Окончание табл. 3.14
| Место проведения | Вид | Способ исполнения | Требования |
|---|---|---|---|
| – мойка и вытира- ние вымени | – оператором вруч- ную | – | |
| Во время до- ения | – надевание доиль- ных стаканов без подсоса воздуха – контроль доения и его завершение – контроль состоя- ния вымени во время доения – додаивание – снятие доильных стаканов – дезинфекция сосков | – оператором вруч- ную – оператором вруч- ную или автомати- чески – оператором вруч- ную или автомати- чески – оператором вруч- ную или автомати- чески – оператором вруч- ную или автомати- чески – оператором вруч- ную | – – температура молока – электропроводность – визуально – по количеству молока – с предварительным гашением вакуума – |
| Работа с молоком | |||
| Доильный зал | – перекачивание | – автоматически | – |
| Молочная | – охлаждение | – автоматически | – |
| Компьютерная | – определение количества молока | – автоматически | – |
| Мойка | |||
| Молочная | – оборудования | – автоматически | – как правило, большое количество воды |
| Доильный зал | – доильных мест | – оператором вруч- ную | – как правило, большое количество воды |
| Сбор информации | |||
| Компьютерная | – об удое – о состоянии здо- ровья | – автоматически – автоматически | – количество молока, время доения и др. – электропроводность молока – температура молока и др. – двигательная актив- ность |
Главными причинами стресса у коров, который может наблюдаться при доении в зале, являются:
-
грубое обращение во время прохода в зал;
-
ушибы копыт и конечностей в связи со слишком шерохова-
-
тым или скользким полом;
-
ушибы о выступающие части ограждений;
-
неудобства, связанные с неудовлетворительным состояни-
-
ем дорог;
-
слишком долгое ожидание в тесноте на преддоильной
-
площадке.
Проход и ожидание коров на преддоильной площадке представляют собой существенный фактор, влияющий на их самочувствие. Хотя затраты труда на проход составляют небольшой удельный вес (10 % от общего времени на доение), однако этот процесс угрожает здоровью и вызывает стресс у животных. Животных надо прогонять медленно, без создания стрессовых ситуаций. Конечности у коров не приспособлены к быстрому передвижению, особенно в толпе и на скользком полу. Грубое обращение и физические воздействия даже на одно животное вызывают беспокойство в целой группе, животные толкаются, закупоривают проход, обтираются об ограждения и даже переворачиваются. Поэтому хорошо, когда проход шириной 90 см предназначен только для одного животного. В этом случае предупреждается закупорка прохода. Когда коридор выполнен из труб (при выходе из доильного зала), целесообразно применять предохранители в виде параллельных труб на высоте 90 см и 10 см от стенки (рис. 3.17).
В случае поворота или раздвоения в коридоре необходимо соблюдать следующие требования (рис. 3.18):
– при раздвоении под углом 45° ширина коридора остается прежней ( а );
Рис. 3.17. Обустройство коридора с предохранителем: 1 – ограждение; 2 – предохранитель
– при повороте под углом 90° применяется два решения: увеличение ширины коридора до 130 см ( б ) или срезание угла ( в );
– при полном повороте на 360° ширина коридора должна быть большей ( г ).
Необходимо соблюдать так же размеры коридоров, находящихся при выходе из доильного зала (рис. 3.19).
Преддоильная площадка. Площадь преддоильной площадки является суммой площадей, необходимых на всех животных и на технологические нужды. Приводимые в республиканских нормах РНТП–1–2004 данные о площади преддоильных и последоильных площадок 1,4–2,0 м2 /гол. являются не слишком полными. Площадь, занимаемая стоящей коровой весом 500 кг, составляет 1,7 м2 , а весом 600 кг – 2,0 м2 .
Величина группы, ожидающей доения, зависит от количества мест в доильной установке. Учитывая, что время нахождения высокопродуктивных коров вне коровника не должно превышать 1 час на одну дойку, величина группы должна составлять трехкратную величину количества мест в доильной установке. Обращают внимание на то, что уже 10-минутное нахождение коров в зале ожидания приводит к наступлению у них стресса.
