ну молокосборника должен быть не меньше 0,2 %, или 2 мм на 1 м длины. Параметры молокопровода должны обеспечивать перепад давления в молокоприемнике и молокопроводе не более чем 3 кПа. При нарушении этого условия, особенно при появлении вертикальных участков, нарушается режим течения молока и увеличиваются потери молочного жира, который не засчитывается при определении жирности молока или смывается в канализацию. Вследствие взбалтывания молока сбиваются кусочки масла, которые при замерах не учитываются. Кроме того, при колебании молока в трубах образуется пена, содержание жира в которой достигает 12–15 %. Она оседает на стенках молокопровода, молочных танков и затем смывается в канализацию.
Доильную установку, а следовательно, и доильный аппарат для конкретного стада выбирают с учетом породы, средней или максимальной продуктивности коров, их пригодности к машинному доению, устойчивости к маститам, уровня квалификации мастеров машинного доения.
Трехтактные доильные аппараты типа «Волга» с тактами «сосание–сжатие–отдых» используют в стадах с недостаточной пригодностью коров к машинному доению, с относительно низкой молочной продуктивностью (до 4,5 тыс. кг молока за лактацию). Они обеспечивают более мягкое, но продолжительное доение и являются более сложными в обслуживании.
Для стад с более высокой продуктивностью (до 5 тыс. кг молока за лактацию) рекомендуются двухтактные (с тактами «сосание–сжатие») доильные аппараты ДА-2, АДУ-1, ДА-Ф-50. Они более производительны, обеспечивают интенсивность выдаивания от 2,9 до 4,0 кг/мин.
Для стад с высокой продуктивностью (от 5 до 8 и более тыс. кг молока за лактацию) необходимы доильные аппараты с высокой пропускной способностью (средняя интенсивность выдаивания – 4 кг/мин и выше).
Технические характеристики доильных аппаратов приведены в табл. 4.3.
Таблица 4.3. Техническая характеристика доильных аппаратов
| Показатель | Тип доильного аппарата | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ПГ-2 | «Волга» | ДА-2М | АДУ-1.02 | АДУ-1.09 | АДУ-1.03 | ДАФ-50 | ДАФ-70 | «Вестфалия» | |
| «Стимопульс V» | |||||||||
| Аппарат одовременного доения | |||||||||
| Принцип работы | Двух- тактный | Трех- тактный | Двух- тактный | Двух- тактный | Двухтактный | Трех- тактный | Двух- тактный | Двух- тактный | Двух- тактный |
| Рабочий вакуум: кПа кг ∙ с/см 2 | 48 ± 1 0,49 | 50–51 0,52 | 49 0,50 | 47 0,48 | 48 0,49 | 45 0,46 | 48 0,49 | 48 0,49 | 48 0,49 |
| Продолжительность тактов,%: сосания сжатия отдыха | 50–70 30–50 – | 60–65 10 25–30 | 66 34 – | 66 34 – | 66–65 40–35 – | 66 10 24 | 60–65 40–35 – | 60 40 – | 60 40 – |
| Длина сосковой рези- ны, мм | 155 | 155 | 156 | 155 | 155 | 156 | 155 | 155 | 155 (силикон) |
| Частота пульсаций, пульс/мин | 55 ± 3 | 60 ± 5 | 80 ± 5 | 67 ± 5 | 66 ± 6 (частота микроколебаний 600 пульс/мин) | 65 ± 5 | 60 ± 6 | 60 ± 1 | 60 ± 5 (частота микроколеба- ний 600 пульс / мин при ручном управлении) |
| Диаметр, мм | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 |
| Емкость молочной ка- меры коллектора, дм 3 | 0,40 | 0,06 | 0,07 | 0,10 | 0,07 | 0,12 | 0,10 | 0,25 | 0,30 |
| Масса подвесной части доильного аппарата, кг | 2,70 | 1,85 | 2,85 | 2,70 | 2,60 | 2,00 | 2,50 | – | – |
| Показатель | Тип доильного аппарата | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ПГ-2 | «Волга» | ДА-2М | АДУ-1.02 | АДУ-1.09 | АДУ-1.03 | ДАФ-50 | ДАФ-70 | «Вестфалия» | |
| «Стимопульс V» | |||||||||
| Аппарат попарного доения | |||||||||
| Принцип работы | Двух- тактный | Двух- тактный | Двух- тактный | Двух- тактный | Двухтактный | Двух- тактный | Двух- тактный | – | – |
| Рабочий вакуум: кПа кг ∙ с/см 2 | 48 0,49 | 32, 50, 32 0,35; 0,51; 0,33 | 38, 46, 38 0,39; 0,47; 0,34 | 38, 46, 38 0,39; 0,47; 0,39 | 38, 46, 38 0,39; 0,47; 0,39 | 50 0,51 | 50 0,51 | – – | – – |
| Продолжительность тактов,%: сосания сжатия | 60 40 | 50; 60 50; 40 | 60 40 | 60 40 | 60 40 | 50; 60 50; 40 | 50; 60; 60 50; 40; 40 | – – | – – |
| Длина сосковой резины, мм | 155 (силикон) | 160 | 160 | 160 | 160 | 160 | 160 | – | – |
| Частота пульсаций, пульс/мин | 60 ± 1 | 60 ± 1 | 60 ± 1 | 60 ± 1 | 50 ± 1 (частота микроколебаний 600 пульс/мин) | 60 ± 1 | 60 ± 1 | – | – |
| Диаметр, мм | – | 22 | 22 | 22 | 22 | 23–24 | 23–25 | – | – |
| Емкость молочной ка- меры коллектора, дм 3 | 0,30 | 0,30 | 0,15 | 0,15/0,30 | 0,15 | 0,095; 0,140; 0,160 | 0,140; 0,160 | – | – |
| Масса подвесной части доильного аппарата, кг | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,80 | 2,65 | 2,65 | – | – |
