выбраковку также проводят из-за слишком низкой молочной продуктивности в первую лактацию, а также в тех случаях, когда животные по экстерьерным признакам, племенным качествам не соответствуют стандартам своей породы.
Преждевременная браковка коров в условиях практического производства чаще всего бывает вынужденной. По статистике лишь 20 % коров выбывают из стада по причине низкой продуктивности, а 80 % – в результате различных заболеваний. Анализ причин выбытия коров показывает, что с ростом продуктивности животных резко увеличивается выбраковка по причине нарушения обмена веществ. По информации Г.В. Ескина, И.С. Турбиной, С.В. Гуськовой, более 70 % коров находится в состоянии ацидозаа. Выбытие животных из-за утраты воспроизводительной функции достигает 27 и более процентов [40]. Коров также бракуют вследствие трудных отёлов, но в основном – из-за маститов. Второе место в списке причин выбраковки занимает кетоз, далее следуют нарушения репродуктивной функции. Бывают случаи травм, например, при выгоне животных на пастбище. Или, если в хозяйстве не проводится обезроживание, животные могут наносить друг другу серьёзные повреждения, из-за которых приходится проводить выбраковку. В 5-15 % случаев при отёлах встречается задержка последа. Причиной данной патологии могут быть механические повреждения при родовспоможении, воспаление репродуктивных органов, нарушения обмена веществ. Результатом задержки последа во многих случаях также становится выбраковка коров. И, наконец, одну из ведущих позиций в перечне заболеваний, приводящих к выбраковке, занимают болезни конечностей (ламинит, бурсит). Они развиваются вследствие нарушения обмена веществ (особенно в высокопродуктивных стадах), при несвоевременной и/или неправильной обрезке копыт.
Понятно, что небольшой процент выбраковки в хозяйстве всегда будет. Однако выбраковка животных означает большие экономические потери для хозяйства. Правильная организация кормления, содержания животных, внимательно отношение к любым деталям, иногда кажущимся незначительными – всё это поможет поддержать здоровье и высокую продуктивность животных.
Анализ причин показывает четыре основные причины выбраковки: мастит (или другие заболевания вымени), нарушение репродуктивной функции, хромота (травмы конечностей) и низкая продуктивность коров. Следует отметить, что и 40 лет назад ведущую позицию в списке причин выбраковки занимала строчка «нарушение репродуктивной функции». Тем не менее, на её долю приходилось только 22 % всех причин, то есть на 5 % ниже того значения, которое имеется сегодня. Более того, за последние 40 лет частота регистрации мастита как причины
выбраковки коров возросла почти в 2 раза (с 15 до 27 %), а заболеваний конечностей – в 4 раза (с 3,6 до 16 %)! Однако отмечается положительная динамика в отношении заболеваемости другими незаразными, а также инфекционными заболеваниями – этот показатель снизился в 2 раза (с 12 до 6 %). Столь значительные изменения в состоянии здоровья животных, вероятно, обусловлены многолетней селекционной работой, ориентированной преимущественно на увеличение молочной продуктивности.
Причины мастита всем известны – инфицирование вымени, несоблюдение правил доения, выбор неправильной подстилки. Во всех хозяйствах об этом знают, но, тем не менее, не выполняют несложные, но очень важные рекомендации. Выбраковку нередко проводят при серьёзных нарушениях обмена веществ, которые часто развиваются в начале лактации (молочная продуктивность растёт быстрее, чем потребление корма). Предотвратить эти нарушения можно путём правильного кормления животного перед отёлом и после него, обеспечения организма достаточным уровнем энергии.
Чтобы снизить выбраковку на фермах, необходим строгий контроль и учёт заболеваемости животных, соблюдение правил доения, содержания и кормления коров.
Принимая во внимание физиологические особенности коров можно предложить своего рода «норматив» выбраковки коров. Установленные значения следует рассматривать как ориентир, на который можно опираться при анализе ситуации в собственном хозяйстве: общий объём выбраковки коров - < 25-28 %; выбраковка из-за осложнений во время и после отёла - < 10 %; выбраковка по причине мастита/других болезней вымени - < 7 %; выбраковка из-за нарушения функций репродуктивной системы - < 7 %; выбраковка вследствие хромоты - < 5 %; выбраковка по другим причинам - < 2 %.
Если в хозяйстве регистрируется высокий уровень выбраковки коров более 35 %, необходимо принимать меры по его коррекции. Перед тем как предпринять какие-либо меры важно всесторонне оценить ситуацию и определить ключевую проблему. Обычно именно это труднее всего сделать. Дело в том, что животные могут быть больны целым рядом заболеваний, из которых нередко сложно выделить первичное. Например, если поставлен вопрос о выбраковке коровы с низким уровнем продуктивности, не стельной, у которой наблюдается хромота на одну из конечностей, то какую из указанных причин следует выбрать? Многие, вероятно, обозначили бы низкую продуктивность или яловость. Однако в данном случае главной причиной может быть хромота, а снижение молочной продуктивности и нарушение репродуктивной функции – только её следствие. Работа по выявлению причин
выбраковки в хозяйствах должна проводиться в рамках диагностического этапа диспансеризации стада.
Диспансеризация – это система мероприятий, направленных на выявление клинических и субклинических форм заболеваний, их профилактику и лечение. Она включает в себя два этапа: диагностический и лечебно-профилактический. Во время диагностического этапа проводят массовое клиническое и лабораторное обследование животных, анализ кормов и рационов, условий содержания. На основании полученных результатов выполняют анализ заболеваемости, выявляют его ключевые причины. Только затем приступают к лечебным и профилактическим мероприятиям.
Для учёта случаев выбраковки каждому животному присваивают одну из следующих категорий:
-
Целенаправленная выбраковка. Эта категория включает здоровых животных, которых отлучают от стада с целью продажи в другие хозяйства или экономически обоснованной замены для обновления поголовья.
-
Вынужденная выбраковка:
а) Мастит. Животные с острой или хронической формой течения болезни. К этой категории относятся животные и с иными патологиями молочной железы. С каждым годом всё больше молодых и высокопродуктивных животных выбраковываются по причине мастита. Частота выбраковки больных животных в 2-3 раза превышает данный показатель в среднем по стаду. Если коров отделяют от стада по причине мастита в первые 60 дней лактации, то можно утверждать с вероятностью 50-70 %, что развитие инфекционного процесса происходило во время сухостойного периода. Несмотря на многолетний опыт борьбы с маститом, главные причины его остаются всё теми же: нарушение кормления, техники и правил доения, несоблюдение условий содержания, поздний и неправильный запуск. Поэтому очевидно, что самым эффективным инструментом в борьбе с маститом являются профилактические мероприятия.
б) Нарушение репродуктивной функции. К этой группе относятся яловые и абортировавшие коровы, а также животные, у которых отмечается длительный сервис-период. Абсолютное большинство проблем, связанных с нарушением функции воспроизводства, является следствием мастита, болезней обмена веществ и различных инфекций. Средняя продолжительность сервис-периода составляет 110-130 дней. Это означает, что для получения телёнка требуется более 1 года. Для того чтобы повысить эффективность использования поголовья и снизить процент выбраковки по этой статье необходимо квалифицированное проведение акушерско-гинекологической диспансеризации.
