4.3. Особенности кормления ремонтных тёлок в возрасте 7-12 месяцев
Интенсивное выращивание тёлок молочных и молочно-мясных пород повышает скороспелость и способствует формированию крупных и высокопродуктивных коров. Высокая продуктивность их может быть получена при отёле и в более раннем возрасте, так как половая зрелость у них наступает на 3-7 мес. раньше, чем при умеренном кормлении.
Уровень интенсивности выращивания тёлок следует устанавливать с учётом породы скота, уровня продуктивности стада, возраста нетелей к первому отёлу, типа кормления животных. При очень обильном кормлении тёлок и оплодотворении их в более старшем возрасте у них отмечается повышенное отложение жира в теле, хуже развиваются функции воспроизведения и снижается молочная продуктивность.
Интенсивное выращивание коров имеет весьма существенное экономическое значение, особенно в условиях расширенного воспроизводства стада и для быстрого увеличения производства молока и говядины. Однако нельзя считать, что это может быть достигнуто только при высоком уровне их кормления с первых месяцев жизни [84].
Система выращивания ремонтных тёлок и нетелей предусматривает эффективное использование биологических закономерностей развития животных в эмбриональный и постэмбриональный периоды жизни.
Для обогащения комбикормов-концентратов необходимо использовать белково-витаминно-минеральные добавки, состоящих из местных источников сырья, способные сбалансировать рационы посредством скармливания их в комбикормах по питательным веществам и минеральным элементам (таблица 156).
Таблица 156 – Белково-витаминно-минеральной добавка
| Показатели | Количество, % |
|---|---|
| Люпин экструдированный | 10 |
| Жмых рапсовый | 65 |
| Горох экструдированный | 10 |
| Мел | 5 |
| Монокальцийфосфат | 5 |
| Премикс ПКР-2 | 5 |
БВМД состоял на 10 % из экструдированного люпина, 65 % жмыха рапсового и 10 % экструдированного гороха, в него также включены минеральные и витаминные добавки, состоящие из монокальцийфосфата, мела и премикса ПКР-2 с учётом ввода в состав обогащаемого комбикорма 20 %. Норма ввода БВМД составляет 20 % от массы готового комбикорма [153].
В результате питательность БВМД (таблица 157) составила 1,03 кормовые единицы и 10,5 МДж обменной энергии с содержанием 92 % сухого вещества в 1 кг натурального корма.
Таблица 157 – Химический состав БВМД
| Показатели | Питательность 1 кг комбикорма |
|---|---|
| Кормовые единицы | 1,03 |
| Обменная энергия, МДж | 10,45 |
| Сухое вещество, г | 922,7 |
| Сырой протеин, г | 274,7 |
| Переваримый, г | 224,2 |
| Расщепляемый протеин, г | 172,5 |
| Нерасщепляемый протеин, г | 102,1 |
| Сырой жир, г | 50,8 |
| Сырая клетчатка, г | 100,8 |
| Крахмал, г | 170 |
| Сахара, г | 68 |
| Кальций, г | 28,9 |
| Фосфор, г | 17,0 |
| Магний, г | 3,8 |
| Калий, г | 64 |
| Сера, г | 4,5 |
| Железо, мг | 329,3 |
| Медь, мг | 29,6 |
| Цинк, мг | 159,6 |
| Марганец, мг | 239,1 |
| Кобальт, мг | 4,59 |
| Йод, мг | 0,8 |
| Селен, мг | 0,85 |
| Каротин, мг | 0,15 |
| Д, МЕ | 19000 |
| Е, мг | 60,6 |
| Расщепляемость протеина, % | 63,1 |
Использование в составе БВМД таких высокобелковых компонентов местного производства как люпин, горох и жмых рапсовый способствовало получению в 1 кг 275 г сырого протеина. Применение экструдирования, как одного из способов защиты протеина в рубце жвачных животных от распада, позволило снизить расщепляемость протеина БВМД до 63 %. В результате расщепляемого протеина содержалось 173 г, нерасщепляемого – 102 г. Использование в качестве источника кальция монокальцийфосфата позволило получить 29 г кальция и 17 г фосфора.
Для оптимизации кормления ремонтных тёлок нами разработан
состав комбикорма-концентрата, способствующий получению максимально обоснованной продуктивности в период выращивания с 7- до 12-месячного возраста в зависимости от индивидуального развития тёлок (таблица 158).
Таблица 158 – Комбикорм-концентрат для ремонтных телок в возрасте 7-12 мес.
| Показатели | Количество |
|---|---|
| Зерносмесь экструдированная, % | 40 |
| Зерносмесь, % | 24,8 |
| Рапсовый жмых, % | 9 |
| БВМД, % | 20 |
| Профат, % | 5 |
| БИО-МОС, % | 0,2 |
| Биомикс-Вет – 2, ед. обогащения на 1 т | 10 |
| Соль поваренная, % | 1 |
| В 1 кг комбикорма содержится: | |
| кормовых единиц | 1,16 |
| обменной энергии, МДж | 11,69 |
| сухого вещества, г | 874,65 |
| сырого протеина, г | 153,06 |
| переваримого протеина, г | 121,71 |
| расщепляемого протеина, г | 100,14 |
| нерасщепляемого протеина, г | 52,91 |
| расщепляемость протеина, % | 65 |
| сырого жира, г | 78,19 |
| сырой клетчатки, г | 62,24 |
| крахмала, г | 301,92 |
| сахара, г | 56,03 |
| кальция, г | 12,63 |
| фосфора, г | 8,21 |
| магния, г | 1,97 |
| серы, г | 2,34 |
| железа, мг | 138,91 |
| меди, мг | 8,97 |
| цинка, мг | 56,58 |
| марганца, мг | 71,95 |
| кобальта, мг | 1,02 |
| йода, мг | 0,37 |
| каротина, мг | 5,32 |
| витамина D, МЕ | 3800,45 |
| витамина Е, мг | 36,55 |
Так, комбикорм-концентрат приготовлен в условиях комбикормового цеха ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» по рецептуре, разработанной
