Научные основы выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота

посчитать ещё проще, например, исходя из того, что качественный пластиковый домик гарантировано служит не менее пяти лет, можно из суммы потерь хозяйства в текущей ситуации, подсчитанной выше, умноженной на пять лет, вычесть инвестиции на покупку пластиковых домиков. Даже если в результате вычислений вы получите незначительные отклонения от суммы инвестиций в новую технологию, в ваших выгодах остаются все «перспективные» результаты от применения данной технологии.

Подводя итог сказанному, мы считаем, что настало время, когда уже на накопленном материале возможно пересмотреть традиционные нормы и дать новое направление в выращивании молодняка жвачных. Появляется необходимость конструктивно разработать и выпускать по заказу хозяйств клетки с вольерами, отвечающие требованиям новой технологии выращивания телят. Это способствовало бы скорейшему внедрению в производство нового прогрессивного способа.

2.1.1. Теплофизическая модель теплообмена системы «животное-обогреватель» и определение оптимального режима работы греющих плит контактного обогрева

Способность новорождённых животных адаптироваться к изменениям внешней среды лимитировано и изменения условий, не влияющих на взрослых животных, может негативно отразиться на состоянии здоровья телят. Стресс является фактором возникновения различных заболеваний у телят. Его причиной могут быть различные нарушения условий содержания, порой самые безобидные, поэтому предотвратить его весьма трудно. Даже перемещение является причиной стресса, который приводит к увеличению уровня заражения инфекционными агентами. Низкая температура, сквозняки, влажная подстилка способствуют возникновению и распространению инфекции. Следовательно, иммунологический статус, необходимый для защиты организма зависит как от качества и количества молозива, так и от условий внешней среды.

Продуктивность животных зависит не только от уровня и полноценности кормления, но и от параметров микроклимата. Из параметров микроклимата важнейшим является температура воздуха, её гигиеническое значение связано, прежде всего, с влиянием на тепловой обмен между живым организмом и окружающей внешней средой.

Температура тела домашних животных находится в пределах 36-42 °С и характеризуется постоянством, несмотря на резкие колебания температуры внешней среды. Поддержание постоянной температуры в узких пределах обусловлено необходимостью создания условий для нормального течения в их организме физиологических процессов. Особым

постоянством температуры отличается кровь, сердце, печень и почки. Температура кожи подвержена значительным колебаниям.

В течение первых дней и недель жизни молодое животное переживает критический период, связанный с переходом от внутриутробного развития к жизни в иной среде. Для успешного выращивания молодняка наиболее важно, чтобы первый адаптационный период организма прошёл успешно.

И.М. Сеченов писал, что организм без внешней среды, поддерживающей его существование, невозможен. Между организмом животного и воздушной средой существует постоянная связь. Обеспечение постоянства температуры тела при изменении наружной температуры основывается на способности организма животного поддерживать равновесие между образованием тепла (химическая терморегуляция) и его отдачей (передачей) во внешнюю среду (физическая терморегуляция). Основными путями отдачи тепла организмом животных являются теплоизлучение (радиация) и конвекция (срыв тепла). Тепло теряется за счёт инфракрасного излучения до 30-40 % от всех потерь. Чем холоднее окружающая среда или большая поверхность, мало отражающая тепло (тёмный цвет, высокая теплопоглощаемость), тем больше теряется тепла данным излучением. Зависит потеря тепла таким способом и от расстояния животных от окружающих поверхностей.

Конвекция – это срыв тепла с поверхности тела животного, которая достигает 15 % всех потерь и зависит от качества шерстного покрова, уровня температуры, влажности и скорости движения воздуха.

Следующий путь ухода тепла из организма – теплопроведение. Процесс теплопроведения происходит при непосредственном соприкосновении тела животного с окружающими конструкциями, при лежании на сыром, холодном полу, земле, снеге, металле.

Много тепла теряется путём испарения влаги с поверхности тела и выделения влаги с дыхательных поверхностей. В выдыхаемом воздухе содержится до 100 % влаги. При испарении 1 грамма влаги теряется 0,692 Вт тепла. Тратится тепло и на согревание вдыхаемого воздуха, съеденного корма, выпитой воды (6-8 %). Часть тепла теряется с молоком, калом, мочой (до 1 %).

Образуется тепло при усвоении кормов, их окислении (сгорании), движении и другой мышечной работе.

Каждый вид и возрастная группа животных требует определённых оптимальных температур воздуха: молодым – больше, взрослым – меньше. Зоогигиенические нормативы микроклимата для высокопродуктивных коров и ремонтного молодняка приведены в таблице 19 (в скобках указан диапазон параметров).

Таблица 19 – Зоогигиенические нормативы микроклимата для высокопродук- тивных коров и ремонтного молодняка