недели или за 10 дней до запуска с трёхкратного доения переходят на двукратное или с двукратного на однократное. Через неделю ещё одно доение отменяют. При этом из рациона животного убирают сочные корма (вместо зелёного корма дают сено) и ограничивают в водопое. Обычно это делается за 60 дней до предполагаемого отёла. Но такой способ не очень удобен. Проблема в том, что операторы доения могут случайно запустить животное раньше срока, а это приводит к возникновению маститов и недополучению молока в следующую лактацию. Нарушение привычного для коровы режима, то есть её перевод на однократное или двукратное доение, негативно сказывается на будущей продуктивности животного и чреват возникновением сухостойного мастита. Кроме того, высокопродуктивное животное с надоями свыше 6,5-7 тыс. кг в год запустить естественным способом практически невозможно, так как генетикой коровы заложено, что, будучи осеменённой, корова будет давать до 10 и более кг молока в день. И в этом случае процесс запуска будет растянут во времени и есть риск погубить вымя. К тому же молоко от этих коров будет уже сложнее продать. Когда оно начинает «перегорать», вкус его становится другим и снижается качество: в таком молоке количество соматических клеток значительно выше нормы.
Второй способ – одномоментный запуск коров. П ри таком запуске необходимо застраховать животное от воспаления молочной железы. Именно поэтому одномоментный запуск животных в сухостойный период должен обязательно происходить с помощью антибиотиков пролонгированного действия. Такие препараты не только готовят
молочную железу к прекращению секреции молока, но и осуществляют профилактику мастита в течение всего периода сухостоя и в первый момент после отёла. При подготовке коров к одномоментному запуску за 4-6 дней изменяют рацион: отменяют концентраты и уменьшают до 50 % долю сочных кормов, увеличивая в рационе животных количества сена хорошего качества. При этом нет необходимости сокращать количество доек, корова доится, как и раньше. В день запуска сразу же после последней дойки в каждую четверть вымени вводят внутрицистернально по 1 шприц-тубе противомаститный препарат (например Орбенин, Мастоцид, Нафпензал и другие). В первые дни после запуска вымя отекает, но отёк проходит через 2-5 дней без какого-либо вмешательства. После введения препарата нельзя сдаивать молоко. Следует учитывать, что запуску подлежат только здоровые коровы. Обязательна должна проводиться проверка на скрытый мастит. Если он выявлен, то его необходимо вылечить и только потом переводить корову в секцию сухостойных животных. Животных после запуска переводят в отдельную секцию и кормят рационом для сухостойных коров. Контроль за состоянием молочной железы в этой секции осуществляют в течение 7- 10 дней сухостоя. В идеале длительность сухостоя должна составлять 6- 8 недель.
Для оценки эффективности способа запуска коров с использованием противомаститных препаратов в РУП «ПОСМЗиЛ НАН Беларуси» Лунинецкого района Брестской области было сформировано 3 группы (п=15) коров с учётом породы, возраста и живой массы. Запуск проводили за 60 дней до ожидаемого отёла путём прекращения доения. Животным с продуктивностью свыше 15 кг молока за последнее доение в каждую цистерну молочной железы вводили 1 шприц-тубу препарата Нафпензал DC. В течение семи дней сухостоя проводили диагностику клинического мастита методом осмотра и пальпации молочной железы и визуальной оценки секрета. Частота проявления мастита у коров в течение 7-ми суток сухостоя в зависимости от производительности за последнее доение и способа запуска животных отражена в таблице 1. Анализ данных таблицы показывает, что во время сухостойных периода из сорока пяти обследованных коров у десяти животных (22,2 %) были выявлены признаки мастита. Заболеваемость коров маститом течение 7- ми суток сухостоя зависела от продуктивности в последнее доение. Так, среди 15 коров с продуктивностью 5 кг молока за последнее доение у 4 (26,6 %) животных диагностировали воспаление молочной железы. Среди животных с продуктивностью 10 кг молока за последнее доение распространённость мастита была на 13,4 % больше по сравнению с предыдущей группой животных. После использования препарата Нафпензал DC частота возникновения данного заболевания у коров в
