Продолжение таблицы 111
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| переваримого протеина, г | 201 | 195 |
| сырого жира, г | 18 | 35 |
| сырой клетчатки, г | 56 | 60 |
| крахмала, г | 171 | 184 |
| сахара, г | 122 | 97 |
| кальция, г | 13,0 | 12,2 |
| фосфора, г | 8,4 | 8,3 |
| магния, г | 10,4 | 10,7 |
| серы, г | 6,83 | 6,8 |
| железа, мг | 81,76 | 91,8 |
| меди, мг | 13,27 | 12,9 |
| цинка, мг | 60,66 | 60,4 |
| марганца, мг | 67,21 | 68,1 |
| кобальта, мг | 1,78 | 2,89 |
| йода, мг | 0,89 | 1,0 |
| каротина, мг | 0,03 | 0,03 |
| D, МЕ | 4200 | 6458 |
| Е, мг | 23,01 | 23,09 |
Факт положительного влияния раннего включения зерновых концентратов на ускорение развития рубца общеизвестен и научно обоснован ещё в прошлом веке. В процессе быстрого расщепления углеводов и протеина стартерных комбикормов в рубце высвобождаются летучие жирные кислоты (ЛЖК), стимулирующие развитие рубца у телёнка: начинают интенсивно развиваться сосочки (ворсинки) стенка рубца. Наиболее важными из ЛЖК являются пропионат (пропионовая), бутират (масляная) и ацетат (уксусная). Именно эти кислоты стимулируют рост ворсинок на стенке рубца. Ярко выраженный, с момента рождения кишечный тип пищеварения телят в процессе их роста и развития постепенно дополняются элементами преджелудочного (часто называют упрощённо – рубцового). Как правило, микроорганизмы заселяют рубец со второй недели жизни. Стенки рубца в это время еще слишком тонкие и гладкие, ворсинки еще не развиты. С развитием метаболизма рубца развивается и его моторика [99, 167, 168].
Интенсивно-направленное выращивание ремонтных тёлок в послемолочный период важная составная часть будущей высокой продуктивности. Ни для кого не секрет, что основа высокопродуктивного молочного стада – правильно выращенные нетели и своевременный их ввод в эксплуатацию [155]. При правильном кормлении и контроле за развитием отёлы можно успешно производить уже в возрасте 23-25 месяцев. Но животные ни в коем случае не должны жиреть, поскольку это приводит к сложным отёлам и рождению мёртвых телят. К вопросу
выращивания тёлок стоит подойти обстоятельно, поскольку это инвестирование в будущее стада. Из тёлок выращивают коров очередного поколения, они двигают селекцию вперёд и для скорейшего достижения хозяйственной зрелости, тёлочки должны быстро расти. За счёт этого обеспечивается и снижение расходов на выращивание. Поэтому кормление тёлок должно основываться на использовании высококачественных травяных кормов, а также на использовании комбикормов-концентратов, способных сбалансировать недостающие питательные вещества в рационах. Для этого нами разработаны три рецепта комбикормов, отличающихся между собой наличием современных препаратов пробиотического и пребиотического свойств отечественного и зарубежного производства, совместно с местными источниками белкового сырья (таблица 112).
Таблица 112 – Состав и питательность комбикормов для выращивания тёлок 76180 дней
| Компоненты | Комбикорма | ||
|---|---|---|---|
| I | II | III | |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Ячмень экструдированный | 26,35 | 33,66 | 37,6 |
| Рапсовый жмых | 15,0 | 13,8 | 13,95 |
| Овес | 31,1 | - | - |
| Кукуруза | - | 15,0 | 20,0 |
| Люпин | - | 10,0 | - |
| Рапс экструдированный | - | - | 5,0 |
| БВМД | 20,0 | 20,0 | 20,0 |
| Профат | 4,0 | 4,0 | - |
| Дрожжи Y-Cak | 0,2 | 0,1 | 0,1 |
| «Биомикс-вет-2» | - | 0,001 | 0,001 |
| Монокальцийфосфат | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| Дефекат | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| Соль | 0,35 | 0,35 | 0,35 |
| Итого | 100 | 100 | 100 |
| В комбикорме содержится: | |||
| кормовых единиц | 1,09 | 1,06 | 1,15 |
| обменной энергии, МДж | 10,98 | 11,86 | 11,59 |
| сухого вещества, г | 880 | 889 | 891 |
| сырого протеина, г | 178 | 194 | 181 |
| переваримого протеина, г | 144 | 153 | 148 |
| расщепляемого протеина, г | 127 | 132 | 116 |
| нерасщепляемого протеина, г | 51 | 62 | 65 |
| сырого жира, г | 69,4 | 65,6 | 53,3 |
| сырой клетчатки, г | 71,6 | 68,6 | 61,4 |
| крахмала, г | 179 | 178,4 | 180,8 |
Продолжение таблицы 112
| 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|---|---|---|
| сахара, г | 54 | 78,8 | 83,5 |
| кальция, г | 16,36 | 15,74 | 12,76 |
| фосфора, г | 11,02 | 10,37 | 11,17 |
| магния, г | 2,22 | 1,78 | 2,2 |
| серы, г | 3,36 | 2,2 | 2,28 |
| железа, мг | 183,73 | 166,73 | 178,32 |
| меди, мг | 11,59 | 10,44 | 11,35 |
| цинка, мг | 57,83 | 48,76 | 59,81 |
| марганца, мг | 79,21 | 63,42 | 70,41 |
| кобальта, мг | 1,03 | 1,01 | 1,03 |
| йода, мг | 0,44 | 0,34 | 0,45 |
| селена, мг | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| каротина, мг | 0,29 | 0,29 | 0,29 |
| D, МЕ | 3811 | 3811 | 3811 |
| Е, мг | 30,34 | 17,63 | 32,42 |
Скармливание комбикормов телкам позволит сбалансировать рационы по основным питательным веществам и получить среднесуточные приросты в соответствии с запланированным уровнем продуктивности Таким образом, выращивание телят – это очень серьёзная задача, все силы при решении которой должны быть направлены на получение крепких, здоровых, высокопродуктивных животных, обладающих хорошими воспроизводительными качествами. Затраты на выращивание таких животных и себестоимость получаемой от них продукции должны быть минимальными. А как показывает мировой опыт животноводства, успешно решить эти задачи без использования заменителей молока практически невозможно.
3.6. Усовершенствованные технологические приёмы использования молочных кормов
Известно, что способность телёнка интенсивно увеличивать живую массу важно начать использовать как можно раньше, иначе в дальнейшем её можно частично утратить. Для этого молодняку крупного рогатого скота в раннем возрасте необходимо получать достаточно большие количества молочных кормов. Поэтому применение эффективных методов использования молочных кормов телятам может оказывать решающее влияние на интенсивность их роста, состояние здоровья и последующую продуктивность [102].
При выращивании телят в домиках на открытых площадках или под навесами погодные условия не всегда способствуют выполнению
