на капитальные опоры; необходимое количество домиков для телят двух видов – индивидуальных и групповых; система круглогодичного водоснабжения, в т. ч. незамерзающие поилки; система кормления телят молоком или ЗЦМ, а также концентрированными и основными кормами; система вольеров на выгульных площадках перед домиками; подсобное помещение для персонала, оборудования и запаса ЗЦМ.
Устройство навеса над площадкой обычно не вызывает вопросов. Основная его функция – накрыть выгульные площадки и кормовой проход. Домики – групповые и индивидуальные – сами являются укрытием от непогоды, поэтому они лишь своей передней частью находятся под навесом. Ещё один существенный момент – высота опор. Все процессы по уходу за телятами в группах должны быть максимально механизированы, поэтому высота навеса должна позволять обслуживающей технике работать под ним, как по раздаче кормов на кормовой стол, так и по чистке выгульных площадок групповых домиков.
Совершенствование материалов, из которых изготавливаются современные домики, изменения в организации операций по уходу за телятами в индивидуальных домиках, разработка эффективной технологии кормления вывели эту стратегию выращивания молодняка на лидирующие места в мире.
Деревянный или пластиковый индивидуальный домик использовать для содержания телёнка? Во всем мире это основные материалы, из которых делают домики для выращивания телят. Несмотря на то, что и те, и другие домики получили достаточно широкое распространение, пластиковые боксы начали вытеснять деревянные по ряду веских причин. Эти преимущества пластика перед деревом исходят из задач, которые должна решать технология выращивания телят в индивидуальных домиках. Для нераспространения заболеваний от телёнка к телёнку после освобождения домика и помещения в него новорождённого животного домик должен эффективно дезинфицироваться, гладкие внутренние стенки пластикового домика позволяют решать эту задачу быстро и эффективно. Дерево, даже хорошо обработанное, за счёт своей фактуры и стыков не позволяет гарантировать эффективную дезинфекцию, особенно если телёнок болел, находясь в домике. Одни и те же габаритные размеры домика, необходимые для свободы движения телёнка, выполненные из дерева, в 1,5-2 раза тяжелее пластикового, особенно это ощутимо в неблагоприятных погодных условиях, поэтому работа с домиками из дерева при смене телят требует большего количества работников и сил. Прочность пластиковых домиков для целей частого их перемещения и опрокидывания, особенно в зимний период, может вызвать у скептиков некоторые сомнения, однако сегодня для производства домиков используются специальные упругие пластики (полиэтилен,
полиэстер, высокомолекулярный пластик, прошедший через технологию термоформинга и др.), что позволяет говорить об их большей прочности и долговечности, чем у деревянных домиков. Вышеназванные материалы из пластика не пропускают палящие солнечные лучи и дают возможность телёнку даже в очень жаркую погоду чувствовать себя в домике комфортно, а в непогоду, в отличие от деревянных домиков, они не накапливают сырость. В зимние периоды, когда погодные условия способствуют образованию ледяной корки, пластик, в отличие от дерева, не примерзает к поверхности площадки, на которой установлен домик. Единственное, в чём пока пластиковый бокс уступает деревянному, это в его доступности для широкого круга хозяйств. Понятно, что хозяйство само в состоянии изготовить деревянный домик и затраты на его производство будут несколько ниже, чем при покупке пластикового. Однако, сэкономив на первоначальной стадии, хозяйство в дальнейшем не получит возможности извлечь из технологии выращивания телят в индивидуальных домиках максимального эффекта. Успешное внедрение технологии выращивания телят в деревянных домиках и достижение положительных результатов даёт возможность хозяйству со временем заменить их на более эффективные и профессиональные – пластиковые. Результаты, которые достигает сельскохозяйственное предприятие, перешедшее на данную технологию, можно условно разделить на «текущие» и «перспективные». К текущим мы можем отнести снижение падежа телят в течение первых 2-х месяцев жизни до 0-2 % и увеличение показателей привеса за счёт исключения фактов передачи кишечных и лёгочных заболеваний от больных телят к здоровым, а также своевременное лечение больных телят и восстановление их аппетита. К перспективным результатам можно небезосновательно отнести влияние формирования у новорождённых телят полноценных органов, которые, согласно закону физиологии животных, если получили недоразвитие в первые месяцы жизни животного, в последствии их развитие ничем не может быть компенсировано. Таким образом, подставив данные по выращиванию молодняка, вы можете получить сумму упущенной выгоды от неиспользования данной технологии выращивания молодняка и сравнить её с суммой инвестиций, необходимых для перехода на эту технологию. Даже приняв к расчёту только «текущие» результаты – снижение падежа телят, переведённое в денежный эквивалент (произведение количества павших телят на их стоимость за голову), расчёт затрат на корма, потраченные на телят, которые в течение первых двух месяцев пали, текущие затраты на лечение телят, в некоторых случаях это ещё и высвобождение рабочей силы, в сумме за год эти затраты сопоставимы с половиной суммы инвестиций, необходимых для перехода на технологию выращивания телят в индивидуальных домиках, выгоду
посчитать ещё проще, например, исходя из того, что качественный пластиковый домик гарантировано служит не менее пяти лет, можно из суммы потерь хозяйства в текущей ситуации, подсчитанной выше, умноженной на пять лет, вычесть инвестиции на покупку пластиковых домиков. Даже если в результате вычислений вы получите незначительные отклонения от суммы инвестиций в новую технологию, в ваших выгодах остаются все «перспективные» результаты от применения данной технологии.
Подводя итог сказанному, мы считаем, что настало время, когда уже на накопленном материале возможно пересмотреть традиционные нормы и дать новое направление в выращивании молодняка жвачных. Появляется необходимость конструктивно разработать и выпускать по заказу хозяйств клетки с вольерами, отвечающие требованиям новой технологии выращивания телят. Это способствовало бы скорейшему внедрению в производство нового прогрессивного способа.
2.1.1. Теплофизическая модель теплообмена системы «животное-обогреватель» и определение оптимального режима работы греющих плит контактного обогрева
Способность новорождённых животных адаптироваться к изменениям внешней среды лимитировано и изменения условий, не влияющих на взрослых животных, может негативно отразиться на состоянии здоровья телят. Стресс является фактором возникновения различных заболеваний у телят. Его причиной могут быть различные нарушения условий содержания, порой самые безобидные, поэтому предотвратить его весьма трудно. Даже перемещение является причиной стресса, который приводит к увеличению уровня заражения инфекционными агентами. Низкая температура, сквозняки, влажная подстилка способствуют возникновению и распространению инфекции. Следовательно, иммунологический статус, необходимый для защиты организма зависит как от качества и количества молозива, так и от условий внешней среды.
Продуктивность животных зависит не только от уровня и полноценности кормления, но и от параметров микроклимата. Из параметров микроклимата важнейшим является температура воздуха, её гигиеническое значение связано, прежде всего, с влиянием на тепловой обмен между живым организмом и окружающей внешней средой.
Температура тела домашних животных находится в пределах 36-42 °С и характеризуется постоянством, несмотря на резкие колебания температуры внешней среды. Поддержание постоянной температуры в узких пределах обусловлено необходимостью создания условий для нормального течения в их организме физиологических процессов. Особым
