Часто встречающимися погрешностями являются формирование слишком больших технологических групп и слишком малых залов ожидания. Особенно часто большие группы имеются в коровниках, построенных в виде моноблока или после реконструкции старых здаРис. 3.19. Размеры коридоров при выходе ний, когда сложно выдеиз доильного зала лить скотопрогоны. Общим правилом является образование технологических групп не более 100 коров, даже при залах с большим количеством мест доения.
Ниже приводятся результаты наблюдений, проведенных в трех коровниках при различных величинах доильных залов и технологических групп. Все доильные установки были типа «Елочка» с аппаратами для стимулирования молокоотдачи и автоматического снятия доильных стаканов. Распределение времени нахождения коров вне коровника, в зале ожидания и в доильной установке представлено в табл. 3.15.
Таблица 3.15. Составляющие времени доения коров
| Коров- ник | Коли- чество мест для доения | Количест- во коров в группе | Процент коров, которые возвратились после дойки в коровник в течение определенного времени | Всего, % | Максималь- ное время пре- бывания коров вне коровни- ка, мин | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30 мин | 60 мин | 90 мин | 120 мин | 150 мин | |||||
| А | 8 | 32 | 50,0 | 50,0 | – | – | – | 100 | 42 |
| 79 | 20,2 | 30,4 | 30,4 | 19,0 | – | 100 | 103 | ||
| Б | 12 | 21 | 100,0 | – | – | – | – | 100 | 30 |
| 36 | 33,4 | 33,3 | 33,3 | – | – | 100 | 64 | ||
| В | 16 | 116 | 13,8 | 27,6 | 27,6 | 13,8 | 17,2 | 100 | 135 |
| 79 | 20,3 | 40,5 | 39,2 | – | – | 100 | 80 | ||
| 98 | – | 29,6 | 37,1 | 33,3 | – | 100 | 108 | ||
По данной таблице можно оценить размер групп коров, находящихся на преддоильной площадке, в зависимости от количества мест для доения.
Некоторые трудности имеются с перегоном коров из зала ожидания на место доения. Частично вопрос решает побуждающая электрическая калитка (как, например, Cow Mover M производства Де Лаваль), которая удерживает группу ближе ко входу.
Нормы выходов взрослого скота из помещений основного назначения составляют 50 голов на 1 погонный метр ширины выхода в зданиях 1, 2, 3-й «а» степени огнестойкости, 30 голов – в зданиях 3-й степени огнестойкости, 20 голов – в зданиях 3-й «б»–«у» степени огнестойкости. Двери и проходы для эвакуации скота должны быть шириной не менее 1 м, высотой не менее 1,8 м. Ворота и двери, ведущие из помещений для содержания животных, должны легко открываться и закрываться и не иметь порогов.
Проведение доения. Оператор должен предварительно определить состояние здоровья вымени путем осмотра (форма и пропорции четвертей, наличие отеков и покраснения) и прощупывания (консистенция, теплота и болезненность), после этого сдоить первые струйки молока из каждого соска. Таким образом он сокращает количество микробов в молоке и контролирует его качество. На это требуется около 20 сек. Однако часто оператор не выполняет эти действия или выполняет их небрежно, а молоко сдаивает на пол, по которому двигаются животные.
На мойку и вытирание вымени требуется также около 20 сек. Имеется различный подход к этому приему. Одни предлагают только вытирать соски влажной тряпкой, а другие считают необходимым мыть их. Проведение мытья и вытирания часто является единственным действием, заменяющим массаж вымени. Потребность проведения массажа у коров различна. В начале лактации стимуляция требуется в меньшей степени, чем в конце.
Более безопасным является механический массаж. Существующие решения основаны на изменяющемся режиме вакуума и длительности фаз (система дуовак) или частоты пульсации (система стимопульс). Эти решения соответствуют физиологическим потребностям коров и облегчают их обслуживание.
Затраты времени на надевание стаканов на соски вымени одного животного составляют 10–15 сек. Этот процесс еще достаточно долго будет выполняться вручную.
Ручной контроль степени выдаивания вместе с додаиванием требует около 20 сек, а снятие стаканов с сосков – 5 сек. Чтобы ограничить холостое доение, все шире (как стандартное решение) применяют автоматическое снятие доильных стаканов, когда истечение молока становится малым. Действие оттягивания доильных стаканов в конце доения, чтобы сделать проход между выменем и соском, разработано технически и начинает применяться на практике. Однако не вполне решен вопрос додоя при неравномерном истечении молока из отдельных четвертей. Селекция скота в направлении равномерного развития всех четвертей вымени уже привела к заметным результатам. В дальнейшем эта работа будет продолжаться.
